1、雛鵝的特點：西安大鵝養殖生長發育快，消化道容積小，消化能力不強，體溫調節機能尚未完全，對外界溫度的變化適應力很弱，抗病能力差。2、育雛室衛生管理：在進雛鵝的3-5天，農村大鵝養殖要對鵝(e)(e)舍要進行消毒(du)，飼(si)料盆、飲水(shui)器等用(yong)具先(xian)消毒(du)后(hou)用(yong)清水(shui)清洗干凈，墊草應(ying)在陽光下暴曬1-2天(tian)，裝置供暖設備，進雛前1天(tian)試溫并(bing)給溫，以(yi)保(bao)證達到所(suo)需(xu)溫度(du)(du)(du)(du)(du)。3、育雛室(shi)保(bao)溫防濕：（1）、1-5日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)溫度(du)(du)(du)(du)(du)應(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)在26°-28°，濕度(du)(du)(du)(du)(du)應(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)在60°-65°。（2）、6-10日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)溫度(du)(du)(du)(du)(du)應(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)在24°-26°，濕度(du)(du)(du)(du)(du)應(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)在65°左(zuo)右。（3）、11-15日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)溫度(du)(du)(du)(du)(du)應(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)在22°-24°，濕度(du)(du)(du)(du)(du)應(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)在65°-70°。（4）、16-20日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)溫度(du)(du)(du)(du)(du)應(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)在20°-22°，濕度(du)(du)(du)(du)(du)應(ying)選(xuan)(xuan)(xuan)(xuan)在70°左(zuo)右。4、密度(du)(du)(du)(du)(du)與分群(qun)：（1）、飼(si)養(yang)密度(du)(du)(du)(du)(du) ： 1-5日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)20-25只(zhi)，6-10日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)15-20只(zhi)，11-15日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)10-15只(zhi)，16-20日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)8-10只(zhi)，21日(ri)(ri)(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)以(yi)后(hou)4只(zhi)。（2）、分群(qun)：養(yang)鵝(e)(e)場需(xu)根據(ju)雛鵝(e)(e)的大小、強弱進行分群(qun)飼(si)養(yang)，對弱群(qun)要加(jia)強飼(si)養(yang)管理，提高整齊度(du)(du)(du)(du)(du)。3周齡(ling)(ling)(ling)以(yi)后(hou)可(ke)并(bing)群(qun)飼(si)養(yang)。

雛鵝指的是從出殼后到3周齡的鵝，飼養雛鵝主要是保溫防濕以及開食，在育雛是要保證溫度。西安大鵝養殖開食時要注意飼料的適口性和可消化性，鵝的腸胃功能較發達，對于青草和粗飼料的消化較強，還農村大鵝養殖喜歡游(you)泳(yong)，所以飼養一般是以放牧(mu)為主(zhu)、粗飼料為輔的(de)飼養模式。但(dan)是在育(yu)雛期(qi)，盡量不(bu)進行放水(shui)洗浴，在一周齡后可放入淺水(shui)中洗浴和放牧(mu)。

5、通氣和陽光：農村大鵝養殖的鵝舍要保持適宜的通風，但要防好賊風，人進入舍內不覺得悶氣，更沒刺眼、鼻的臭味為宜，適宜的光照是雛鵝采食、飲水所必需。一周內光照24小時，第二周18小時，第三周16小時，以后可自然光照。 6、飼養密度：雛鵝密度過大，易打堆、壓傷、甚至死亡，也易發生啄羽或其它互相殘食現象。西安大鵝養殖的雛鵝舍(she)可用磚、木板、竹分隔成2×2平方米的小(xiao)間，每間50~60只(zhi)，一周后30~40只(zhi)，二周后20~30只(zhi)，以(yi)后至(zhi)每平方米4~5只(zhi)。

1、不與牛羊爭草。2、不與雞鴨爭料。3、它是草食動物，鵝腸是身長的10倍，對粗纖維消化特別強;鵝的盲腸也特別發達，對青草中蛋白質吸收在16%以上。4、西安大鵝養殖容易養，發展快。5、農村大鵝養殖生長速度快，料(liao)重比(bi)高(gao);70日(ri)齡可(ke)上市，在采食較好(hao)的(de)(de)(de)青飼(si)(si)料(liao)條件(jian)下，只(zhi)要1.9公斤左右(you)(you)精(jing)(jing)料(liao)可(ke)以增長1公斤體(ti)重。6、飼(si)(si)養(yang)管理粗放，飼(si)(si)料(liao)中不用(yong)抗菌素(su)，不用(yong)添(tian)加劑，是綠色(se)的(de)(de)(de)健(jian)康食品。7、鵝肉(rou)中蛋白(bai)質含量較高(gao)，且有(you)人(ren)體(ti)所(suo)需(xu)要的(de)(de)(de)氨基酸，鵝油不僅可(ke)以食用(yong)，而(er)且也可(ke)制作(zuo)化妝品。8、鵝產(chan)蛋量高(gao)（每年產(chan)蛋10- 20公斤），皮(pi)下脂肪多，不怕冷。9、養(yang)鵝是一(yi)個創匯農業，鵝肥肝、羽(yu)絨都可(ke)出(chu)口。10、投入少，收益(yi)高(gao)︰據調查，飼(si)(si)養(yang)一(yi)頭肉(rou)豬(zhu)的(de)(de)(de)成本可(ke)以飼(si)(si)養(yang)100只(zhi)白(bai)鵝，但鵝的(de)(de)(de)飼(si)(si)養(yang)期是豬(zhu)的(de)(de)(de)1/ 3，70天可(ke)以出(chu)售，而(er)豬(zhu)需(xu)6個月左右(you)(you)，凈收益(yi)鵝比(bi)豬(zhu)高(gao)得多。鵝以食草為(wei)主(zhu)，精(jing)(jing)料(liao)為(wei)輔，農民朋友可(ke)以利用(yong)空田、閑地推(tui)廣種(zhong)草養(yang)鵝。