鵝具有許多繁殖特性，如季節性產卵，筑巢能力強，卵泡發育周期長。每年的四月至九月是鵝的非繁殖季節，這種繁殖性能的季節性變化導致小鵝的供應發生嚴重的季節變化，因此小鵝的價格也隨著季節的變化而波動較大，夏季鵝的價格比冬季的鵝高出10倍以上。肇慶鵝基地為了提高鵝育種的經濟效益，減少鵝苗供應的季節性差異，避免冬季孵化中出現的各種困難，肇慶鵝基地必(bi)須調(diao)整鵝的(de)(de)繁(fan)殖(zhi)(zhi)季節，使其在春(chun)夏季能夠正常繁(fan)殖(zhi)(zhi)和產卵，即鵝的(de)(de)淡(dan)季繁(fan)殖(zhi)(zhi)。光(guang)(guang)是影響鵝繁(fan)殖(zhi)(zhi)的(de)(de)主要因素之一，光(guang)(guang)電磁信號通過(guo)調(diao)節光(guang)(guang)通過(guo)鵝下丘腦(nao)的(de)(de)光(guang)(guang)感受器轉化為激(ji)素信號，進而通過(guo)一系(xi)列信號轉導和內分(fen)泌(mi)系(xi)統調(diao)節鵝的(de)(de)生殖(zhi)(zhi)活(huo)動(dong)，從而打破鵝原有(you)的(de)(de)生物節律(lv)，改變鵝的(de)(de)繁(fan)殖(zhi)(zhi)季節，進行鵝的(de)(de)淡(dan)季繁(fan)殖(zhi)(zhi)。

1、陰雨天氣溫度會有所下降，晝夜溫差也大，棚內比較濕時需及早墊墊料。2、對于家禽糞便則需及時將運動場前的鵝糞拉走，防止細菌病毒滋生帶來疾病。3、及時清掃飲水去，防止引起產蛋鵝腹膜炎、育成鵝消化道疾病等。4、肇慶鵝基地請注意加強消毒。5、過完夏天后，產蛋鵝身體正處于虧體狀態，因此需做好補料措施。6、在陰雨天氣需做好產蛋e補光措施（燈泡無缺失、燈泡潔凈），肇慶鵝基地在飼料中適當添加(jia)AD3E。7、在下(xia)雨結束后，需及時清掃運動(dong)場。8、雨勢比較大的時候(hou)，需將鵝子趕入舍內(nei)。9、蓋好(hao)墊(dian)料。

鵝的養殖周期，大棚肇慶鵝一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少肇慶鵝基地為(wei)了進一(yi)步提(ti)高產肉(rou)量(liang)和改善肉(rou)質，可(ke)再(zai)延長1-2周的育(yu)肥(fei)期，通過每(mei)天(tian)喂給大(da)量(liang)的精料，使(shi)仔鵝(e)進一(yi)步育(yu)肥(fei)，然后再(zai)出售上(shang)市。

3、飼料及牧草準備：規模大棚肇慶鵝，必須采用全價配合飼料，同時必須種植優質牧草，以降低成本，提高經濟效益。秋季種植黑麥草等優質牧草，一般每畝牧草可飼養80-100只肉鵝。 4、控制好溫度初出殼的雛鵝絨毛稀少，自身調節體溫能力差，難以適應外界溫度的變化，因此，三亞肇慶鵝場(chang)必須控(kong)制(zhi)好溫(wen)(wen)度(du)。冬春育(yu)(yu)雛(chu)(chu)(chu)溫(wen)(wen)度(du)一般控(kong)制(zhi)在28℃～30℃，1周(zhou)(zhou)后每(mei)天下降(jiang)1℃。溫(wen)(wen)度(du)下降(jiang)至16℃～18℃時，就可常溫(wen)(wen)飼養。2、調(diao)節好濕度(du)育(yu)(yu)雛(chu)(chu)(chu)室(shi)潮濕會影響雛(chu)(chu)(chu)鵝(e)(e)生長，且易(yi)引發(fa)病害；育(yu)(yu)雛(chu)(chu)(chu)室(shi)過于干燥又會使雛(chu)(chu)(chu)鵝(e)(e)體內(nei)水分(fen)通過呼吸向外過量散發(fa)，致(zhi)使雛(chu)(chu)(chu)鵝(e)(e)體內(nei)殘余蛋黃吸收(shou)不良(liang)。育(yu)(yu)雛(chu)(chu)(chu)室(shi)濕度(du)一般調(diao)節在55％～60％，2周(zhou)(zhou)齡(ling)后調(diao)至50％～55％，同(tong)時視溫(wen)(wen)度(du)高低(di)調(diao)節濕度(du)。

鵝苗的選擇：1、首先要看三亞肇慶鵝的生產性能、系譜、防疫等記錄是否齊全符合規定的要求。2、查看種蛋的孵化出雛記錄，受精率、孵化率等， 查看出殼時間是否正常。3、要選大棚肇慶鵝腹部(bu)(bu)柔軟，卵黃充分吸收，臍(qi)部(bu)(bu)收縮良(liang)好，肛門清(qing)潔的(de)鵝(e)(e)苗。4、選擇可以通過查看鵝(e)(e)苗絨毛顏色，判斷鵝(e)(e)苗是否(fou) 符合品種(zhong)的(de)種(zhong)質特征(zheng)。5、選擇要(yao)看體(ti)態(tai)，用手(shou)由頸部(bu)(bu)至尾(wei)部(bu)(bu)觸摸鵝(e)(e)苗背脊(ji)，要(yao)感粗壯(zhuang)。好的(de)鵝(e)(e)苗應(ying) 站立(li)平穩，兩眼有神，體(ti)重正常(chang)。6、選擇要(yao)看活力(li)：健壯(zhuang)的(de)鵝(e)(e)苗行動活潑，叫聲有力(li)。當用手(shou)握(wo)住 頸部(bu)(bu)將其(qi)提起(qi)時’它的(de)雙腳能迅(xun)速、有力(li)地掙扎。