一般種鵝的產蛋期為半年，產蛋期后就是休產期，這時母鵝的體力和營養消耗絕大，羽毛也是雜亂不堪，所以這時就要進行人工強制換羽措施，使種鵝快速恢復過來。臺山肉鵝養殖強制換羽首先要做的就是拔羽，在拔羽后會出現搖晃走路，愿站不愿睡，不愿進食的現象，這些都是正常現象。肉鵝養殖農莊提醒拔羽(yu)要分(fen)批(pi)進行，不宜(yi)一次全拔光，還要注意養(yang)鵝場圈(quan)舍的(de)環境衛生，保持圈(quan)舍的(de)干燥清潔、溫暖，加強(qiang)通風，每天喂食高(gao)蛋白(bai)的(de)精飼，讓其新羽(yu)快(kuai)速(su)長出。

從第四周齡開始就是育成期了，這時候鵝生長快速的時期，鵝這時是先長骨骼在長肉，同時也是換羽的時候。所以這時的肉鵝養殖農莊飼料營養一定要充足，供應其生長所需，飼喂時一般粗精飼結合，在=臺山肉鵝養殖時出現鵝糞粗(cu)大而(er)松散(san)，說明飼(si)料搭配得當(dang)，而(er)如果出現細小(xiao)而(er)堅實，則(ze)證明精飼(si)較(jiao)多，要進行調整。

1、不與牛羊爭草。2、不與雞鴨爭料。3、它是草食動物，鵝腸是身長的10倍，對粗纖維消化特別強;鵝的盲腸也特別發達，對青草中蛋白質吸收在16%以上。4、臺山肉鵝養殖容易養，發展快。5、農村肉鵝養殖生長(chang)速度快，料重比高(gao)(gao);70日齡可(ke)上市，在(zai)采食較好(hao)的(de)青飼料條件下，只要1.9公(gong)(gong)斤左(zuo)右精料可(ke)以(yi)(yi)(yi)增長(chang)1公(gong)(gong)斤體(ti)重。6、飼養管理粗放(fang)，飼料中不用抗菌素(su)，不用添加劑，是綠(lv)色的(de)健康(kang)食品。7、鵝(e)(e)(e)(e)肉中蛋白質含量較高(gao)(gao)，且(qie)有人體(ti)所需要的(de)氨基酸，鵝(e)(e)(e)(e)油(you)不僅可(ke)以(yi)(yi)(yi)食用，而(er)且(qie)也可(ke)制作化妝品。8、鵝(e)(e)(e)(e)產蛋量高(gao)(gao)（每年(nian)產蛋10- 20公(gong)(gong)斤），皮下脂肪多(duo)，不怕冷。9、養鵝(e)(e)(e)(e)是一個創匯農業，鵝(e)(e)(e)(e)肥肝(gan)、羽絨都可(ke)出口。10、投入少，收(shou)益高(gao)(gao)︰據調查，飼養一頭肉豬(zhu)的(de)成(cheng)本可(ke)以(yi)(yi)(yi)飼養100只白鵝(e)(e)(e)(e)，但鵝(e)(e)(e)(e)的(de)飼養期是豬(zhu)的(de)1/ 3，70天(tian)可(ke)以(yi)(yi)(yi)出售，而(er)豬(zhu)需6個月(yue)左(zuo)右，凈收(shou)益鵝(e)(e)(e)(e)比豬(zhu)高(gao)(gao)得(de)多(duo)。鵝(e)(e)(e)(e)以(yi)(yi)(yi)食草為主，精料為輔，農民(min)朋(peng)友可(ke)以(yi)(yi)(yi)利用空田、閑地推廣種草養鵝(e)(e)(e)(e)。

防寒保曖：雛鵝對溫度的要求十分嚴格， 溫度的過高或過低都會造成雛鵝發病死亡。因此在肉鵝養殖農莊養雛鵝階段， 根據雛鵝生長發育的適宜溫度供溫，鵝舍內墊草要勤換， 經常保持清潔干燥。同時還要保持鵝舍內的空氣流通，保持空氣清新。飲水和開食：雛鵝對水分要求很迫切，應先飲水后開食。 雛鵝在出殼水盛入小盆和器具內， 將雛鵝頭壓下調教幾次，就會自由飲水。同時喂青綠飼料。肉鵝養殖農莊人員把青(qing)飼料(liao)切碎(sui)(sui)成(cheng)絲(si)狀，撒(sa)在(zai)鵝(e)(e)背上引(yin)導采食(shi)。 喂給精料(liao)用(yong)水泡過的米飯或(huo)開水浸(jin)過的碎(sui)(sui)米加青(qing)料(liao)，撒(sa)在(zai)洗凈的物件上讓鵝(e)(e)自由采食(shi)，隨吃隨加。