1、房舍和場地用具的準備消毒：農村鵝養殖一般以平養為主，進雛鵝前要對房舍和飼養場地進行徹底消毒，雛鵝進棚前半個月，用福爾馬林密封薰蒸房舍，雛鵝進棚前2-3天再對房舍場地用消毒威噴灑徹底消毒一次，棚舍門口處應設消毒池。2、溫度、濕度：出殼后的雛鵝因絨毛短，調節體溫能力差，一旦外界溫度不適，會影響成活率，鵝養殖基地的(de)濕(shi)(shi)度(du)要(yao)與溫度(du)相(xiang)對(dui)均衡(heng)。育雛的(de)適宜溫度(du)和(he)濕(shi)(shi)度(du)為：1-2日(ri)(ri)齡28-29℃相(xiang)對(dui)濕(shi)(shi)度(du)60-65%；3-6日(ri)(ri)齡26-28℃；相(xiang)對(dui)濕(shi)(shi)度(du)60-65%；7-14日(ri)(ri)齡23-25℃，相(xiang)對(dui)濕(shi)(shi)度(du)65%左右；15-20日(ri)(ri)齡19-22℃；相(xiang)對(dui)濕(shi)(shi)度(du)65-70%；21日(ri)(ri)齡后適應(ying)15℃的(de)常溫，在(zai)恢復(fu)常溫時隨著(zhu)日(ri)(ri)齡的(de)增(zeng)加逐漸降溫。3、飼(si)養(yang)密度(du)：每群(qun)雛鵝(e)以(yi)500羽為宜，應(ying)根(gen)據雛鵝(e)的(de)體形大(da)小和(he)生長情況，不斷(duan)高速飼(si)養(yang)密度(du)。一般中、小型鵝(e)7日(ri)(ri)齡以(yi)內每平方(fang)米(mi)飼(si)養(yang)18--25羽，7-15日(ri)(ri)齡每平方(fang)米(mi)12-15羽，15-21日(ri)(ri)齡7-10羽，以(yi)后隨著(zhu)鵝(e)的(de)不斷(duan)生長，降低每平方(fang)米(mi)的(de)飼(si)養(yang)羽數。

1、開食：當雛鵝聽到響聲即站起來，頭頸伸長、開始啄食，即可開食（一般在雛鵝出殼后20-25小時內）。太原鵝養殖開食時先給飲水，首次飲水用0.1%高錳酸鉀溶液以促排胎糞，飲水后及時用新鮮米飯經清水浸泡后除去粘性，撒到干凈草席或塑料布上讓鵝自食，用切細的鮮嫩菜葉放在手中誘食，開食當天每隔2小時左右喂一次，鵝養殖基地提醒每(mei)(mei)次(ci)(ci)只喂(wei)八九成飽。2、飼喂(wei)：自(zi)開(kai)食第2天起至10日(ri)(ri)齡(ling)可用新鮮米飯(fan)和(he)(he)切碎黑麥草，菜葉(xie)拌和(he)(he)飼喂(wei)，每(mei)(mei)日(ri)(ri)6-9次(ci)(ci)（其中(zhong)夜(ye)間2次(ci)(ci)）；11-20日(ri)(ri)齡(ling)，以補料(liao)為主，放牧采食為輔(fu)，精青比例1：4-8，日(ri)(ri)喂(wei)5-6次(ci)(ci)（其中(zhong)夜(ye)間2次(ci)(ci)），21日(ri)(ri)齡(ling)以后以放牧為主，補實為輔(fu)，日(ri)(ri)喂(wei)4次(ci)(ci)，夜(ye)間2次(ci)(ci)。

在飼養和管理方面，有一句農業諺語：“鵝吃素，不吃肉。”在喂鵝期間，如果鵝吃油，它會自己耗盡身體體質，所以在喂鵝時必須避免油膩物質。鵝養殖基地還應該注意的是，鵝害怕打人，特別是在小鵝繁殖期，如果不小心用棍子打，它們會死的。在放牧過程中，年輕鵝能夠讓鵝帶頭喂養、筑巢和堵塞鼠洞，以防止嚙齒動物的傷害。太原鵝養殖場為了防止受潮(chao)，雛鳥(niao)應該(gai)墊(dian)上谷殼，鵝應該(gai)墊(dian)上黃(huang)(huang)土(tu)。請注(zhu)意(yi)，鵝不吃以下種類的草：大麻葉(xie)，麻黃(huang)(huang)，苦艾(ai)葉(xie)，九中更(geng)多。

1、重建鵝屋。與傳統的鵝舍相比，用于淡季繁殖的鵝養殖基地需要完全避開光線。通常，屋頂用毛氈復蓋，樹皮復蓋:房子的墻壁是空的，在1米以下放置通風窗簾，或者每隔5米形成0.5米的實心墻壁，固定卷簾:底部30厘米用于做通風通風口，向內外延伸，水泥蓋每18平方米的房子使用一個40瓦的燈泡高度2米，燈泡外面用燈罩，并經常擦燈泡，以保持清潔，并確保照明效果。 2、鵝的飼養和管理。 2歲及以上的太原鵝養殖，養鵝的訣竅從1月開(kai)始就進行長光(guang)(guang)照(zhao)處理，除了保(bao)證白天的正常光(guang)(guang)照(zhao)外(wai)，早晚要通(tong)過開(kai)燈(deng)，關燈(deng)來延長鵝的光(guang)(guang)照(zhao)時(shi)間，使鵝在8周內每天能保(bao)持19至20小時(shi)的光(guang)(guang)照(zhao)。對于一個產蛋季(ji)節(jie)的鵝，我們應(ying)該限制長光(guang)(guang)照(zhao)飼料。

鵝具有許多繁殖特性，如季節性產卵，筑巢能力強，卵泡發育周期長。每年的四月至九月是鵝的非繁殖季節，這種繁殖性能的季節性變化導致小鵝的供應發生嚴重的季節變化，因此小鵝的價格也隨著季節的變化而波動較大，夏季鵝的價格比冬季的鵝高出10倍以上。鵝養殖基地為了提高鵝育種的經濟效益，減少鵝苗供應的季節性差異，避免冬季孵化中出現的各種困難，鵝養殖基地必須調整鵝(e)(e)的(de)(de)繁(fan)(fan)(fan)殖季(ji)(ji)節，使其在春夏(xia)季(ji)(ji)能夠正常繁(fan)(fan)(fan)殖和(he)產卵，即鵝(e)(e)的(de)(de)淡季(ji)(ji)繁(fan)(fan)(fan)殖。光(guang)是(shi)影響鵝(e)(e)繁(fan)(fan)(fan)殖的(de)(de)主(zhu)要因(yin)素之一，光(guang)電(dian)磁信號通(tong)過調節光(guang)通(tong)過鵝(e)(e)下(xia)丘腦(nao)的(de)(de)光(guang)感(gan)受器轉化為激素信號，進而通(tong)過一系列(lie)信號轉導(dao)和(he)內分泌系統調節鵝(e)(e)的(de)(de)生殖活動，從(cong)而打(da)破鵝(e)(e)原有的(de)(de)生物節律，改變(bian)鵝(e)(e)的(de)(de)繁(fan)(fan)(fan)殖季(ji)(ji)節，進行鵝(e)(e)的(de)(de)淡季(ji)(ji)繁(fan)(fan)(fan)殖。