在飼養和管理方面，有一句農業諺語：“鵝吃素，不吃肉。”在喂鵝期間，如果鵝吃油，它會自己耗盡身體體質，所以在喂鵝時必須避免油膩物質。鵝苗養殖農莊還應該注意的是，鵝害怕打人，特別是在小鵝繁殖期，如果不小心用棍子打，它們會死的。在放牧過程中，年輕鵝能夠讓鵝帶頭喂養、筑巢和堵塞鼠洞，以防止嚙齒動物的傷害。江蘇鵝苗養殖場為了防止受潮，雛鳥應該墊(dian)上谷殼，鵝(e)應該墊(dian)上黃土(tu)。請注(zhu)意，鵝(e)不吃以下種類的草：大麻葉(xie)，麻黃，苦(ku)艾(ai)葉(xie)，九中(zhong)更多。

1、開食：當雛鵝聽到響聲即站起來，頭頸伸長、開始啄食，即可開食（一般在雛鵝出殼后20-25小時內）。江蘇鵝苗養殖開食時先給飲水，首次飲水用0.1%高錳酸鉀溶液以促排胎糞，飲水后及時用新鮮米飯經清水浸泡后除去粘性，撒到干凈草席或塑料布上讓鵝自食，用切細的鮮嫩菜葉放在手中誘食，開食當天每隔2小時左右喂一次，鵝苗養殖農莊提醒每(mei)次(ci)只喂(wei)八(ba)九成飽。2、飼喂(wei)：自開食第2天(tian)起至(zhi)10日齡(ling)可用新鮮米飯(fan)和(he)切碎黑麥(mai)草，菜葉拌和(he)飼喂(wei)，每(mei)日6-9次(ci)（其中(zhong)夜間2次(ci)）；11-20日齡(ling)，以(yi)補料(liao)為(wei)(wei)(wei)主，放牧(mu)(mu)采(cai)食為(wei)(wei)(wei)輔(fu)(fu)，精青比例1：4-8，日喂(wei)5-6次(ci)（其中(zhong)夜間2次(ci)），21日齡(ling)以(yi)后以(yi)放牧(mu)(mu)為(wei)(wei)(wei)主，補實為(wei)(wei)(wei)輔(fu)(fu)，日喂(wei)4次(ci)，夜間2次(ci)。

簡易養鵝大棚使用范圍：1、資金比較緊張而且稍有規模的投資者，因為大棚的建造比較便宜。2、飼養場地不固定，有可能一年或兩年更換場地的，比如放養等等！這類鵝苗棚也可以使用大棚，畢竟移動方便。簡易江蘇鵝苗養殖大棚養殖弊端：1、江蘇鵝苗養殖大(da)棚(peng)往(wang)(wang)往(wang)(wang)采用塑(su)料紙(zhi)封閉，因此透氣(qi)性(xing)差(cha)，棚(peng)內(nei)的(de)濕度(du)往(wang)(wang)往(wang)(wang)難以(yi)控制，濕度(du)大(da)是(shi)養(yang)鵝(e)(e)苗的(de)大(da)忌。2、不少養(yang)殖戶往(wang)(wang)往(wang)(wang)是(shi)因為(wei)圖便宜(yi)和(he)省事而(er)使用大(da)棚(peng)養(yang)鵝(e)(e)苗的(de)，所以(yi)大(da)都地(di)面都是(shi)泥地(di)，問題就在這里，泥地(di)再加上大(da)棚(peng)的(de)透氣(qi)性(xing)差(cha)共同導(dao)致(zhi)大(da)棚(peng)內(nei)地(di)面往(wang)(wang)往(wang)(wang)比(bi)較(jiao)潮濕，甚至雨天會比(bi)較(jiao)爛，這些是(shi)養(yang)鵝(e)(e)苗的(de)大(da)隱患(huan)。3、大(da)棚(peng)的(de)保溫性(xing)能差(cha)，而(er)且牢(lao)固性(xing)不夠(gou)。

秋季這段時間到了莊稼收獲的時候，大家知道秋莊稼收獲后的這段時間不用馬上種冬小麥或者是其他的下茬農作物，莊稼收割后散落在地里的糧食正好可以用來放牧鵝，地里還有很多的草籽，以及雜草，都是大型鵝苗養殖豐盛的飼料，可以滿足江蘇鵝苗養殖的營養需求。在(zai)南(nan)方一些地方的農戶一直保留著稻茬(cha)放鵝(e)的習(xi)慣。

為了提高飼養鵝的效益，必須掌握江蘇鵝苗養殖的成本。其次，我們應該談談江蘇鵝苗養殖的(de)(de)(de)投入和飼(si)(si)料的(de)(de)(de)供應(ying)。1.鵝(e)飼(si)(si)料：鵝(e)飼(si)(si)料需要四個(ge)投入，一個(ge)是(shi)(shi)(shi)(shi)水。為了搞好鵝(e)的(de)(de)(de)飼(si)(si)養，水是(shi)(shi)(shi)(shi)非常(chang)(chang)重(zhong)要的(de)(de)(de)，在(zai)鵝(e)的(de)(de)(de)消化過程中起著很大的(de)(de)(de)作用(yong)。如果鵝(e)在(zai)河邊，將極大地促(cu)進(jin)鵝(e)的(de)(de)(de)生長和發(fa)展。第二種是(shi)(shi)(shi)(shi)蛋白(bai)質。鵝(e)飼(si)(si)料應(ying)含有足夠的(de)(de)(de)蛋白(bai)質，以促(cu)進(jin)鵝(e)、常(chang)(chang)用(yong)豆粕、蠶(can)蛹(yong)等的(de)(de)(de)生長發(fa)育。第三種是(shi)(shi)(shi)(shi)碳水化合物。碳水化合物在(zai)后期肥育中起著重(zhong)要的(de)(de)(de)作用(yong)，常(chang)(chang)用(yong)于玉米和小(xiao)麥面筋中。四是(shi)(shi)(shi)(shi)供應(ying)綠色飼(si)(si)料，包括雜草、蔬菜(cai)、萵苣、卷心菜(cai)、蘿卜、紅薯、南瓜、大蔬菜(cai)等飼(si)(si)料。