1、重建鵝屋。與傳統的鵝舍相比，用于淡季繁殖的肇慶鵝基地需要完全避開光線。通常，屋頂用毛氈復蓋，樹皮復蓋:房子的墻壁是空的，在1米以下放置通風窗簾，或者每隔5米形成0.5米的實心墻壁，固定卷簾:底部30厘米用于做通風通風口，向內外延伸，水泥蓋每18平方米的房子使用一個40瓦的燈泡高度2米，燈泡外面用燈罩，并經常擦燈泡，以保持清潔，并確保照明效果。 2、鵝的飼養和管理。 2歲及以上的西安肇慶鵝，養鵝的訣竅從1月開始(shi)就進(jin)行長光(guang)(guang)照處(chu)理，除(chu)了保證(zheng)白天的正常光(guang)(guang)照外，早晚要通過開燈，關燈來延(yan)長鵝的光(guang)(guang)照時間，使鵝在8周內每天能保持19至20小時的光(guang)(guang)照。對于一(yi)個產(chan)蛋季節的鵝，我們應(ying)該限制長光(guang)(guang)照飼料。

秋季這段時間到了莊稼收獲的時候，大家知道秋莊稼收獲后的這段時間不用馬上種冬小麥或者是其他的下茬農作物，莊稼收割后散落在地里的糧食正好可以用來放牧鵝，地里還有很多的草籽，以及雜草，都是農村肇慶鵝豐盛的飼料，可以滿足西安肇慶鵝的營養需(xu)求。在南方一些地方的農戶一直保留著稻茬放鵝的習慣。

在飼養和管理方面，有一句農業諺語：“鵝吃素，不吃肉。”在喂鵝期間，如果鵝吃油，它會自己耗盡身體體質，所以在喂鵝時必須避免油膩物質。肇慶鵝基地還應該注意的是，鵝害怕打人，特別是在小鵝繁殖期，如果不小心用棍子打，它們會死的。在放牧過程中，年輕鵝能夠讓鵝帶頭喂養、筑巢和堵塞鼠洞，以防止嚙齒動物的傷害。西安肇慶鵝場為了防止受潮，雛鳥應(ying)該(gai)墊上谷殼，鵝(e)應(ying)該(gai)墊上黃(huang)土。請(qing)注意，鵝(e)不(bu)吃以下種類的草(cao)：大麻葉，麻黃(huang)，苦(ku)艾(ai)葉，九中(zhong)更多。

1、小鵝瘟：（1）肇慶鵝基地總結最有效的方法是小鵝出殼后20小時之內，雛鵝尚未開口，就采用小鵝瘟血清預防注射，每羽0.5ml。（2）肇慶鵝基地的(de)種鵝產(chan)蛋前15-20天，用(yong)(yong)小鵝瘟疫苗(miao)4倍(bei)劑量(liang)，每羽(yu)種鵝注(zhu)射1ml。2、禽(qin)出敗(bai)：25-30日齡每羽(yu)肌注(zhu)禽(qin)出敗(bai)菌(jun)苗(miao)1.5ml。3、大(da)(da)腸桿菌(jun)：病(bing)鵝肌注(zhu)硫酸慶大(da)(da)霉素2肆IU/羽(yu)，每日2次，連用(yong)(yong)2天，飼料中拌入氯霉素原粉配合治(zhi)療連用(yong)(yong)4天。4、雛(chu)(chu)鵝新(xin)型病(bing)毒性腸炎：利用(yong)(yong)分離毒制備的(de)高免血(xue)清(qing)對雛(chu)(chu)鵝預防(fang)注(zhu)射，能起到較好(hao)的(de)預防(fang)和(he)治(zhi)療作(zuo)用(yong)(yong)。5、絳蟲(chong)病(bing)：用(yong)(yong)丙硫咪10-20mg/kg體重一次口服治(zhi)療

我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。西安肇慶鵝是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。西安肇慶鵝加工(gong)技術(shu)不(bu)斷創新(xin)，在鵝(e)新(xin)品種(zhong)的(de)(de)培育、配套系統的(de)(de)研究、人工(gong)授精技術(shu)的(de)(de)應用、疾病防(fang)治、活拔(ba)羽(yu)毛、囊(nang)皮加工(gong)、肉品烹調加工(gong)、副產(chan)品開(kai)發(fa)等(deng)方面均取得突出成效，受到(dao)國內(nei)外(wai)贊賞和肯(ken)定。我國養鵝(e)業發(fa)展迅速，飼養量成倍(bei)增(zeng)加，社會效益及經濟(ji)效益十分(fen)顯著。所以(yi)大力發(fa)展養鵝(e)業，對(dui)豐富人民(min)的(de)(de)菜籃子，幫(bang)助農民(min)脫貧(pin)致富具有重要意義(yi)。