一、鵝圈及其輔助材料的準備：大棚肇慶鵝的鵝圈的基本要求：由于鵝的食量大，消化功能強，而吃的又是含水分比較高的青飼料，所以這兩種最基本的條件不能少。一是建鵝圈時，要充分考慮到能給鵝提供通風干燥、冬暖夏涼的居住環境，才有利于小鵝的健康成長；二是要有足夠的能吸收水分的干草料或者木材加工廠的木屑。二、鵝飼料的準備：肇慶鵝農莊需要了解鵝(e)的(de)(de)食(shi)性喜(xi)好：鵝(e)，幾乎(hu)從一出殼(ke)的(de)(de)頭一天(tian)就懂得覓食(shi)，隨后會逐(zhu)漸(jian)一天(tian)天(tian)增大食(shi)量，3~4只一個月齡的(de)(de)鵝(e)一天(tian)的(de)(de)食(shi)量，就能抵得上一頭100斤(jin)左右的(de)(de)中豬的(de)(de)食(shi)量。而鵝(e)的(de)(de)食(shi)性有兩(liang)種(zhong)偏好，一是(shi)青(qing)飼料，例如冬菜(cai)中的(de)(de)白菜(cai)皮(pi)、大白菜(cai)、生菜(cai)，含(han)粗纖維高(gao)的(de)(de)玉米(mi)、高(gao)粱、稻谷(gu)的(de)(de)青(qing)苗(miao)；二是(shi)稻谷(gu)糠、苞谷(gu)等粗糧。

鵝的養殖周期，大棚肇慶鵝一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少肇慶鵝農莊為了進一步提(ti)高產肉量(liang)和改善肉質，可再延長1-2周的育肥(fei)期，通過每(mei)天喂(wei)給大量(liang)的精料(liao)，使仔鵝進一步育肥(fei)，然后再出售上市(shi)。

簡易養鵝大棚使用范圍：1、資金比較緊張而且稍有規模的投資者，因為大棚的建造比較便宜。2、飼養場地不固定，有可能一年或兩年更換場地的，比如放養等等！這類鵝苗棚也可以使用大棚，畢竟移動方便。簡易長春肇慶鵝大棚養殖弊端：1、長春肇慶鵝大(da)(da)(da)棚(peng)往(wang)往(wang)采(cai)用塑料紙封閉，因此透(tou)氣(qi)性差(cha)，棚(peng)內的濕(shi)度(du)往(wang)往(wang)難以控制(zhi)，濕(shi)度(du)大(da)(da)(da)是養鵝(e)苗(miao)的大(da)(da)(da)忌。2、不少養殖戶往(wang)往(wang)是因為圖便宜和省事而(er)使用大(da)(da)(da)棚(peng)養鵝(e)苗(miao)的，所以大(da)(da)(da)都地面都是泥地，問題就在(zai)這里，泥地再加上大(da)(da)(da)棚(peng)的透(tou)氣(qi)性差(cha)共同導致大(da)(da)(da)棚(peng)內地面往(wang)往(wang)比較(jiao)潮濕(shi)，甚至雨天會比較(jiao)爛，這些是養鵝(e)苗(miao)的大(da)(da)(da)隱患。3、大(da)(da)(da)棚(peng)的保(bao)溫性能(neng)差(cha)，而(er)且牢(lao)固(gu)性不夠。

1、雛鵝的特點：長春肇慶鵝生長發育快，消化道容積小，消化能力不強，體溫調節機能尚未完全，對外界溫度的變化適應力很弱，抗病能力差。2、育雛室衛生管理：在進雛鵝的3-5天，大棚肇慶鵝要(yao)(yao)對鵝(e)舍要(yao)(yao)進(jin)(jin)行(xing)消毒，飼(si)(si)料(liao)盆、飲水(shui)器等用具先消毒后(hou)用清(qing)水(shui)清(qing)洗干凈(jing)，墊(dian)草應(ying)(ying)(ying)在(zai)(zai)陽(yang)光下暴(bao)曬1-2天，裝置供(gong)暖設備(bei)，進(jin)(jin)雛前1天試溫(wen)并(bing)給(gei)溫(wen)，以保(bao)證達到所需(xu)溫(wen)度(du)。3、育雛室保(bao)溫(wen)防濕(shi)：（1）、1-5日(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)溫(wen)度(du)應(ying)(ying)(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)在(zai)(zai)26°-28°，濕(shi)度(du)應(ying)(ying)(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)在(zai)(zai)60°-65°。（2）、6-10日(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)溫(wen)度(du)應(ying)(ying)(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)在(zai)(zai)24°-26°，濕(shi)度(du)應(ying)(ying)(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)在(zai)(zai)65°左(zuo)右(you)。（3）、11-15日(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)溫(wen)度(du)應(ying)(ying)(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)在(zai)(zai)22°-24°，濕(shi)度(du)應(ying)(ying)(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)在(zai)(zai)65°-70°。（4）、16-20日(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)溫(wen)度(du)應(ying)(ying)(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)在(zai)(zai)20°-22°，濕(shi)度(du)應(ying)(ying)(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)在(zai)(zai)70°左(zuo)右(you)。4、密(mi)度(du)與(yu)分(fen)(fen)群(qun)：（1）、飼(si)(si)養密(mi)度(du) ： 1-5日(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)20-25只，6-10日(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)15-20只，11-15日(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)10-15只，16-20日(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)8-10只，21日(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)以后(hou)4只。（2）、分(fen)(fen)群(qun)：養鵝(e)場需(xu)根據(ju)雛鵝(e)的大小、強(qiang)弱進(jin)(jin)行(xing)分(fen)(fen)群(qun)飼(si)(si)養，對弱群(qun)要(yao)(yao)加強(qiang)飼(si)(si)養管(guan)理(li)，提高整齊度(du)。3周齡(ling)(ling)(ling)(ling)以后(hou)可并(bing)群(qun)飼(si)(si)養。