（1）2月份驚蟄到清明這兩個節氣間，春草萌發并快速增長，天氣由冷轉暖的氣候變化。這段時間的氣候按照自然的規律是適合傳統開平鵝苗養殖的開始，特別是對于素來有“草鵝”之稱的鵝來說，有了嫩綠的青草，也就有了鵝的生命。所以這段時間是養鵝的不錯季節，這段時間上鵝苗的養殖戶也多。（2）過去農戶養鵝和現在的養鵝是有很大區別的，過去是農戶散養上一些鵝，一般農村鵝苗養殖規模沒有太大(da)的(de)(de)(de)(de)，基本養(yang)的(de)(de)(de)(de)周期都比較(jiao)長，以吃(chi)青草(cao)菜葉為(wei)主(zhu)，正好(hao)是(shi)在青草(cao)比較(jiao)嫩的(de)(de)(de)(de)時候喂小鵝(e)，那時候鵝(e)的(de)(de)(de)(de)食量也不大(da)，等(deng)鵝(e)的(de)(de)(de)(de)食草(cao)量增(zeng)(zeng)大(da)的(de)(de)(de)(de)時候，隨著天氣(qi)的(de)(de)(de)(de)逐步轉暖，草(cao)的(de)(de)(de)(de)生長速度也迅(xun)速的(de)(de)(de)(de)增(zeng)(zeng)加，草(cao)的(de)(de)(de)(de)產量與鵝(e)的(de)(de)(de)(de)食量呈正相(xiang)關同方向增(zeng)(zeng)長。這(zhe)就是(shi)為(wei)什(shen)么說春天的(de)(de)(de)(de)這(zhe)個時候是(shi)一年中養(yang)鵝(e)好(hao)的(de)(de)(de)(de)時候的(de)(de)(de)(de)原因。

簡易養鵝大棚材料選擇：1、大棚骨架：農村鵝苗養殖的大棚架一般都是采用鋼結構的，這個當地的應該都有賣，農村鵝苗養殖和蔬菜大棚(peng)的(de)結構一樣(yang)，高度上要有所要求，至少人能正常進出管理。2、封閉材(cai)料：比(bi)如塑(su)料膜(mo)(這個(ge)采用得比(bi)較多)、稻(dao)草簾(lian)(保溫用)、壓膜(mo)線(xian)(加固塑(su)料膜(mo)和草簾(lian)用)、大棚(peng)內的(de)承重木(mu)或柱、木(mu)頭或毛竹(搭(da)棲架用)。

在飼養和管理方面，有一句農業諺語：“鵝吃素，不吃肉。”在喂鵝期間，如果鵝吃油，它會自己耗盡身體體質，所以在喂鵝時必須避免油膩物質。鵝苗養殖農莊還應該注意的是，鵝害怕打人，特別是在小鵝繁殖期，如果不小心用棍子打，它們會死的。在放牧過程中，年輕鵝能夠讓鵝帶頭喂養、筑巢和堵塞鼠洞，以防止嚙齒動物的傷害。開平鵝苗養殖場為了防(fang)止受(shou)潮，雛鳥(niao)應(ying)該(gai)墊(dian)上(shang)谷殼，鵝應(ying)該(gai)墊(dian)上(shang)黃(huang)(huang)土。請注意(yi)，鵝不吃以下種類的草：大(da)麻葉，麻黃(huang)(huang)，苦艾葉，九中(zhong)更多。

一般種鵝的產蛋期為半年，產蛋期后就是休產期，這時母鵝的體力和營養消耗絕大，羽毛也是雜亂不堪，所以這時就要進行人工強制換羽措施，使種鵝快速恢復過來。開平鵝苗養殖強制換羽首先要做的就是拔羽，在拔羽后會出現搖晃走路，愿站不愿睡，不愿進食的現象，這些都是正常現象。鵝苗養殖農莊提醒拔羽要(yao)分批進行，不宜(yi)一次(ci)全(quan)拔光，還要(yao)注意養鵝場圈舍的(de)環境衛生，保持(chi)圈舍的(de)干燥(zao)清潔、溫暖(nuan)，加強通風，每(mei)天喂(wei)食高蛋白(bai)的(de)精(jing)飼(si)，讓(rang)其新羽快(kuai)速長出。

雛鵝指的是從出殼后到3周齡的鵝，飼養雛鵝主要是保溫防濕以及開食，在育雛是要保證溫度。開平鵝苗養殖開食時要注意飼料的適口性和可消化性，鵝的腸胃功能較發達，對于青草和粗飼料的消化較強，還農村鵝苗養殖喜(xi)歡游(you)泳，所以(yi)飼(si)養一般是(shi)以(yi)放(fang)(fang)牧(mu)為主(zhu)、粗飼(si)料為輔的(de)飼(si)養模式。但是(shi)在(zai)育雛期，盡量不進行放(fang)(fang)水(shui)洗浴(yu)，在(zai)一周(zhou)齡(ling)后可放(fang)(fang)入淺水(shui)中洗浴(yu)和(he)放(fang)(fang)牧(mu)。