在飼養和管理方面，有一句農業諺語：“鵝吃素，不吃肉。”在喂鵝期間，如果鵝吃油，它會自己耗盡身體體質，所以在喂鵝時必須避免油膩物質。鵝養殖農莊還應該注意的是，鵝害怕打人，特別是在小鵝繁殖期，如果不小心用棍子打，它們會死的。在放牧過程中，年輕鵝能夠讓鵝帶頭喂養、筑巢和堵塞鼠洞，以防止嚙齒動物的傷害。長沙鵝養殖場為了防止受潮(chao)，雛(chu)鳥應該(gai)墊上谷殼，鵝應該(gai)墊上黃(huang)土。請(qing)注意，鵝不吃(chi)以下種類的草(cao)：大(da)麻葉(xie)，麻黃(huang)，苦艾葉(xie)，九中更(geng)多(duo)。

3.預防治療鵝痛風:預防在鵝飼料中添加綠風寧，預防鵝痛風，提高長沙鵝養殖免疫力，抗病能力好，減少其他疾病發生，真正的無抗產品，從根本治療。得了鵝痛風，不要慌，不用含抗生素的藥物，立即挑出病鵝。4.不注意育雛舍溫濕度:鵝養殖農莊的溫(wen)度高低對(dui)雛(chu)(chu)(chu)鵝(e)的生長(chang)發育至(zhi)關重要。當(dang)育雛(chu)(chu)(chu)舍溫(wen)度低時，雛(chu)(chu)(chu)鵝(e)扎(zha)堆，生長(chang)緩慢，極易壓死或(huo)誘發疾病。如(ru)果溫(wen)度高，影響(xiang)雛(chu)(chu)(chu)鵝(e)采食(shi)和生長(chang)，嚴(yan)重的會引(yin)起(qi)中(zhong)暑而死亡。潮濕對(dui)雛(chu)(chu)(chu)鵝(e)的危害也很大(da)，濕度過大(da)，雛(chu)(chu)(chu)鵝(e)容易受(shou)涼，導致感冒、下痢等。

簡易養鵝大棚使用范圍：1、資金比較緊張而且稍有規模的投資者，因為大棚的建造比較便宜。2、飼養場地不固定，有可能一年或兩年更換場地的，比如放養等等！這類鵝苗棚也可以使用大棚，畢竟移動方便。簡易長沙鵝養殖大棚養殖弊端：1、長沙鵝養殖大(da)棚(peng)往往采用塑(su)料紙封閉(bi)，因(yin)此透氣(qi)性差(cha)(cha)，棚(peng)內的(de)濕度(du)往往難以(yi)控制，濕度(du)大(da)是(shi)養(yang)鵝(e)苗(miao)的(de)大(da)忌。2、不少養(yang)殖戶往往是(shi)因(yin)為(wei)圖(tu)便(bian)宜和省事(shi)而(er)使用大(da)棚(peng)養(yang)鵝(e)苗(miao)的(de)，所以(yi)大(da)都(dou)地面都(dou)是(shi)泥(ni)地，問(wen)題就在(zai)這里，泥(ni)地再加上大(da)棚(peng)的(de)透氣(qi)性差(cha)(cha)共同導致(zhi)大(da)棚(peng)內地面往往比(bi)較(jiao)(jiao)潮(chao)濕，甚(shen)至雨天會比(bi)較(jiao)(jiao)爛，這些是(shi)養(yang)鵝(e)苗(miao)的(de)大(da)隱(yin)患。3、大(da)棚(peng)的(de)保溫性能差(cha)(cha)，而(er)且牢固性不夠。

飼養管理：雛鵝一般在破殼的二十四個小時之后基本上都會進行初次飲水，飲水結束之后就可以開始食用飼料了，飲水的方式如果鵝苗比較少就可以人工進行教授進行飲水，但如果鵝苗數量較多則需要將水撒在鵝的身上讓它們互相飲用羽毛上的水珠。開食之后要注意飼養方法，鵝養殖農莊需要按照不同生長日期來進行飼料搭配和喂養次數，首先是從少量慢慢的加大量，然后一開始是一天喂個五六次，慢慢的變為三四次，最后走向正常，同時喂養的飼料從熟食也慢慢走向生食，農村鵝養殖的時候(hou)是(shi)一個循(xun)序漸進的過程，切不可急(ji)。

雛鵝指的是從出殼后到3周齡的鵝，飼養雛鵝主要是保溫防濕以及開食，在育雛是要保證溫度。長沙鵝養殖開食時要注意飼料的適口性和可消化性，鵝的腸胃功能較發達，對于青草和粗飼料的消化較強，還農村鵝養殖喜歡(huan)游泳，所以(yi)飼(si)養一般是以(yi)放牧為(wei)主、粗飼(si)料為(wei)輔(fu)的飼(si)養模式(shi)。但是在(zai)育雛期，盡量不進行(xing)放水(shui)洗浴，在(zai)一周齡(ling)后可放入(ru)淺水(shui)中洗浴和放牧。