1、雛鵝的特點：無錫廣東鵝生長發育快，消化道容積小，消化能力不強，體溫調節機能尚未完全，對外界溫度的變化適應力很弱，抗病能力差。2、育雛室衛生管理：在進雛鵝的3-5天，大型廣東鵝要對(dui)鵝(e)舍要進行消毒(du)，飼(si)料盆、飲(yin)水(shui)器等用(yong)具先消毒(du)后用(yong)清水(shui)清洗(xi)干(gan)凈，墊草應(ying)(ying)(ying)在(zai)(zai)(zai)陽(yang)光(guang)下(xia)暴曬1-2天(tian)，裝置供暖設備，進雛(chu)前1天(tian)試溫(wen)(wen)并給溫(wen)(wen)，以(yi)保證達到所需溫(wen)(wen)度(du)。3、育雛(chu)室保溫(wen)(wen)防濕(shi)：（1）、1-5日(ri)(ri)(ri)齡(ling)溫(wen)(wen)度(du)應(ying)(ying)(ying)選(xuan)在(zai)(zai)(zai)26°-28°，濕(shi)度(du)應(ying)(ying)(ying)選(xuan)在(zai)(zai)(zai)60°-65°。（2）、6-10日(ri)(ri)(ri)齡(ling)溫(wen)(wen)度(du)應(ying)(ying)(ying)選(xuan)在(zai)(zai)(zai)24°-26°，濕(shi)度(du)應(ying)(ying)(ying)選(xuan)在(zai)(zai)(zai)65°左右(you)。（3）、11-15日(ri)(ri)(ri)齡(ling)溫(wen)(wen)度(du)應(ying)(ying)(ying)選(xuan)在(zai)(zai)(zai)22°-24°，濕(shi)度(du)應(ying)(ying)(ying)選(xuan)在(zai)(zai)(zai)65°-70°。（4）、16-20日(ri)(ri)(ri)齡(ling)溫(wen)(wen)度(du)應(ying)(ying)(ying)選(xuan)在(zai)(zai)(zai)20°-22°，濕(shi)度(du)應(ying)(ying)(ying)選(xuan)在(zai)(zai)(zai)70°左右(you)。4、密度(du)與分群(qun)：（1）、飼(si)養(yang)密度(du) ： 1-5日(ri)(ri)(ri)齡(ling)20-25只，6-10日(ri)(ri)(ri)齡(ling)15-20只，11-15日(ri)(ri)(ri)齡(ling)10-15只，16-20日(ri)(ri)(ri)齡(ling)8-10只，21日(ri)(ri)(ri)齡(ling)以(yi)后4只。（2）、分群(qun)：養(yang)鵝(e)場需根據(ju)雛(chu)鵝(e)的大小(xiao)、強(qiang)弱(ruo)進行分群(qun)飼(si)養(yang)，對(dui)弱(ruo)群(qun)要加強(qiang)飼(si)養(yang)管(guan)理，提高(gao)整齊度(du)。3周齡(ling)以(yi)后可(ke)并群(qun)飼(si)養(yang)。

一、鵝圈及其輔助材料的準備：大型廣東鵝的鵝圈的基本要求：由于鵝的食量大，消化功能強，而吃的又是含水分比較高的青飼料，所以這兩種最基本的條件不能少。一是建鵝圈時，要充分考慮到能給鵝提供通風干燥、冬暖夏涼的居住環境，才有利于小鵝的健康成長；二是要有足夠的能吸收水分的干草料或者木材加工廠的木屑。二、鵝飼料的準備：廣東鵝農莊需(xu)要了解鵝的(de)(de)(de)(de)食性喜(xi)好：鵝，幾乎從一出殼的(de)(de)(de)(de)頭(tou)(tou)一天就(jiu)(jiu)懂得(de)覓食，隨后會逐漸一天天增大(da)(da)食量(liang)(liang)，3~4只一個月齡的(de)(de)(de)(de)鵝一天的(de)(de)(de)(de)食量(liang)(liang)，就(jiu)(jiu)能抵得(de)上(shang)一頭(tou)(tou)100斤左右的(de)(de)(de)(de)中豬的(de)(de)(de)(de)食量(liang)(liang)。而鵝的(de)(de)(de)(de)食性有兩種(zhong)偏好，一是青飼料，例如冬菜(cai)中的(de)(de)(de)(de)白菜(cai)皮、大(da)(da)白菜(cai)、生菜(cai)，含(han)粗纖維高的(de)(de)(de)(de)玉米、高粱、稻(dao)谷(gu)的(de)(de)(de)(de)青苗(miao)；二是稻(dao)谷(gu)糠、苞(bao)谷(gu)等粗糧。

1、對養鵝場地和飼養器具進行徹底消毒。廣東鵝農莊人員先用生石灰水刷洗墻壁、天花板和地面，后用福爾馬林和高錳酸鉀熏蒸消毒（每立方米空間用福爾馬林15毫升和高錳酸鉀7.5克），24小時后打開門窗徹底通風，備用。 2、準備好育雛室及用具：育雛室的建設可因地制宜，因陋就簡，充分利用空閑的房舍、塑料大棚等進行改造利用。育雛可采用高床網養、厚墊料平養或網養與平養相結合三種方法。育雛用網可選用塑料網、鐵絲網，也可用竹片、木片自制。供溫設施使用紅外燈、保溫傘或電阻絲等。進雛前應準備好小型自動飲水器（25羽/只）、料盤、料槽、飲水槽等。廣東鵝農莊檢(jian)查好(hao)(hao)育雛室(shi)是(shi)否(fou)完(wan)好(hao)(hao)無(wu)損，電路(lu)是(shi)否(fou)暢通，并提前24小時(shi)加熱試溫。

