在飼養和管理方面，有一句農業諺語：“鵝吃素，不吃肉。”在喂鵝期間，如果鵝吃油，它會自己耗盡身體體質，所以在喂鵝時必須避免油膩物質。甘鬃鵝基地還應該注意的是，鵝害怕打人，特別是在小鵝繁殖期，如果不小心用棍子打，它們會死的。在放牧過程中，年輕鵝能夠讓鵝帶頭喂養、筑巢和堵塞鼠洞，以防止嚙齒動物的傷害。天津甘鬃鵝場為了防(fang)止受潮(chao)，雛鳥(niao)應(ying)該(gai)墊上谷殼，鵝應(ying)該(gai)墊上黃(huang)土。請注意，鵝不吃以下種類的草(cao)：大(da)麻葉，麻黃(huang)，苦艾葉，九中更多。

鵝的養殖周期，大型甘鬃鵝一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少甘鬃鵝基地為了進一步(bu)(bu)提高產肉(rou)量和改(gai)善肉(rou)質，可再延長1-2周的育(yu)肥期，通過(guo)每天喂給大(da)量的精料，使仔鵝進一步(bu)(bu)育(yu)肥，然后再出售上市。

01.不能把雛鵝直接放在地上，任其自由行走：甘鬃鵝基地正確的做法是將剛購回家的雛鵝放入紙箱，或者籠子里，用干草或者舊衣物墊在籠子下面，以利于吸水。還要隨時觀察，如果雛鵝身上的羽毛濕了，說明它們的住所濕了，要馬上更換用于吸水的材料。02.雛鵝不能直接喝生水：甘鬃鵝基地提(ti)醒低(di)于(yu)3天(tian)齡的(de)雛鵝(e)不建議(yi)喂(wei)生水(shui)，在供(gong)(gong)給的(de)青飼料(liao)中就有足夠的(de)水(shui)分能滿足雛鵝(e)的(de)需水(shui)量。但是(shi)(shi)喂(wei)給它(ta)們(men)的(de)青飲料(liao)，如果是(shi)(shi)下(xia)雨(yu)天(tian)或者(zhe)早上露水(shui)厚重的(de)天(tian)氣采回家(jia)的(de)，一定要將不屬于(yu)飼料(liao)本身(shen)的(de)水(shui)分晾(liang)干(gan)；再將青飼料(liao)切(qie)成(cheng)細(xi)細(xi)的(de)如煙絲狀，灑入少許質(zhi)地上好的(de)米糠（切(qie)記(ji)是(shi)(shi)糠不是(shi)(shi)米），充分拌勻后撒于(yu)潔(jie)凈的(de)地方，再把(ba)雛鵝(e)放(fang)出來(lai)喂(wei)食。03.其(qi)飼料(liao)供(gong)(gong)給有講究：鵝(e)的(de)消化功能非常好，可是(shi)(shi)才買回來(lai)10來(lai)天(tian)之(zhi)內的(de)小(xiao)(xiao)(xiao)鵝(e)一般不會放(fang)出外面自由覓食，這種情況(kuang)下(xia)的(de)小(xiao)(xiao)(xiao)鵝(e)，要有規律的(de)喂(wei)食習(xi)慣(guan)，白(bai)天(tian)每隔3~4小(xiao)(xiao)(xiao)時就要喂(wei)一次(ci)；晚上的(de)22~23點再喂(wei)一天(tian)當中的(de)最(zui)后一次(ci)，每天(tian)喂(wei)食的(de)次(ci)數(shu)不得少于(yu)5~6次(ci)。

3、飼料及牧草準備：規模大型甘鬃鵝，必須采用全價配合飼料，同時必須種植優質牧草，以降低成本，提高經濟效益。秋季種植黑麥草等優質牧草，一般每畝牧草可飼養80-100只肉鵝。 4、控制好溫度初出殼的雛鵝絨毛稀少，自身調節體溫能力差，難以適應外界溫度的變化，因此，天津甘鬃鵝場必須控制好溫(wen)(wen)度(du)(du)。冬(dong)春育(yu)雛(chu)溫(wen)(wen)度(du)(du)一(yi)般控制在28℃～30℃，1周后(hou)每(mei)天(tian)下降1℃。溫(wen)(wen)度(du)(du)下降至(zhi)(zhi)16℃～18℃時(shi)，就可(ke)常溫(wen)(wen)飼養。2、調(diao)(diao)節好濕(shi)度(du)(du)育(yu)雛(chu)室潮濕(shi)會影響(xiang)雛(chu)鵝(e)生長，且易(yi)引(yin)發病害；育(yu)雛(chu)室過于(yu)干(gan)燥又會使雛(chu)鵝(e)體內水分通過呼(hu)吸向外過量散(san)發，致使雛(chu)鵝(e)體內殘余蛋黃吸收不(bu)良。育(yu)雛(chu)室濕(shi)度(du)(du)一(yi)般調(diao)(diao)節在55％～60％，2周齡后(hou)調(diao)(diao)至(zhi)(zhi)50％～55％，同時(shi)視(shi)溫(wen)(wen)度(du)(du)高低調(diao)(diao)節濕(shi)度(du)(du)。