鵝的養殖周期，大型養鵝一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少養鵝基地為了進(jin)一(yi)步提高產(chan)肉(rou)(rou)量和改(gai)善(shan)肉(rou)(rou)質，可再延長(chang)1-2周的育肥(fei)期，通過(guo)每天喂給大量的精料(liao)，使仔鵝(e)進(jin)一(yi)步育肥(fei)，然后再出售上(shang)市。

想要做好福建養鵝，選好地址是非常重要的，特別是現在對于自然生態這塊比較的關注。鵝是吃草的，所以說可以經常在外面放牧，要挑選那種資源比較好的地方，遠離人群和主干道。附近有草場可以讓鵝活動和采食，還要有池塘資源，大型養鵝也是比較喜歡下水活動的(de)。如果沒有(you)草場資源的(de)話(hua)，可以辟一塊地出來(lai)自己種植牧草，挑選那種營養比較豐富的(de)。

秋季這段時間到了莊稼收獲的時候，大家知道秋莊稼收獲后的這段時間不用馬上種冬小麥或者是其他的下茬農作物，莊稼收割后散落在地里的糧食正好可以用來放牧鵝，地里還有很多的草籽，以及雜草，都是大型養鵝豐盛的飼料，可以滿足福建養鵝的(de)(de)營養需求。在南(nan)方一些地方的(de)(de)農戶一直保留著稻茬放(fang)鵝的(de)(de)習(xi)慣。

1、小鵝瘟：（1）養鵝基地總結最有效的方法是小鵝出殼后20小時之內，雛鵝尚未開口，就采用小鵝瘟血清預防注射，每羽0.5ml。（2）養鵝基地的種鵝(e)產蛋前15-20天，用(yong)(yong)小鵝(e)瘟疫(yi)苗4倍劑(ji)量，每羽種鵝(e)注(zhu)射1ml。2、禽出敗：25-30日齡(ling)每羽肌注(zhu)禽出敗菌苗1.5ml。3、大腸(chang)桿菌：病(bing)鵝(e)肌注(zhu)硫酸慶(qing)大霉素2肆IU/羽，每日2次(ci)，連用(yong)(yong)2天，飼料(liao)中拌入(ru)氯霉素原粉配合治療(liao)連用(yong)(yong)4天。4、雛鵝(e)新型病(bing)毒(du)性腸(chang)炎(yan)：利用(yong)(yong)分離(li)毒(du)制(zhi)備的高免血清對雛鵝(e)預防注(zhu)射，能起到較好(hao)的預防和治療(liao)作(zuo)用(yong)(yong)。5、絳蟲病(bing)：用(yong)(yong)丙硫咪10-20mg/kg體重一(yi)次(ci)口(kou)服治療(liao)