1、不與牛羊爭草。2、不與雞鴨爭料。3、它是草食動物，鵝腸是身長的10倍，對粗纖維消化特別強;鵝的盲腸也特別發達，對青草中蛋白質吸收在16%以上。4、潮州廣東鵝容易養，發展快。5、大型廣東鵝生長(chang)速度快，料(liao)重(zhong)比高;70日齡可(ke)(ke)(ke)(ke)上(shang)市，在采食(shi)(shi)較好的(de)青飼料(liao)條件下，只(zhi)要1.9公(gong)斤左右精(jing)料(liao)可(ke)(ke)(ke)(ke)以增長(chang)1公(gong)斤體重(zhong)。6、飼養(yang)(yang)管理粗放(fang)，飼料(liao)中不(bu)(bu)用(yong)抗菌(jun)素，不(bu)(bu)用(yong)添加劑，是綠色的(de)健康(kang)食(shi)(shi)品(pin)(pin)。7、鵝(e)(e)(e)(e)肉中蛋(dan)白質含量較高，且有人體所需(xu)要的(de)氨基(ji)酸(suan)，鵝(e)(e)(e)(e)油不(bu)(bu)僅可(ke)(ke)(ke)(ke)以食(shi)(shi)用(yong)，而(er)(er)且也可(ke)(ke)(ke)(ke)制作化妝品(pin)(pin)。8、鵝(e)(e)(e)(e)產蛋(dan)量高（每年產蛋(dan)10- 20公(gong)斤），皮下脂(zhi)肪多，不(bu)(bu)怕冷。9、養(yang)(yang)鵝(e)(e)(e)(e)是一個(ge)創(chuang)匯(hui)農(nong)業，鵝(e)(e)(e)(e)肥肝、羽絨都可(ke)(ke)(ke)(ke)出口。10、投入少，收益高︰據(ju)調查，飼養(yang)(yang)一頭肉豬的(de)成(cheng)本(ben)可(ke)(ke)(ke)(ke)以飼養(yang)(yang)100只(zhi)白鵝(e)(e)(e)(e)，但鵝(e)(e)(e)(e)的(de)飼養(yang)(yang)期是豬的(de)1/ 3，70天(tian)可(ke)(ke)(ke)(ke)以出售，而(er)(er)豬需(xu)6個(ge)月左右，凈收益鵝(e)(e)(e)(e)比豬高得多。鵝(e)(e)(e)(e)以食(shi)(shi)草(cao)為主，精(jing)料(liao)為輔，農(nong)民朋友可(ke)(ke)(ke)(ke)以利用(yong)空田、閑地推廣種草(cao)養(yang)(yang)鵝(e)(e)(e)(e)。

一般種鵝的產蛋期為半年，產蛋期后就是休產期，這時母鵝的體力和營養消耗絕大，羽毛也是雜亂不堪，所以這時就要進行人工強制換羽措施，使種鵝快速恢復過來。潮州廣東鵝強制換羽首先要做的就是拔羽，在拔羽后會出現搖晃走路，愿站不愿睡，不愿進食的現象，這些都是正常現象。廣東鵝農莊提醒拔羽(yu)要分批進行(xing)，不宜一次(ci)全拔光，還(huan)要注(zhu)意養鵝場(chang)圈舍(she)的環境衛生，保持圈舍(she)的干(gan)燥清潔、溫暖，加強(qiang)通風(feng)，每天喂食高蛋白的精飼，讓其新(xin)羽(yu)快速長(chang)出。

防御敵害：在育雛的初期，雛鵝無防御和逃避敵害的能力。鼠害是雛鵝危險的敵害。因此廣東鵝農莊人員對育雛室的墻角、門窗要仔細檢查，堵塞鼠洞。在夜間廣東鵝農莊人員要加(jia)強值班，提(ti)高警(jing)惕(ti)，并采取(qu)有(you)(you)效的(de)(de)防衛措施。養(yang)殖雛(chu)(chu)鵝(e)(e)對(dui)溫(wen)度有(you)(you)什(shen)么要求：由于雛(chu)(chu)鵝(e)(e)體溫(wen)調節能力差，溫(wen)度對(dui)雛(chu)(chu)鵝(e)(e)的(de)(de)生長發育和成(cheng)活率有(you)(you)大的(de)(de)影響。大群飼養(yang)可利用煤(mei)爐加(jia)熱或(huo)暖氣供熱來進行，選(xuan)擇晴(qing)朗天氣就可將(jiang)雛(chu)(chu)鵝(e)(e)進行放牧飼養(yang)。

從第四周齡開始就是育成期了，這時候鵝生長快速的時期，鵝這時是先長骨骼在長肉，同時也是換羽的時候。所以這時的廣東鵝農莊飼料營養一定要充足，供應其生長所需，飼喂時一般粗精飼結合，在=潮州廣東鵝時出現鵝糞粗大而(er)松(song)散(san)，說明飼(si)料搭配(pei)得當，而(er)如果出現細小而(er)堅實，則證明精飼(si)較(jiao)多，要(yao)進行調整。