養鵝消耗的精飼料較少，鵝生長發育和生產需要的營養主要來自青綠飼料.鵝能否采食到足夠的優質青飼料，主要靠我們自己來種植。陜西肇慶鵝在牧草飼料作物選擇上要長短結合，以短期見效為主，即富含蛋白質、柔嫩多汁葉菜類和禾草類結合，以葉菜類為主，具體講以籽粒莧、苦荬菜、菊苣(魯梅克斯)為主，搭配種植其它牧草，如谷稗、御谷、黑麥草等。陜西肇慶鵝可(ke)選(xuan)用的(de)(de)優質牧草有黑(hei)麥草、紫(zi)花苜蓿、苦(ku)荬菜、籽粒(li)莧、魯(lu)梅克斯(si)、白三葉、俄羅斯(si)飼(si)(si)(si)料(liao)菜、菊苣等(deng)。要(yao)注意的(de)(de)是，飼(si)(si)(si)喂時不同(tong)周齡鵝(e)對(dui)青飼(si)(si)(si)料(liao)需求(qiu)量不同(tong)，青飼(si)(si)(si)料(liao)在配合飼(si)(si)(si)料(liao)中比例(li)逐(zhu)漸增加，一般由(you)40%增至80%，催肥期3～4周內，逐(zhu)漸再減(jian)少降至50～40%，配合飼(si)(si)(si)料(liao)中20%餅粉不能少，否則(ze)對(dui)鵝(e)生長(chang)不利。養鵝(e)是常(chang)見(jian)的(de)(de)養殖項(xiang)目，而(er)且鵝(e)為(wei)大型草食性家(jia)禽(qin)，在飼(si)(si)(si)料(liao)上(shang)可(ke)以自己種植，相對(dui)其他養殖項(xiang)目來說，更為(wei)節省成(cheng)本。

從第四周齡開始就是育成期了，這時候鵝生長快速的時期，鵝這時是先長骨骼在長肉，同時也是換羽的時候。所以這時的肇慶鵝農莊飼料營養一定要充足，供應其生長所需，飼喂時一般粗精飼結合，在=陜西肇慶鵝時出現(xian)鵝糞粗大而(er)(er)松(song)散，說明(ming)飼(si)料搭配得當(dang)，而(er)(er)如果出現(xian)細小而(er)(er)堅實，則(ze)證明(ming)精(jing)飼(si)較多(duo)，要進行調整。

2、第2周，大棚肇慶鵝場溫度控制在28~22度，每天下降1度，濕度控制在65%~70%，要根據天氣情況注意勤通風，可以選擇在一天中10：00－15：00之間的這個時間段進行多次通風換氣，每次時間不要太長，還要注意通風時避免通風口對流，防止小鵝感冒，在飼喂方面，有條件的話繼續采用切碎的青飼料拌料的方式，比例增加為2：1。飲水方面不間斷供給清潔的常溫水就可以啦。3、第3周，大棚肇慶鵝場溫度控制(zhi)在22~20度，晚上要保持休息場所的(de)(de)(de)干燥，有放牧條(tiao)件的(de)(de)(de)養殖戶(hu)，白天(tian)可以進行(xing)放牧啦，在放牧的(de)(de)(de)過程中不要趕的(de)(de)(de)太(tai)急，讓小(xiao)(xiao)鵝(e)(e)由近(jin)及遠慢慢前移，控制(zhi)最前邊的(de)(de)(de)鵝(e)(e)的(de)(de)(de)行(xing)進速度，避免(mian)其撒歡的(de)(de)(de)瘋跑(pao)，消耗(hao)體力，同時(shi)可以選(xuan)擇(ze)在晴天(tian)的(de)(de)(de)中午讓鵝(e)(e)下水(shui)洗浴，時(shi)間上由短及長，這樣利(li)于小(xiao)(xiao)鵝(e)(e)羽(yu)毛的(de)(de)(de)生(sheng)長，也有利(li)于小(xiao)(xiao)鵝(e)(e)的(de)(de)(de)健康。

