1、選好苗。鵝苗的質量好壞直接影響育雛的效果，所以在育雛前，要選擇生長發育好的苗鵝進行育肥飼養。雛期的苗鵝體溫調節差，消化功能和抗應激能力等都十分微弱，所以要嚴格按照有關技術切實做好育雛階段的溫度、濕度、密度、分群、開水、開食等關鍵工作，確保雛鵝的成活率。2、合理分群。每畝牧草可養商品鵝100-120只，但切不可一次性農村肉鵝養殖。否則會造成牧草前期太小鵝不夠吃，后期草老鵝不能吃的矛盾，所以要合理分好群。一般一周齡后每平米養小鵝20只，2周齡后減少至15只，依次遞減，使天津肉鵝養殖場(chang)的鵝群密度(du)合理，防止出(chu)現積壓、堆疊，影響鵝的正常生長(chang)。3、育肥飼(si)料。冬天的鵝經(jing)過(guo)40-50天的飼(si)養，主翼已長(chang)出(chu)，體(ti)重(zhong)(zhong)達2.5公(gong)斤，即可(ke)用高能(neng)量、低蛋白的日糧進行強(qiang)度(du)育肥20-30天，鵝體(ti)重(zhong)(zhong)可(ke)達5公(gong)斤。參考飼(si)料配方：玉米35%，粉扎30%，米糠或(huo)草粉20%，高粱6.5%，貝殼粉3%，食鹽0.5%，沙子1%，豆(dou)柏(bo)4%。

5、通氣和陽光：農村肉鵝養殖的鵝舍要保持適宜的通風，但要防好賊風，人進入舍內不覺得悶氣，更沒刺眼、鼻的臭味為宜，適宜的光照是雛鵝采食、飲水所必需。一周內光照24小時，第二周18小時，第三周16小時，以后可自然光照。 6、飼養密度：雛鵝密度過大，易打堆、壓傷、甚至死亡，也易發生啄羽或其它互相殘食現象。天津肉鵝養殖的雛鵝舍可用磚、木(mu)板、竹分隔成(cheng)2×2平(ping)方米的小間(jian)，每(mei)間(jian)50~60只(zhi)，一(yi)周后30~40只(zhi)，二周后20~30只(zhi)，以后至(zhi)每(mei)平(ping)方米4~5只(zhi)。

從第四周齡開始就是育成期了，這時候鵝生長快速的時期，鵝這時是先長骨骼在長肉，同時也是換羽的時候。所以這時的肉鵝養殖公司飼料營養一定要充足，供應其生長所需，飼喂時一般粗精飼結合，在=天津肉鵝養殖時出現鵝(e)糞粗大而(er)(er)松散，說明(ming)飼料搭配(pei)得當(dang)，而(er)(er)如果出現細小而(er)(er)堅(jian)實，則證明(ming)精飼較多，要(yao)進行調整。

鵝的養殖周期，農村肉鵝養殖一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少肉鵝養殖公司為了(le)進(jin)一步(bu)提高產(chan)肉量(liang)和改善肉質，可再(zai)延長1-2周(zhou)的育肥期，通過每天喂給大量(liang)的精料，使(shi)仔鵝進(jin)一步(bu)育肥，然后再(zai)出售上市。

飼養環境：在準備農村肉鵝養殖的時候需要將飼養的環境進行打理，首先要將準備用來做鵝舍的房間進行一次全面的消毒，尤其是剛粉刷好或者是很久沒有用過或剛養過別的家畜的房間，肉鵝養殖公司盡量多進行兩(liang)次消毒，以免細菌(jun)感染(ran)，因為鵝(e)苗的(de)(de)(de)身(shen)體素(su)質不(bu)是很(hen)好，很(hen)容易受感染(ran)。飼養溫(wen)度(du)：不(bu)同(tong)時期的(de)(de)(de)鵝(e)苗所適應(ying)的(de)(de)(de)溫(wen)度(du)是不(bu)同(tong)的(de)(de)(de)，甚至是相(xiang)差(cha)一兩(liang)天的(de)(de)(de)鵝(e)苗之間(jian)都(dou)有區別，所以在鵝(e)苗的(de)(de)(de)養殖中要注意要將不(bu)同(tong)時期出生的(de)(de)(de)鵝(e)苗通過人工的(de)(de)(de)方法將溫(wen)度(du)調節到(dao)它們(men)各(ge)自(zi)適應(ying)的(de)(de)(de)一個程度(du)

我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。天津肉鵝養殖是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。天津肉鵝養殖加工(gong)(gong)技術(shu)(shu)不斷創新，在(zai)鵝新品(pin)種(zhong)的培育、配套(tao)系統的研究、人工(gong)(gong)授精技術(shu)(shu)的應用(yong)、疾病(bing)防(fang)治(zhi)、活(huo)拔羽(yu)毛(mao)、囊皮加工(gong)(gong)、肉品(pin)烹調加工(gong)(gong)、副產品(pin)開發等方面均取得突出成(cheng)效(xiao)，受到國內(nei)外贊賞和(he)肯定。我(wo)國養(yang)鵝業(ye)發展迅速(su)，飼養(yang)量成(cheng)倍增加，社會效(xiao)益及經濟效(xiao)益十分顯著。所以大力發展養(yang)鵝業(ye)，對豐(feng)富人民的菜籃子，幫助農民脫貧致富具有重(zhong)要意義(yi)。