我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。惠州種鵝養殖是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。惠州種鵝養殖加工(gong)(gong)技術不斷創新，在(zai)鵝新品(pin)種的(de)培(pei)育(yu)、配(pei)套系(xi)統(tong)的(de)研(yan)究、人(ren)工(gong)(gong)授精(jing)技術的(de)應用、疾病防治、活拔羽毛、囊皮加工(gong)(gong)、肉品(pin)烹調加工(gong)(gong)、副產品(pin)開發(fa)(fa)等(deng)方面均(jun)取得突出成(cheng)(cheng)效(xiao)(xiao)，受到國內(nei)外贊賞和肯定(ding)。我國養(yang)鵝業(ye)發(fa)(fa)展(zhan)迅速，飼養(yang)量成(cheng)(cheng)倍增加，社(she)會效(xiao)(xiao)益(yi)(yi)及經濟效(xiao)(xiao)益(yi)(yi)十分顯著。所以大力發(fa)(fa)展(zhan)養(yang)鵝業(ye)，對(dui)豐富人(ren)民(min)的(de)菜籃子，幫助農民(min)脫(tuo)貧致富具有重要意義。

1、陰雨天氣溫度會有所下降，晝夜溫差也大，棚內比較濕時需及早墊墊料。2、對于家禽糞便則需及時將運動場前的鵝糞拉走，防止細菌病毒滋生帶來疾病。3、及時清掃飲水去，防止引起產蛋鵝腹膜炎、育成鵝消化道疾病等。4、種鵝養殖基地請注意加強消毒。5、過完夏天后，產蛋鵝身體正處于虧體狀態，因此需做好補料措施。6、在陰雨天氣需做好產蛋e補光措施（燈泡無缺失、燈泡潔凈），種鵝養殖基地在(zai)飼料中適當添加AD3E。7、在(zai)下(xia)雨結束后，需(xu)及時清掃運(yun)動場。8、雨勢(shi)比較大(da)的時候，需(xu)將(jiang)鵝子趕入舍(she)內。9、蓋好墊料。

鵝苗的選擇：1、首先要看惠州種鵝養殖的生產性能、系譜、防疫等記錄是否齊全符合規定的要求。2、查看種蛋的孵化出雛記錄，受精率、孵化率等， 查看出殼時間是否正常。3、要選大型種鵝養殖腹部(bu)柔軟，卵黃充分吸收(shou)(shou)，臍部(bu)收(shou)(shou)縮良好，肛門清(qing)潔的(de)(de)鵝(e)苗(miao)(miao)。4、選(xuan)(xuan)擇可(ke)以通過查看鵝(e)苗(miao)(miao)絨(rong)毛顏色(se)，判斷鵝(e)苗(miao)(miao)是否(fou) 符(fu)合品種(zhong)的(de)(de)種(zhong)質特征(zheng)。5、選(xuan)(xuan)擇要看體態，用手由(you)頸部(bu)至尾部(bu)觸摸(mo)鵝(e)苗(miao)(miao)背脊，要感粗壯。好的(de)(de)鵝(e)苗(miao)(miao)應 站立平穩，兩(liang)眼(yan)有(you)神(shen)，體重正常。6、選(xuan)(xuan)擇要看活力(li)：健壯的(de)(de)鵝(e)苗(miao)(miao)行動(dong)活潑，叫聲有(you)力(li)。當(dang)用手握住 頸部(bu)將其(qi)提起時’它的(de)(de)雙腳能迅速、有(you)力(li)地(di)掙扎。

養鵝消耗的精飼料較少，鵝生長發育和生產需要的營養主要來自青綠飼料.鵝能否采食到足夠的優質青飼料，主要靠我們自己來種植。惠州種鵝養殖在牧草飼料作物選擇上要長短結合，以短期見效為主，即富含蛋白質、柔嫩多汁葉菜類和禾草類結合，以葉菜類為主，具體講以籽粒莧、苦荬菜、菊苣(魯梅克斯)為主，搭配種植其它牧草，如谷稗、御谷、黑麥草等。惠州種鵝養殖可選用的優(you)質(zhi)牧草(cao)有黑麥(mai)草(cao)、紫(zi)花苜(mu)蓿(xu)、苦荬(mai)菜(cai)、籽(zi)粒莧、魯(lu)梅克(ke)斯、白三(san)葉、俄羅(luo)斯飼(si)(si)料(liao)(liao)菜(cai)、菊苣等。要注意的是(shi)，飼(si)(si)喂時不同周齡(ling)鵝對青飼(si)(si)料(liao)(liao)需求量不同，青飼(si)(si)料(liao)(liao)在配(pei)(pei)合飼(si)(si)料(liao)(liao)中(zhong)比例逐漸增加，一般由(you)40%增至(zhi)80%，催肥期3～4周內(nei)，逐漸再減少降至(zhi)50～40%，配(pei)(pei)合飼(si)(si)料(liao)(liao)中(zhong)20%餅(bing)粉不能少，否則(ze)對鵝生長(chang)不利。養(yang)鵝是(shi)常見的養(yang)殖項目，而(er)且鵝為大(da)型草(cao)食性(xing)家(jia)禽，在飼(si)(si)料(liao)(liao)上(shang)可以自己(ji)種植，相對其他(ta)養(yang)殖項目來說，更為節省(sheng)成本(ben)。

1、開食：當雛鵝聽到響聲即站起來，頭頸伸長、開始啄食，即可開食（一般在雛鵝出殼后20-25小時內）。惠州種鵝養殖開食時先給飲水，首次飲水用0.1%高錳酸鉀溶液以促排胎糞，飲水后及時用新鮮米飯經清水浸泡后除去粘性，撒到干凈草席或塑料布上讓鵝自食，用切細的鮮嫩菜葉放在手中誘食，開食當天每隔2小時左右喂一次，種鵝養殖基地提醒每次(ci)(ci)(ci)只喂(wei)(wei)(wei)八九(jiu)成飽。2、飼喂(wei)(wei)(wei)：自開食第(di)2天起至10日齡(ling)可(ke)用新鮮米飯(fan)和切碎(sui)黑麥草，菜(cai)葉拌和飼喂(wei)(wei)(wei)，每日6-9次(ci)(ci)(ci)（其中夜間(jian)2次(ci)(ci)(ci)）；11-20日齡(ling)，以補料為(wei)主(zhu)，放牧采食為(wei)輔，精青比例1：4-8，日喂(wei)(wei)(wei)5-6次(ci)(ci)(ci)（其中夜間(jian)2次(ci)(ci)(ci)），21日齡(ling)以后以放牧為(wei)主(zhu)，補實為(wei)輔，日喂(wei)(wei)(wei)4次(ci)(ci)(ci)，夜間(jian)2次(ci)(ci)(ci)。