1、開食：當雛鵝聽到響聲即站起來，頭頸伸長、開始啄食，即可開食（一般在雛鵝出殼后20-25小時內）。貴陽廣東鵝開食時先給飲水，首次飲水用0.1%高錳酸鉀溶液以促排胎糞，飲水后及時用新鮮米飯經清水浸泡后除去粘性，撒到干凈草席或塑料布上讓鵝自食，用切細的鮮嫩菜葉放在手中誘食，開食當天每隔2小時左右喂一次，廣東鵝基地提醒(xing)每次(ci)(ci)只喂(wei)(wei)八九成飽。2、飼(si)(si)喂(wei)(wei)：自開食(shi)第(di)2天起至10日齡可用新(xin)鮮米(mi)飯和切碎黑麥草，菜(cai)葉拌和飼(si)(si)喂(wei)(wei)，每日6-9次(ci)(ci)（其中夜間2次(ci)(ci)）；11-20日齡，以補(bu)(bu)料為主，放牧采(cai)食(shi)為輔，精青比例1：4-8，日喂(wei)(wei)5-6次(ci)(ci)（其中夜間2次(ci)(ci)），21日齡以后以放牧為主，補(bu)(bu)實(shi)為輔，日喂(wei)(wei)4次(ci)(ci)，夜間2次(ci)(ci)。

在飼養和管理方面，有一句農業諺語：“鵝吃素，不吃肉。”在喂鵝期間，如果鵝吃油，它會自己耗盡身體體質，所以在喂鵝時必須避免油膩物質。廣東鵝基地還應該注意的是，鵝害怕打人，特別是在小鵝繁殖期，如果不小心用棍子打，它們會死的。在放牧過程中，年輕鵝能夠讓鵝帶頭喂養、筑巢和堵塞鼠洞，以防止嚙齒動物的傷害。貴陽廣東鵝場為了防(fang)止受潮，雛鳥(niao)應該墊(dian)(dian)上谷(gu)殼，鵝應該墊(dian)(dian)上黃土。請注(zhu)意(yi)，鵝不吃(chi)以下種類的草：大麻(ma)葉(xie)，麻(ma)黃，苦艾葉(xie)，九(jiu)中更多(duo)。

青綠飼料采回后，要用清水洗凈泥沙，切短飼喂。如果鵝長期吃含泥沙的青綠飼料，可引發胃腸炎。不要去剛噴過農藥的菜地、草地采食青菜或牧草，以防農藥中毒。種鵝在產蛋期可用70%的量另加30%的料，配方是：15%的葵花餅、4%骨粉、10%玉米、1%的貝殼粉，還要供給清潔的飲水。實踐證明，實行粗飼料發酵法養鵝，養120天鵝體重可達4公斤以上。將向日葵去籽曬干，然后粉碎。將向日葵粉用100℃的水浸泡后，再與其他飼料原料配合即可。大型廣東鵝除了要掌握一定的養殖技術和養殖方法以外，貴陽廣東鵝重要(yao)(yao)的(de)還是(shi)在喂食上面，以上就(jiu)是(shi)養殖鵝的(de)時(shi)候(hou)可以給鵝喂食的(de)，在喂食是(shi)很重要(yao)(yao)的(de)一個階段，病從口入，要(yao)(yao)記住，要(yao)(yao)給鵝一個干凈，良好(hao)的(de)衛(wei)生飲食和環境，這樣才不會使得鵝生病降(jiang)低效益。

一、鵝圈及其輔助材料的準備：大型廣東鵝的鵝圈的基本要求：由于鵝的食量大，消化功能強，而吃的又是含水分比較高的青飼料，所以這兩種最基本的條件不能少。一是建鵝圈時，要充分考慮到能給鵝提供通風干燥、冬暖夏涼的居住環境，才有利于小鵝的健康成長；二是要有足夠的能吸收水分的干草料或者木材加工廠的木屑。二、鵝飼料的準備：廣東鵝基地需要了(le)解鵝的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)性(xing)喜好(hao)(hao)：鵝，幾乎從一(yi)出(chu)殼的(de)(de)頭一(yi)天(tian)就(jiu)懂得覓食(shi)(shi)(shi)，隨后會逐漸一(yi)天(tian)天(tian)增(zeng)大食(shi)(shi)(shi)量，3~4只(zhi)一(yi)個月(yue)齡的(de)(de)鵝一(yi)天(tian)的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)量，就(jiu)能(neng)抵得上一(yi)頭100斤左右的(de)(de)中(zhong)豬的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)量。而鵝的(de)(de)食(shi)(shi)(shi)性(xing)有兩(liang)種偏(pian)好(hao)(hao)，一(yi)是(shi)青飼料，例如冬菜(cai)中(zhong)的(de)(de)白(bai)菜(cai)皮、大白(bai)菜(cai)、生菜(cai)，含粗(cu)(cu)纖維高(gao)的(de)(de)玉米、高(gao)粱、稻谷的(de)(de)青苗；二是(shi)稻谷糠、苞(bao)谷等粗(cu)(cu)糧(liang)。