鵝的養殖周期，大棚肇慶鵝一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少肇慶鵝基地為(wei)了進一步提高產肉量(liang)和改善肉質，可再延(yan)長1-2周(zhou)的育肥期，通過(guo)每天喂給大量(liang)的精料，使仔鵝進一步育肥，然后再出售(shou)上市。

5.飼料單一，鵝吃百樣草：陜西肇慶鵝是草食水禽，以食草為主，但絕不是鵝吃百樣草。鵝的消化道長，是身體的10倍，但消化粗纖維的能力有限，只能吃嫩草(菜)等，雛鵝飼料中粗纖維含量不能超過6%。雛鵝在育雛期，1-2日齡可喂些小米等，以后必須喂給全價配合飼料。6.不注重光照，連續應激：光照可以提高雛鵝的新陳代謝，有利于采食，增進陜西肇慶鵝食欲，促進(jin)鈣的吸收。正確方(fang)法是(shi)在(zai)育雛的前兩(liang)(liang)天實(shi)行24小(xiao)時光照(zhao)，以后每兩(liang)(liang)天減少1小(xiao)時，直到自然光照(zhao)為(wei)止(zhi)。

1、雛鵝的特點：陜西肇慶鵝生長發育快，消化道容積小，消化能力不強，體溫調節機能尚未完全，對外界溫度的變化適應力很弱，抗病能力差。2、育雛室衛生管理：在進雛鵝的3-5天，大棚肇慶鵝要(yao)對(dui)鵝(e)舍要(yao)進行消毒，飼(si)料盆、飲(yin)水器等用具先消毒后(hou)用清水清洗干凈(jing)，墊草應(ying)(ying)在(zai)(zai)(zai)陽光下暴曬1-2天，裝置(zhi)供暖設備，進雛前1天試溫(wen)(wen)并給(gei)溫(wen)(wen)，以保(bao)(bao)證達(da)到所需溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)。3、育雛室保(bao)(bao)溫(wen)(wen)防濕：（1）、1-5日(ri)(ri)齡(ling)(ling)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)應(ying)(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)在(zai)(zai)(zai)26°-28°，濕度(du)(du)(du)(du)(du)應(ying)(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)在(zai)(zai)(zai)60°-65°。（2）、6-10日(ri)(ri)齡(ling)(ling)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)應(ying)(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)在(zai)(zai)(zai)24°-26°，濕度(du)(du)(du)(du)(du)應(ying)(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)在(zai)(zai)(zai)65°左右(you)(you)。（3）、11-15日(ri)(ri)齡(ling)(ling)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)應(ying)(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)在(zai)(zai)(zai)22°-24°，濕度(du)(du)(du)(du)(du)應(ying)(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)在(zai)(zai)(zai)65°-70°。（4）、16-20日(ri)(ri)齡(ling)(ling)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)應(ying)(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)在(zai)(zai)(zai)20°-22°，濕度(du)(du)(du)(du)(du)應(ying)(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)在(zai)(zai)(zai)70°左右(you)(you)。4、密度(du)(du)(du)(du)(du)與分(fen)群(qun)(qun)(qun)：（1）、飼(si)養(yang)密度(du)(du)(du)(du)(du) ： 1-5日(ri)(ri)齡(ling)(ling)20-25只(zhi)，6-10日(ri)(ri)齡(ling)(ling)15-20只(zhi)，11-15日(ri)(ri)齡(ling)(ling)10-15只(zhi)，16-20日(ri)(ri)齡(ling)(ling)8-10只(zhi)，21日(ri)(ri)齡(ling)(ling)以后(hou)4只(zhi)。（2）、分(fen)群(qun)(qun)(qun)：養(yang)鵝(e)場需根據雛鵝(e)的大小(xiao)、強(qiang)弱(ruo)進行分(fen)群(qun)(qun)(qun)飼(si)養(yang)，對(dui)弱(ruo)群(qun)(qun)(qun)要(yao)加(jia)強(qiang)飼(si)養(yang)管理(li)，提高整齊度(du)(du)(du)(du)(du)。3周齡(ling)(ling)以后(hou)可(ke)并群(qun)(qun)(qun)飼(si)養(yang)。

1.沒做好準備就養鵝：養鵝需要有育雛舍、成鵝舍，育雛前要對育雛舍進行徹底清掃、消毒，墻壁、天棚涂刷消毒，育雛舍完全封閉，消毒，次日打開門窗通風排氣。墊料要經消毒曬干，不得發霉。要準備好飼料、藥品、用具等。在進雛前的1-2天，應進行育雛舍加溫預熱，迎接進雛。2.肇慶鵝基地忽視防疫，亂用藥物：因雛鵝抗病能力差，極易感染發病，主要靠接種免疫，喂食物抗產品，提高免疫力。一旦雛鵝發病，有些養殖戶憑個人經驗，特別是養過雞的養鵝戶，把治雞的方法用在鵝上，或者不按療程治療，使病情得不到控制，產生耐藥性或藥物中毒。雛鵝發病后要及時確診，對癥治療，不能隨意用藥和盲目加大劑量。肇慶鵝基地要(yao)按療程給(gei)藥(yao)，選藥(yao)配(pei)伍(wu)要(yao)合理(li)，劑量掌握要(yao)準，用藥(yao)時間不能過長，一般連(lian)續用藥(yao)時間不得超過1周，以防產生(sheng)抗藥(yao)性和不良反應。

想要做好陜西肇慶鵝，選好地址是非常重要的，特別是現在對于自然生態這塊比較的關注。鵝是吃草的，所以說可以經常在外面放牧，要挑選那種資源比較好的地方，遠離人群和主干道。附近有草場可以讓鵝活動和采食，還要有池塘資源，大棚肇慶鵝也是比較喜歡下水活(huo)動的(de)。如果沒有草場資源的(de)話，可以辟(pi)一(yi)塊地(di)出來(lai)自己種植牧草，挑選那種營(ying)養(yang)比較豐富的(de)。

2、第2周，大棚肇慶鵝場溫度控制在28~22度，每天下降1度，濕度控制在65%~70%，要根據天氣情況注意勤通風，可以選擇在一天中10：00－15：00之間的這個時間段進行多次通風換氣，每次時間不要太長，還要注意通風時避免通風口對流，防止小鵝感冒，在飼喂方面，有條件的話繼續采用切碎的青飼料拌料的方式，比例增加為2：1。飲水方面不間斷供給清潔的常溫水就可以啦。3、第3周，大棚肇慶鵝場溫度控制在(zai)22~20度，晚上要保持休(xiu)息(xi)場所的(de)(de)(de)干(gan)燥，有放(fang)牧條件的(de)(de)(de)養殖戶，白天可以進(jin)行放(fang)牧啦，在(zai)放(fang)牧的(de)(de)(de)過程(cheng)中(zhong)不要趕的(de)(de)(de)太急，讓小鵝(e)由近及遠慢慢前移，控制最前邊的(de)(de)(de)鵝(e)的(de)(de)(de)行進(jin)速度，避免其撒歡的(de)(de)(de)瘋跑，消耗體力，同時(shi)可以選(xuan)擇在(zai)晴天的(de)(de)(de)中(zhong)午讓鵝(e)下(xia)水洗(xi)浴，時(shi)間(jian)上由短及長(chang)，這樣利(li)于(yu)小鵝(e)羽毛的(de)(de)(de)生長(chang)，也有利(li)于(yu)小鵝(e)的(de)(de)(de)健康。