3、飼料及牧草準備：規模農村鵝養殖，必須采用全價配合飼料，同時必須種植優質牧草，以降低成本，提高經濟效益。秋季種植黑麥草等優質牧草，一般每畝牧草可飼養80-100只肉鵝。 4、控制好溫度初出殼的雛鵝絨毛稀少，自身調節體溫能力差，難以適應外界溫度的變化，因此，大連鵝養殖場(chang)必須控制好(hao)溫(wen)(wen)度。冬春(chun)育(yu)雛溫(wen)(wen)度一般控制在28℃～30℃，1周(zhou)(zhou)后每天下降(jiang)1℃。溫(wen)(wen)度下降(jiang)至(zhi)16℃～18℃時，就(jiu)可常溫(wen)(wen)飼養(yang)。2、調節(jie)好(hao)濕(shi)度育(yu)雛室(shi)潮濕(shi)會(hui)影(ying)響雛鵝(e)生長，且易(yi)引發(fa)病害；育(yu)雛室(shi)過于(yu)干燥又(you)會(hui)使雛鵝(e)體內水分通過呼吸向外過量散發(fa)，致使雛鵝(e)體內殘余蛋黃吸收(shou)不良(liang)。育(yu)雛室(shi)濕(shi)度一般調節(jie)在55％～60％，2周(zhou)(zhou)齡后調至(zhi)50％～55％，同時視溫(wen)(wen)度高(gao)低(di)調節(jie)濕(shi)度。

鵝苗的選擇：1、首先要看大連鵝養殖的生產性能、系譜、防疫等記錄是否齊全符合規定的要求。2、查看種蛋的孵化出雛記錄，受精率、孵化率等， 查看出殼時間是否正常。3、要選農村鵝養殖腹(fu)部柔軟，卵黃(huang)充分吸收，臍(qi)部收縮良好，肛門清潔(jie)的(de)鵝(e)苗。4、選擇可以通過查看(kan)鵝(e)苗絨毛顏(yan)色(se)，判斷鵝(e)苗是否 符(fu)合(he)品種(zhong)的(de)種(zhong)質特征。5、選擇要(yao)看(kan)體態，用手(shou)由頸部至尾部觸摸鵝(e)苗背脊(ji)，要(yao)感粗壯(zhuang)。好的(de)鵝(e)苗應(ying) 站立平(ping)穩，兩眼(yan)有神，體重(zhong)正常。6、選擇要(yao)看(kan)活力：健壯(zhuang)的(de)鵝(e)苗行動(dong)活潑，叫聲有力。當用手(shou)握住(zhu) 頸部將其提(ti)起時’它的(de)雙腳(jiao)能(neng)迅速、有力地(di)掙扎。

鵝的養殖周期，農村鵝養殖一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少鵝養殖基地為了進一(yi)步(bu)提高產肉量和改(gai)善肉質，可再延長1-2周的育肥(fei)期(qi)，通過每天喂給大(da)量的精(jing)料，使仔鵝進一(yi)步(bu)育肥(fei)，然后再出售上(shang)市。

1、第1周，農村鵝養殖場溫度控制在33度~28度，每天下降1度，濕度控制在65%~70%，通風看天氣情況與育雛室內的空氣情況適當選擇通風時間，一般情況下前3天不需要通風，第4天開始可以在中午通上一會，通風時建議開啟加溫設備，防止因通風導致溫度的迅速下降。飼喂的方法，鵝養殖基地建議(yi)采取切碎的(de)(de)青菜(cai)葉(xie)拌全價(jia)飼(si)料的(de)(de)方式，青菜(cai)葉(xie)和全價(jia)顆(ke)粒飼(si)料的(de)(de)比(bi)例為1：1，少添(tian)勤加，一天喂6~8次(ci)。飲(yin)水方面，在(zai)小(xiao)鵝(e)出殼24~36小(xiao)時(shi)間(jian)必須飲(yin)水，否則易造成小(xiao)鵝(e)的(de)(de)脫水，一旦小(xiao)鵝(e)脫水，就很難養了。飲(yin)水時(shi)水溫建議(yi)與育雛室室溫相同，頭一次(ci)飲(yin)水中加入一些抗(kang)應激及增加抵(di)抗(kang)力(li)，還有防拉稀的(de)(de)藥物(wu)。

1、房舍和場地用具的準備消毒：農村鵝養殖一般以平養為主，進雛鵝前要對房舍和飼養場地進行徹底消毒，雛鵝進棚前半個月，用福爾馬林密封薰蒸房舍，雛鵝進棚前2-3天再對房舍場地用消毒威噴灑徹底消毒一次，棚舍門口處應設消毒池。2、溫度、濕度：出殼后的雛鵝因絨毛短，調節體溫能力差，一旦外界溫度不適，會影響成活率，鵝養殖基地的(de)濕(shi)度(du)(du)(du)(du)要與溫度(du)(du)(du)(du)相(xiang)對均衡。育(yu)雛的(de)適(shi)宜溫度(du)(du)(du)(du)和濕(shi)度(du)(du)(du)(du)為：1-2日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)28-29℃相(xiang)對濕(shi)度(du)(du)(du)(du)60-65%；3-6日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)26-28℃；相(xiang)對濕(shi)度(du)(du)(du)(du)60-65%；7-14日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)23-25℃，相(xiang)對濕(shi)度(du)(du)(du)(du)65%左右；15-20日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)19-22℃；相(xiang)對濕(shi)度(du)(du)(du)(du)65-70%；21日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)后適(shi)應15℃的(de)常溫，在恢復常溫時隨著日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)的(de)增(zeng)加逐漸降溫。3、飼(si)(si)(si)養(yang)(yang)密度(du)(du)(du)(du)：每(mei)群雛鵝以(yi)500羽(yu)(yu)為宜，應根據雛鵝的(de)體形大小和生(sheng)長情況，不斷高(gao)速(su)飼(si)(si)(si)養(yang)(yang)密度(du)(du)(du)(du)。一(yi)般中、小型鵝7日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)以(yi)內每(mei)平方米飼(si)(si)(si)養(yang)(yang)18--25羽(yu)(yu)，7-15日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)每(mei)平方米12-15羽(yu)(yu)，15-21日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)7-10羽(yu)(yu)，以(yi)后隨著鵝的(de)不斷生(sheng)長，降低每(mei)平方米的(de)飼(si)(si)(si)養(yang)(yang)羽(yu)(yu)數。