一、鵝圈及其輔助材料的準備：大棚養鵝的鵝圈的基本要求：由于鵝的食量大，消化功能強，而吃的又是含水分比較高的青飼料，所以這兩種最基本的條件不能少。一是建鵝圈時，要充分考慮到能給鵝提供通風干燥、冬暖夏涼的居住環境，才有利于小鵝的健康成長；二是要有足夠的能吸收水分的干草料或者木材加工廠的木屑。二、鵝飼料的準備：養鵝公司需要了解鵝(e)的(de)(de)食(shi)性喜好：鵝(e)，幾乎從(cong)一(yi)(yi)出(chu)殼的(de)(de)頭一(yi)(yi)天(tian)(tian)就懂得(de)覓食(shi)，隨后會(hui)逐漸(jian)一(yi)(yi)天(tian)(tian)天(tian)(tian)增大食(shi)量，3~4只一(yi)(yi)個(ge)月齡(ling)的(de)(de)鵝(e)一(yi)(yi)天(tian)(tian)的(de)(de)食(shi)量，就能(neng)抵(di)得(de)上一(yi)(yi)頭100斤左右的(de)(de)中豬的(de)(de)食(shi)量。而鵝(e)的(de)(de)食(shi)性有兩種偏好，一(yi)(yi)是青(qing)飼料，例如冬菜(cai)中的(de)(de)白(bai)菜(cai)皮、大白(bai)菜(cai)、生菜(cai)，含粗(cu)纖維(wei)高的(de)(de)玉米、高粱、稻谷的(de)(de)青(qing)苗(miao)；二是稻谷糠、苞谷等粗(cu)糧。

一般種鵝的產蛋期為半年，產蛋期后就是休產期，這時母鵝的體力和營養消耗絕大，羽毛也是雜亂不堪，所以這時就要進行人工強制換羽措施，使種鵝快速恢復過來。臺山養鵝強制換羽首先要做的就是拔羽，在拔羽后會出現搖晃走路，愿站不愿睡，不愿進食的現象，這些都是正常現象。養鵝公司提醒拔(ba)(ba)羽要分(fen)批進(jin)行，不宜一次全拔(ba)(ba)光，還要注(zhu)意(yi)養(yang)鵝場圈舍的環境衛生，保持圈舍的干燥清潔、溫(wen)暖，加強(qiang)通風，每天(tian)喂(wei)食高蛋白的精飼，讓其(qi)新(xin)羽快速長出。

1、陰雨天氣溫度會有所下降，晝夜溫差也大，棚內比較濕時需及早墊墊料。2、對于家禽糞便則需及時將運動場前的鵝糞拉走，防止細菌病毒滋生帶來疾病。3、及時清掃飲水去，防止引起產蛋鵝腹膜炎、育成鵝消化道疾病等。4、養鵝公司請注意加強消毒。5、過完夏天后，產蛋鵝身體正處于虧體狀態，因此需做好補料措施。6、在陰雨天氣需做好產蛋e補光措施（燈泡無缺失、燈泡潔凈），養鵝公司在飼(si)料(liao)(liao)中(zhong)適當添加AD3E。7、在下雨結(jie)束后，需及時清掃(sao)運動(dong)場。8、雨勢比(bi)較(jiao)大的時候，需將鵝子(zi)趕入舍內。9、蓋好墊(dian)料(liao)(liao)。

（1）2月份驚蟄到清明這兩個節氣間，春草萌發并快速增長，天氣由冷轉暖的氣候變化。這段時間的氣候按照自然的規律是適合傳統臺山養鵝的開始，特別是對于素來有“草鵝”之稱的鵝來說，有了嫩綠的青草，也就有了鵝的生命。所以這段時間是養鵝的不錯季節，這段時間上鵝苗的養殖戶也多。（2）過去農戶養鵝和現在的養鵝是有很大區別的，過去是農戶散養上一些鵝，一般大棚養鵝規模沒有(you)太(tai)大(da)的(de)(de)(de)(de)，基本養的(de)(de)(de)(de)周期都比較(jiao)長(chang)，以吃青草菜葉為主，正好(hao)是(shi)在青草比較(jiao)嫩的(de)(de)(de)(de)時候(hou)喂小(xiao)鵝(e)(e)，那時候(hou)鵝(e)(e)的(de)(de)(de)(de)食(shi)量(liang)也不大(da)，等鵝(e)(e)的(de)(de)(de)(de)食(shi)草量(liang)增大(da)的(de)(de)(de)(de)時候(hou)，隨著天(tian)氣的(de)(de)(de)(de)逐(zhu)步轉(zhuan)暖，草的(de)(de)(de)(de)生長(chang)速(su)度也迅(xun)速(su)的(de)(de)(de)(de)增加(jia)，草的(de)(de)(de)(de)產量(liang)與鵝(e)(e)的(de)(de)(de)(de)食(shi)量(liang)呈正相關(guan)同方向(xiang)增長(chang)。這就是(shi)為什么說春(chun)天(tian)的(de)(de)(de)(de)這個(ge)時候(hou)是(shi)一年中養鵝(e)(e)好(hao)的(de)(de)(de)(de)時候(hou)的(de)(de)(de)(de)原因。

1、開食：當雛鵝聽到響聲即站起來，頭頸伸長、開始啄食，即可開食（一般在雛鵝出殼后20-25小時內）。臺山養鵝開食時先給飲水，首次飲水用0.1%高錳酸鉀溶液以促排胎糞，飲水后及時用新鮮米飯經清水浸泡后除去粘性，撒到干凈草席或塑料布上讓鵝自食，用切細的鮮嫩菜葉放在手中誘食，開食當天每隔2小時左右喂一次，養鵝公司提醒每次只喂八九(jiu)成飽。2、飼(si)喂：自(zi)開食第2天(tian)起(qi)至10日(ri)齡可(ke)用新鮮米飯和(he)切(qie)碎黑麥草，菜(cai)葉(xie)拌和(he)飼(si)喂，每日(ri)6-9次（其(qi)(qi)中夜(ye)間2次）；11-20日(ri)齡，以(yi)補(bu)料為主，放牧(mu)采食為輔(fu)，精青比例1：4-8，日(ri)喂5-6次（其(qi)(qi)中夜(ye)間2次），21日(ri)齡以(yi)后以(yi)放牧(mu)為主，補(bu)實為輔(fu)，日(ri)喂4次，夜(ye)間2次。