一般種鵝的產蛋期為半年，產蛋期后就是休產期，這時母鵝的體力和營養消耗絕大，羽毛也是雜亂不堪，所以這時就要進行人工強制換羽措施，使種鵝快速恢復過來。陜西肇慶鵝強制換羽首先要做的就是拔羽，在拔羽后會出現搖晃走路，愿站不愿睡，不愿進食的現象，這些都是正常現象。肇慶鵝農莊提醒拔(ba)羽要分批進(jin)行(xing)，不宜一次全(quan)拔(ba)光(guang)，還要注意養鵝(e)場圈(quan)舍的環(huan)境(jing)衛(wei)生，保持圈(quan)舍的干燥清潔、溫暖，加強通風，每(mei)天喂食(shi)高蛋白的精飼，讓其新羽快(kuai)速長出(chu)。

1、不與牛羊爭草。2、不與雞鴨爭料。3、它是草食動物，鵝腸是身長的10倍，對粗纖維消化特別強;鵝的盲腸也特別發達，對青草中蛋白質吸收在16%以上。4、陜西肇慶鵝容易養，發展快。5、大棚肇慶鵝生長(chang)速度快，料(liao)重比高(gao);70日齡可(ke)(ke)(ke)(ke)上市，在(zai)采食(shi)較好的(de)(de)(de)青飼(si)料(liao)條(tiao)件(jian)下，只(zhi)(zhi)要1.9公(gong)(gong)斤(jin)左(zuo)右精(jing)料(liao)可(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)增長(chang)1公(gong)(gong)斤(jin)體重。6、飼(si)養管理粗放，飼(si)料(liao)中不用抗(kang)菌素，不用添加劑，是綠(lv)色的(de)(de)(de)健(jian)康食(shi)品。7、鵝(e)(e)肉(rou)中蛋白質含量較高(gao)，且有人體所需(xu)要的(de)(de)(de)氨(an)基酸，鵝(e)(e)油不僅可(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)食(shi)用，而(er)且也(ye)可(ke)(ke)(ke)(ke)制(zhi)作化(hua)妝品。8、鵝(e)(e)產蛋量高(gao)（每年產蛋10- 20公(gong)(gong)斤(jin)），皮下脂(zhi)肪多(duo)，不怕冷。9、養鵝(e)(e)是一(yi)個創匯農(nong)業，鵝(e)(e)肥肝、羽絨都(dou)可(ke)(ke)(ke)(ke)出口。10、投入(ru)少，收(shou)益高(gao)︰據調查，飼(si)養一(yi)頭肉(rou)豬(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)成本可(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)飼(si)養100只(zhi)(zhi)白鵝(e)(e)，但鵝(e)(e)的(de)(de)(de)飼(si)養期是豬(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)1/ 3，70天可(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)出售，而(er)豬(zhu)(zhu)需(xu)6個月左(zuo)右，凈收(shou)益鵝(e)(e)比豬(zhu)(zhu)高(gao)得(de)多(duo)。鵝(e)(e)以(yi)(yi)食(shi)草(cao)為主(zhu)，精(jing)料(liao)為輔，農(nong)民朋友可(ke)(ke)(ke)(ke)以(yi)(yi)利用空田、閑地推廣種草(cao)養鵝(e)(e)。

1、對養鵝場地和飼養器具進行徹底消毒。肇慶鵝農莊人員先用生石灰水刷洗墻壁、天花板和地面，后用福爾馬林和高錳酸鉀熏蒸消毒（每立方米空間用福爾馬林15毫升和高錳酸鉀7.5克），24小時后打開門窗徹底通風，備用。 2、準備好育雛室及用具：育雛室的建設可因地制宜，因陋就簡，充分利用空閑的房舍、塑料大棚等進行改造利用。育雛可采用高床網養、厚墊料平養或網養與平養相結合三種方法。育雛用網可選用塑料網、鐵絲網，也可用竹片、木片自制。供溫設施使用紅外燈、保溫傘或電阻絲等。進雛前應準備好小型自動飲水器（25羽/只）、料盤、料槽、飲水槽等。肇慶鵝農莊檢(jian)查好育雛室是否(fou)完好無損，電路是否(fou)暢通，并提前24小時加(jia)熱(re)試溫。