3、飼料及牧草準備：規模大型大鵝養殖，必須采用全價配合飼料，同時必須種植優質牧草，以降低成本，提高經濟效益。秋季種植黑麥草等優質牧草，一般每畝牧草可飼養80-100只肉鵝。 4、控制好溫度初出殼的雛鵝絨毛稀少，自身調節體溫能力差，難以適應外界溫度的變化，因此，云南大鵝養殖場必(bi)須控(kong)制好(hao)溫(wen)度(du)。冬(dong)春育雛(chu)(chu)(chu)溫(wen)度(du)一般控(kong)制在28℃～30℃，1周(zhou)后(hou)每天下降1℃。溫(wen)度(du)下降至(zhi)16℃～18℃時，就可常溫(wen)飼養。2、調節(jie)好(hao)濕度(du)育雛(chu)(chu)(chu)室(shi)潮濕會影(ying)響雛(chu)(chu)(chu)鵝(e)(e)生(sheng)長，且易引發病害(hai)；育雛(chu)(chu)(chu)室(shi)過于干(gan)燥(zao)又會使雛(chu)(chu)(chu)鵝(e)(e)體內(nei)水分通過呼吸(xi)向外過量散發，致使雛(chu)(chu)(chu)鵝(e)(e)體內(nei)殘余蛋黃吸(xi)收(shou)不良。育雛(chu)(chu)(chu)室(shi)濕度(du)一般調節(jie)在55％～60％，2周(zhou)齡后(hou)調至(zhi)50％～55％，同時視(shi)溫(wen)度(du)高低(di)調節(jie)濕度(du)。

在飼養和管理方面，有一句農業諺語：“鵝吃素，不吃肉。”在喂鵝期間，如果鵝吃油，它會自己耗盡身體體質，所以在喂鵝時必須避免油膩物質。大鵝養殖基地還應該注意的是，鵝害怕打人，特別是在小鵝繁殖期，如果不小心用棍子打，它們會死的。在放牧過程中，年輕鵝能夠讓鵝帶頭喂養、筑巢和堵塞鼠洞，以防止嚙齒動物的傷害。云南大鵝養殖場為了防(fang)止受潮，雛鳥應(ying)該墊上谷殼，鵝應(ying)該墊上黃(huang)土。請(qing)注(zhu)意(yi)，鵝不吃以下種類(lei)的草：大(da)麻(ma)葉(xie)，麻(ma)黃(huang)，苦艾(ai)葉(xie)，九中更多(duo)。

防寒保曖：雛鵝對溫度的要求十分嚴格， 溫度的過高或過低都會造成雛鵝發病死亡。因此在大鵝養殖基地養雛鵝階段， 根據雛鵝生長發育的適宜溫度供溫，鵝舍內墊草要勤換， 經常保持清潔干燥。同時還要保持鵝舍內的空氣流通，保持空氣清新。飲水和開食：雛鵝對水分要求很迫切，應先飲水后開食。 雛鵝在出殼水盛入小盆和器具內， 將雛鵝頭壓下調教幾次，就會自由飲水。同時喂青綠飼料。大鵝養殖基地人(ren)員把青(qing)(qing)飼料切碎成絲狀，撒(sa)在(zai)鵝背上(shang)引導采食。 喂給精料用水(shui)泡過(guo)的(de)(de)米飯或開水(shui)浸過(guo)的(de)(de)碎米加青(qing)(qing)料，撒(sa)在(zai)洗(xi)凈的(de)(de)物件上(shang)讓鵝自由采食，隨(sui)吃(chi)隨(sui)加。

1、選好苗。鵝苗的質量好壞直接影響育雛的效果，所以在育雛前，要選擇生長發育好的苗鵝進行育肥飼養。雛期的苗鵝體溫調節差，消化功能和抗應激能力等都十分微弱，所以要嚴格按照有關技術切實做好育雛階段的溫度、濕度、密度、分群、開水、開食等關鍵工作，確保雛鵝的成活率。2、合理分群。每畝牧草可養商品鵝100-120只，但切不可一次性大型大鵝養殖。否則會造成牧草前期太小鵝不夠吃，后期草老鵝不能吃的矛盾，所以要合理分好群。一般一周齡后每平米養小鵝20只，2周齡后減少至15只，依次遞減，使云南大鵝養殖場的鵝(e)(e)群密度合理，防止出現(xian)積壓(ya)、堆疊，影響(xiang)鵝(e)(e)的正(zheng)常生長。3、育肥(fei)飼料(liao)。冬(dong)天的鵝(e)(e)經過(guo)40-50天的飼養，主翼已(yi)長出，體重(zhong)達2.5公斤(jin)，即可用高能量、低蛋(dan)白的日糧進行強度育肥(fei)20-30天，鵝(e)(e)體重(zhong)可達5公斤(jin)。參考飼料(liao)配方：玉(yu)米35%，粉扎30%，米糠或草(cao)粉20%，高粱6.5%，貝殼(ke)粉3%，食鹽(yan)0.5%，沙子1%，豆柏4%。