1、面積大小：每個合肥鵝養殖大棚的建造面積不宜過大，鵝養殖農莊建議(yi)(yi)每棚容納不(bu)超過(guo)4000只(zhi)為(wei)(wei)好(個人(ren)建議(yi)(yi))，容量(liang)過(guo)大很容易造(zao)(zao)成突(tu)發事件到時候追悔莫及(ji)。如果是4000只(zhi)鵝苗的(de)(de)(de)規模建議(yi)(yi)建造(zao)(zao)面(mian)(mian)(mian)積為(wei)(wei)250平(ping)方米(mi)。2、地面(mian)(mian)(mian)要(yao)求：地面(mian)(mian)(mian)建議(yi)(yi)鋪設(she)磚結(jie)構或用(yong)網，無(wu)論如何都要(yao)保證地面(mian)(mian)(mian)的(de)(de)(de)干燥(zao)，如果沒有(you)這樣的(de)(de)(de)條件那(nei)么在(zai)(zai)管理上一定要(yao)多(duo)下功夫確保鵝苗舍內盡量(liang)干燥(zao)。總結(jie)：雖然從技(ji)術(shu)角(jiao)度講大棚養鵝苗的(de)(de)(de)可行(xing)性比較差(cha)，但畢竟建造(zao)(zao)起(qi)來便捷而且投(tou)資少(shao)因(yin)此還是有(you)不(bu)少(shao)投(tou)資者會采用(yong)這種(zhong)方案，特別是投(tou)資生態養殖的(de)(de)(de)客戶(hu)更是會考慮大棚，為(wei)(wei)了幫助這類客戶(hu)我(wo)們(men)在(zai)(zai)考慮養鵝苗技(ji)術(shu)因(yin)素的(de)(de)(de)基礎上對大棚的(de)(de)(de)建設(she)做個詳細介紹，在(zai)(zai)設(she)計和建造(zao)(zao)上力求揚長避短(duan)，取得相(xiang)對好的(de)(de)(de)效果。

3、飼料及牧草準備：規模大棚鵝養殖，必須采用全價配合飼料，同時必須種植優質牧草，以降低成本，提高經濟效益。秋季種植黑麥草等優質牧草，一般每畝牧草可飼養80-100只肉鵝。 4、控制好溫度初出殼的雛鵝絨毛稀少，自身調節體溫能力差，難以適應外界溫度的變化，因此，合肥鵝養殖場必須控制(zhi)好溫(wen)(wen)(wen)度(du)。冬春(chun)育(yu)雛(chu)溫(wen)(wen)(wen)度(du)一般控制(zhi)在28℃～30℃，1周(zhou)后(hou)每天下降1℃。溫(wen)(wen)(wen)度(du)下降至16℃～18℃時，就可常溫(wen)(wen)(wen)飼養(yang)。2、調節(jie)好濕(shi)度(du)育(yu)雛(chu)室潮濕(shi)會(hui)影響雛(chu)鵝(e)生長，且易引發病害；育(yu)雛(chu)室過(guo)于干燥又會(hui)使雛(chu)鵝(e)體(ti)內水分通過(guo)呼吸向外過(guo)量散發，致使雛(chu)鵝(e)體(ti)內殘余蛋黃(huang)吸收不良。育(yu)雛(chu)室濕(shi)度(du)一般調節(jie)在55％～60％，2周(zhou)齡后(hou)調至50％～55％，同時視溫(wen)(wen)(wen)度(du)高低調節(jie)濕(shi)度(du)。

鵝的養殖周期，大棚鵝養殖一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少鵝養殖農莊為(wei)了進(jin)一步提高產肉量和改(gai)善肉質，可再延長(chang)1-2周的育肥期(qi)，通過每天喂給大量的精料，使仔鵝進(jin)一步育肥，然后再出售上市。

在飼養和管理方面，有一句農業諺語：“鵝吃素，不吃肉。”在喂鵝期間，如果鵝吃油，它會自己耗盡身體體質，所以在喂鵝時必須避免油膩物質。鵝養殖農莊還應該注意的是，鵝害怕打人，特別是在小鵝繁殖期，如果不小心用棍子打，它們會死的。在放牧過程中，年輕鵝能夠讓鵝帶頭喂養、筑巢和堵塞鼠洞，以防止嚙齒動物的傷害。合肥鵝養殖場為了(le)防止受潮，雛鳥應該墊(dian)上谷殼，鵝應該墊(dian)上黃(huang)土。請注意，鵝不吃以下種類的(de)草：大麻(ma)葉(xie)，麻(ma)黃(huang)，苦(ku)艾葉(xie)，九中更(geng)多。