養鵝消耗的精飼料較少，鵝生長發育和生產需要的營養主要來自青綠飼料.鵝能否采食到足夠的優質青飼料，主要靠我們自己來種植。廈門鵝苗養殖在牧草飼料作物選擇上要長短結合，以短期見效為主，即富含蛋白質、柔嫩多汁葉菜類和禾草類結合，以葉菜類為主，具體講以籽粒莧、苦荬菜、菊苣(魯梅克斯)為主，搭配種植其它牧草，如谷稗、御谷、黑麥草等。廈門鵝苗養殖可選(xuan)用的優質牧(mu)草(cao)有黑(hei)麥草(cao)、紫花苜(mu)蓿、苦荬菜(cai)、籽粒莧、魯梅克(ke)斯、白三葉(xie)、俄羅斯飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)菜(cai)、菊苣(ju)等。要注意的是(shi)，飼(si)(si)喂時不(bu)(bu)(bu)同周齡鵝(e)對(dui)青(qing)飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)需求量不(bu)(bu)(bu)同，青(qing)飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)在配(pei)合飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)中比(bi)例逐漸增加，一般由40%增至80%，催(cui)肥期(qi)3～4周內，逐漸再減少(shao)(shao)降(jiang)至50～40%，配(pei)合飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)中20%餅粉(fen)不(bu)(bu)(bu)能少(shao)(shao)，否(fou)則對(dui)鵝(e)生長不(bu)(bu)(bu)利。養(yang)(yang)鵝(e)是(shi)常(chang)見(jian)的養(yang)(yang)殖(zhi)項(xiang)目，而且鵝(e)為(wei)大型草(cao)食性家禽，在飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)上可以自己種植，相對(dui)其他養(yang)(yang)殖(zhi)項(xiang)目來說，更為(wei)節省成本。

5、通氣和陽光：大棚鵝苗養殖的鵝舍要保持適宜的通風，但要防好賊風，人進入舍內不覺得悶氣，更沒刺眼、鼻的臭味為宜，適宜的光照是雛鵝采食、飲水所必需。一周內光照24小時，第二周18小時，第三周16小時，以后可自然光照。 6、飼養密度：雛鵝密度過大，易打堆、壓傷、甚至死亡，也易發生啄羽或其它互相殘食現象。廈門鵝苗養殖的雛鵝舍可用磚、木板、竹分(fen)隔成2×2平(ping)方(fang)米的小(xiao)間，每(mei)間50~60只(zhi)，一周(zhou)后30~40只(zhi)，二周(zhou)后20~30只(zhi)，以后至(zhi)每(mei)平(ping)方(fang)米4~5只(zhi)。

5.飼料單一，鵝吃百樣草：廈門鵝苗養殖是草食水禽，以食草為主，但絕不是鵝吃百樣草。鵝的消化道長，是身體的10倍，但消化粗纖維的能力有限，只能吃嫩草(菜)等，雛鵝飼料中粗纖維含量不能超過6%。雛鵝在育雛期，1-2日齡可喂些小米等，以后必須喂給全價配合飼料。6.不注重光照，連續應激：光照可以提高雛鵝的新陳代謝，有利于采食，增進廈門鵝苗養殖食(shi)欲，促(cu)進鈣的吸收。正確(que)方(fang)法是(shi)在育雛的前(qian)兩天實(shi)行24小時光照(zhao)，以(yi)后每(mei)兩天減少1小時，直到自然光照(zhao)為止。

1、開食：當雛鵝聽到響聲即站起來，頭頸伸長、開始啄食，即可開食（一般在雛鵝出殼后20-25小時內）。廈門鵝苗養殖開食時先給飲水，首次飲水用0.1%高錳酸鉀溶液以促排胎糞，飲水后及時用新鮮米飯經清水浸泡后除去粘性，撒到干凈草席或塑料布上讓鵝自食，用切細的鮮嫩菜葉放在手中誘食，開食當天每隔2小時左右喂一次，鵝苗養殖農莊提醒(xing)每次只喂(wei)(wei)八九成飽。2、飼喂(wei)(wei)：自(zi)開食(shi)第2天起至10日(ri)(ri)齡可用新鮮米飯和(he)切碎黑麥(mai)草，菜葉拌(ban)和(he)飼喂(wei)(wei)，每日(ri)(ri)6-9次（其中夜(ye)間2次）；11-20日(ri)(ri)齡，以補(bu)料為(wei)主，放牧采食(shi)為(wei)輔，精(jing)青比例1：4-8，日(ri)(ri)喂(wei)(wei)5-6次（其中夜(ye)間2次），21日(ri)(ri)齡以后以放牧為(wei)主，補(bu)實為(wei)輔，日(ri)(ri)喂(wei)(wei)4次，夜(ye)間2次。