1、面積大小：每個無錫廣東鵝大棚的建造面積不宜過大，廣東鵝農莊建議(yi)每棚(peng)容納不超過(guo)4000只為(wei)好(個(ge)人建議(yi))，容量(liang)過(guo)大(da)(da)很(hen)容易造成突發事件到時候追悔莫及。如(ru)(ru)果(guo)(guo)是(shi)(shi)4000只鵝(e)(e)苗(miao)(miao)(miao)的(de)規模建議(yi)建造面(mian)(mian)積為(wei)250平方米。2、地(di)面(mian)(mian)要(yao)求：地(di)面(mian)(mian)建議(yi)鋪設(she)磚結構或用(yong)網，無論(lun)如(ru)(ru)何都要(yao)保證地(di)面(mian)(mian)的(de)干(gan)燥，如(ru)(ru)果(guo)(guo)沒有(you)這(zhe)(zhe)樣的(de)條(tiao)件那么在(zai)管理(li)上一定(ding)要(yao)多下功夫(fu)確保鵝(e)(e)苗(miao)(miao)(miao)舍內(nei)盡量(liang)干(gan)燥。總結：雖(sui)然從技(ji)術(shu)角度講大(da)(da)棚(peng)養鵝(e)(e)苗(miao)(miao)(miao)的(de)可行性比較差，但畢竟建造起來便捷而(er)且(qie)投(tou)(tou)資(zi)(zi)少因此還是(shi)(shi)有(you)不少投(tou)(tou)資(zi)(zi)者會(hui)采用(yong)這(zhe)(zhe)種方案，特(te)別是(shi)(shi)投(tou)(tou)資(zi)(zi)生(sheng)態養殖的(de)客戶更(geng)是(shi)(shi)會(hui)考慮大(da)(da)棚(peng)，為(wei)了幫(bang)助這(zhe)(zhe)類客戶我們(men)在(zai)考慮養鵝(e)(e)苗(miao)(miao)(miao)技(ji)術(shu)因素的(de)基礎上對(dui)大(da)(da)棚(peng)的(de)建設(she)做個(ge)詳細(xi)介紹，在(zai)設(she)計和建造上力求揚長避短，取(qu)得相對(dui)好的(de)效果(guo)(guo)。

1、房舍和場地用具的準備消毒：大型廣東鵝一般以平養為主，進雛鵝前要對房舍和飼養場地進行徹底消毒，雛鵝進棚前半個月，用福爾馬林密封薰蒸房舍，雛鵝進棚前2-3天再對房舍場地用消毒威噴灑徹底消毒一次，棚舍門口處應設消毒池。2、溫度、濕度：出殼后的雛鵝因絨毛短，調節體溫能力差，一旦外界溫度不適，會影響成活率，廣東鵝農莊的(de)濕(shi)度(du)(du)(du)(du)要與溫(wen)度(du)(du)(du)(du)相對(dui)(dui)(dui)均衡。育雛(chu)的(de)適(shi)宜溫(wen)度(du)(du)(du)(du)和濕(shi)度(du)(du)(du)(du)為(wei)(wei)：1-2日齡(ling)(ling)(ling)28-29℃相對(dui)(dui)(dui)濕(shi)度(du)(du)(du)(du)60-65%；3-6日齡(ling)(ling)(ling)26-28℃；相對(dui)(dui)(dui)濕(shi)度(du)(du)(du)(du)60-65%；7-14日齡(ling)(ling)(ling)23-25℃，相對(dui)(dui)(dui)濕(shi)度(du)(du)(du)(du)65%左右；15-20日齡(ling)(ling)(ling)19-22℃；相對(dui)(dui)(dui)濕(shi)度(du)(du)(du)(du)65-70%；21日齡(ling)(ling)(ling)后適(shi)應15℃的(de)常溫(wen)，在(zai)恢(hui)復常溫(wen)時隨(sui)著日齡(ling)(ling)(ling)的(de)增加逐(zhu)漸降溫(wen)。3、飼養密度(du)(du)(du)(du)：每(mei)(mei)群(qun)雛(chu)鵝以500羽(yu)為(wei)(wei)宜，應根據雛(chu)鵝的(de)體形(xing)大小和生(sheng)長情況，不(bu)斷高速飼養密度(du)(du)(du)(du)。一(yi)般(ban)中、小型鵝7日齡(ling)(ling)(ling)以內每(mei)(mei)平方米(mi)飼養18--25羽(yu)，7-15日齡(ling)(ling)(ling)每(mei)(mei)平方米(mi)12-15羽(yu)，15-21日齡(ling)(ling)(ling)7-10羽(yu)，以后隨(sui)著鵝的(de)不(bu)斷生(sheng)長，降低每(mei)(mei)平方米(mi)的(de)飼養羽(yu)數。

我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。無錫廣東鵝是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。無錫廣東鵝加工(gong)技術不(bu)斷創新，在鵝新品種的(de)(de)(de)培育、配套(tao)系統的(de)(de)(de)研究(jiu)、人(ren)工(gong)授精(jing)技術的(de)(de)(de)應用、疾病防治(zhi)、活拔羽毛、囊皮加工(gong)、肉品烹調加工(gong)、副產(chan)品開發(fa)(fa)等方面(mian)均取得突出(chu)成(cheng)效(xiao)，受(shou)到國(guo)內外贊賞和肯(ken)定。我國(guo)養鵝業發(fa)(fa)展迅速，飼養量成(cheng)倍(bei)增加，社會效(xiao)益及經濟效(xiao)益十分(fen)顯著。所以大力發(fa)(fa)展養鵝業，對(dui)豐富人(ren)民的(de)(de)(de)菜籃子(zi)，幫(bang)助農民脫(tuo)貧致富具有重要意義(yi)。