防寒保曖：雛鵝對溫度的要求十分嚴格， 溫度的過高或過低都會造成雛鵝發病死亡。因此在肉鵝養殖農莊養雛鵝階段， 根據雛鵝生長發育的適宜溫度供溫，鵝舍內墊草要勤換， 經常保持清潔干燥。同時還要保持鵝舍內的空氣流通，保持空氣清新。飲水和開食：雛鵝對水分要求很迫切，應先飲水后開食。 雛鵝在出殼水盛入小盆和器具內， 將雛鵝頭壓下調教幾次，就會自由飲水。同時喂青綠飼料。肉鵝養殖農莊人員把青(qing)(qing)飼料切碎成絲狀，撒在(zai)鵝背上引導采食。 喂給精(jing)料用水泡過(guo)的(de)米飯或(huo)開水浸過(guo)的(de)碎米加(jia)青(qing)(qing)料，撒在(zai)洗凈的(de)物件上讓鵝自(zi)由采食，隨吃隨加(jia)。

1、不與牛羊爭草。2、不與雞鴨爭料。3、它是草食動物，鵝腸是身長的10倍，對粗纖維消化特別強;鵝的盲腸也特別發達，對青草中蛋白質吸收在16%以上。4、佛山肉鵝養殖容易養，發展快。5、大棚肉鵝養殖生長速度快(kuai)，料(liao)(liao)重比高(gao);70日齡可(ke)(ke)上市，在采食(shi)(shi)較(jiao)好的(de)(de)(de)青飼(si)(si)料(liao)(liao)條件下，只(zhi)要1.9公(gong)斤左右精料(liao)(liao)可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)增長1公(gong)斤體重。6、飼(si)(si)養(yang)管(guan)理(li)粗放，飼(si)(si)料(liao)(liao)中不用抗菌素，不用添加(jia)劑(ji)，是綠色的(de)(de)(de)健康食(shi)(shi)品。7、鵝肉中蛋白(bai)質含量較(jiao)高(gao)，且有人體所需要的(de)(de)(de)氨基酸，鵝油不僅可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)食(shi)(shi)用，而(er)且也可(ke)(ke)制(zhi)作化妝品。8、鵝產蛋量高(gao)（每年(nian)產蛋10- 20公(gong)斤），皮(pi)下脂肪多，不怕冷。9、養(yang)鵝是一(yi)個(ge)創匯農業，鵝肥肝、羽絨都(dou)可(ke)(ke)出口。10、投入少(shao)，收益高(gao)︰據調查，飼(si)(si)養(yang)一(yi)頭(tou)肉豬(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)成(cheng)本(ben)可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)飼(si)(si)養(yang)100只(zhi)白(bai)鵝，但鵝的(de)(de)(de)飼(si)(si)養(yang)期是豬(zhu)(zhu)的(de)(de)(de)1/ 3，70天(tian)可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)出售，而(er)豬(zhu)(zhu)需6個(ge)月左右，凈收益鵝比豬(zhu)(zhu)高(gao)得多。鵝以(yi)(yi)(yi)食(shi)(shi)草(cao)為主，精料(liao)(liao)為輔，農民朋友可(ke)(ke)以(yi)(yi)(yi)利用空田、閑(xian)地推廣種草(cao)養(yang)鵝。

鵝苗的選擇：1、首先要看佛山肉鵝養殖的生產性能、系譜、防疫等記錄是否齊全符合規定的要求。2、查看種蛋的孵化出雛記錄，受精率、孵化率等， 查看出殼時間是否正常。3、要選大棚肉鵝養殖腹部柔(rou)軟，卵黃充分吸(xi)收，臍部收縮良好(hao)，肛(gang)門清潔的(de)鵝(e)苗(miao)(miao)(miao)。4、選(xuan)擇(ze)可以通過查看鵝(e)苗(miao)(miao)(miao)絨毛顏色，判斷鵝(e)苗(miao)(miao)(miao)是否 符合(he)品種(zhong)的(de)種(zhong)質特征。5、選(xuan)擇(ze)要(yao)看體態，用手由頸部至尾部觸摸鵝(e)苗(miao)(miao)(miao)背脊，要(yao)感(gan)粗壯。好(hao)的(de)鵝(e)苗(miao)(miao)(miao)應 站立平穩，兩眼有神(shen)，體重正常。6、選(xuan)擇(ze)要(yao)看活力：健壯的(de)鵝(e)苗(miao)(miao)(miao)行動活潑，叫聲(sheng)有力。當用手握住(zhu) 頸部將(jiang)其(qi)提起時’它的(de)雙腳能迅速(su)、有力地掙扎。

7.不分先后，隨意開水與開食:農戶養雛鵝，有的先開食而后開水(初次飲水)，有時雛鵝不能及時飲到水而發生脫水。開食過晚，雛鵝饑餓而過食大量飼料，引起消化不良、糊肛、下痢等疾病。8.為保溫加大密度不通風：在育雛期，養鵝戶為了保溫，降低飼養成本，飼養密度大，減少通風或干脆不通風，結果造成舍內空氣污濁，影響雛鵝的生長發育，冬季會誘發上呼吸道疾病，夏季通風不良，則易引起中暑。9.大棚肉鵝養殖環境衛生差，消毒不重要：在農村，一些肉鵝養殖農莊不注(zhu)意環境衛生(sheng)，育雛舍與(yu)(yu)生(sheng)活(huo)區非(fei)常近。飼槽(cao)、飲水槽(cao)、工具(ju)(水桶(tong)、盆等)不是固(gu)定使用，也很(hen)少刷洗與(yu)(yu)消毒，這樣容易交叉感染。

雛鵝指的是從出殼后到3周齡的鵝，飼養雛鵝主要是保溫防濕以及開食，在育雛是要保證溫度。佛山肉鵝養殖開食時要注意飼料的適口性和可消化性，鵝的腸胃功能較發達，對于青草和粗飼料的消化較強，還大棚肉鵝養殖喜歡游泳，所(suo)以飼(si)養(yang)(yang)一般(ban)是以放牧(mu)為主、粗飼(si)料為輔的飼(si)養(yang)(yang)模(mo)式。但是在育(yu)雛期(qi)，盡量不進行放水洗浴，在一周齡(ling)后(hou)可放入淺水中洗浴和放牧(mu)。

現在在大棚里飼養鵝是一種很火熱的方法。據大棚肉鵝養殖農民說，在一個棚里養多少只鵝與鵝的大小有關。一般說來，每平方米可以養6只鵝，每畝棚里可以養1200只鵝，如果你買一只大鵝，每平方米可以養2.5只鵝，一畝棚可以養1200只鵝。也就是說，在一畝棚里養的鵝的具體數量取決于農民想購買的鵝苗的大小。肉鵝養殖農莊提醒因(yin)為鵝的大小(xiao)是不同的，所以鵝產(chan)的蛋(dan)太多了。