1、房舍和場地用具的準備消毒：大棚肇慶鵝一般以平養為主，進雛鵝前要對房舍和飼養場地進行徹底消毒，雛鵝進棚前半個月，用福爾馬林密封薰蒸房舍，雛鵝進棚前2-3天再對房舍場地用消毒威噴灑徹底消毒一次，棚舍門口處應設消毒池。2、溫度、濕度：出殼后的雛鵝因絨毛短，調節體溫能力差，一旦外界溫度不適，會影響成活率，肇慶鵝公司的(de)(de)(de)濕(shi)度(du)(du)(du)(du)(du)要與溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)相(xiang)(xiang)對(dui)(dui)(dui)均衡(heng)。育雛(chu)的(de)(de)(de)適宜溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)(du)(du)和濕(shi)度(du)(du)(du)(du)(du)為(wei)(wei)：1-2日(ri)(ri)齡(ling)(ling)28-29℃相(xiang)(xiang)對(dui)(dui)(dui)濕(shi)度(du)(du)(du)(du)(du)60-65%；3-6日(ri)(ri)齡(ling)(ling)26-28℃；相(xiang)(xiang)對(dui)(dui)(dui)濕(shi)度(du)(du)(du)(du)(du)60-65%；7-14日(ri)(ri)齡(ling)(ling)23-25℃，相(xiang)(xiang)對(dui)(dui)(dui)濕(shi)度(du)(du)(du)(du)(du)65%左(zuo)右；15-20日(ri)(ri)齡(ling)(ling)19-22℃；相(xiang)(xiang)對(dui)(dui)(dui)濕(shi)度(du)(du)(du)(du)(du)65-70%；21日(ri)(ri)齡(ling)(ling)后(hou)適應(ying)(ying)15℃的(de)(de)(de)常溫(wen)(wen)，在恢復常溫(wen)(wen)時(shi)隨著日(ri)(ri)齡(ling)(ling)的(de)(de)(de)增加逐(zhu)漸降(jiang)溫(wen)(wen)。3、飼(si)(si)養密度(du)(du)(du)(du)(du)：每群雛(chu)鵝(e)(e)以500羽(yu)為(wei)(wei)宜，應(ying)(ying)根據雛(chu)鵝(e)(e)的(de)(de)(de)體形(xing)大(da)小(xiao)和生長(chang)情況，不斷高速飼(si)(si)養密度(du)(du)(du)(du)(du)。一(yi)般(ban)中、小(xiao)型鵝(e)(e)7日(ri)(ri)齡(ling)(ling)以內每平(ping)方米飼(si)(si)養18--25羽(yu)，7-15日(ri)(ri)齡(ling)(ling)每平(ping)方米12-15羽(yu)，15-21日(ri)(ri)齡(ling)(ling)7-10羽(yu)，以后(hou)隨著鵝(e)(e)的(de)(de)(de)不斷生長(chang)，降(jiang)低每平(ping)方米的(de)(de)(de)飼(si)(si)養羽(yu)數。

我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。汕頭肇慶鵝是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。汕頭肇慶鵝加(jia)工技術不斷創(chuang)新，在鵝(e)新品(pin)種的(de)培育、配套系統的(de)研究(jiu)、人(ren)工授精技術的(de)應(ying)用、疾病防(fang)治、活拔(ba)羽毛、囊皮加(jia)工、肉(rou)品(pin)烹調(diao)加(jia)工、副產品(pin)開發(fa)等方(fang)面均取得突出成(cheng)效(xiao)，受到國內外贊賞和肯定。我國養鵝(e)業發(fa)展(zhan)迅速，飼養量(liang)成(cheng)倍(bei)增(zeng)加(jia)，社會效(xiao)益及經(jing)濟效(xiao)益十分顯著。所以(yi)大力發(fa)展(zhan)養鵝(e)業，對(dui)豐(feng)富人(ren)民的(de)菜籃子，幫助農民脫貧(pin)致富具有重(zhong)要意義。

飼養不痛風鵝：大棚肇慶鵝的種類需要消耗更多的營養，特別是能量、蛋白質、鈣和磷，這是由于持續的蛋生產和繁殖，在從小拌料中加入綠風寧，無抗，提高抗病能力，針對鵝痛風有奇效，減少其他疾病的發生。拒絕使用含抗生素的藥物，產生免疫抑制，傷害機體健康，產生副作用。肇慶鵝公司應當鵝(e)得(de)了(le)痛風要(yao)立即(ji)挑出(chu)病(bing)(bing)鵝(e)，切勿盲目(mu)用藥(yao)，確認病(bing)(bing)情(qing)后根據(ju)方案使(shi)用綠風寧第四代痛風四寶(bao)進行(xing)(xing)治療，一(yi)(yi)天見效(xiao)，二(er)天控制(zhi)死(si)(si)亡，三到四天痊愈。飼養密(mi)度(du)(du)：飼養的(de)(de)(de)時(shi)候密(mi)度(du)(du)不宜過大，不然很容易導(dao)致鵝(e)苗(miao)傷(shang)亡或引發各種疾病(bing)(bing)。所(suo)以(yi)我(wo)們在(zai)開食的(de)(de)(de)時(shi)候需要(yao)根據(ju)鵝(e)苗(miao)身(shen)體素質的(de)(de)(de)強弱來將鵝(e)苗(miao)進行(xing)(xing)分(fen)(fen)群，一(yi)(yi)般每群是一(yi)(yi)百五十只(zhi)左右，同時(shi)要(yao)根據(ju)時(shi)間的(de)(de)(de)長(chang)度(du)(du)來慢(man)慢(man)降低密(mi)度(du)(du)，因為它們在(zai)不停的(de)(de)(de)成長(chang)，所(suo)以(yi)要(yao)慢(man)慢(man)的(de)(de)(de)再進行(xing)(xing)分(fen)(fen)群時(shi)刻保持適宜的(de)(de)(de)密(mi)度(du)(du)，不然會出(chu)現壓(ya)傷(shang)或壓(ya)死(si)(si)的(de)(de)(de)現象。

1、小鵝瘟：（1）肇慶鵝公司總結最有效的方法是小鵝出殼后20小時之內，雛鵝尚未開口，就采用小鵝瘟血清預防注射，每羽0.5ml。（2）肇慶鵝公司的(de)種(zhong)鵝(e)(e)(e)產(chan)蛋前15-20天，用小鵝(e)(e)(e)瘟(wen)疫苗4倍劑量，每(mei)(mei)羽(yu)種(zhong)鵝(e)(e)(e)注(zhu)(zhu)射1ml。2、禽(qin)出敗：25-30日齡每(mei)(mei)羽(yu)肌(ji)注(zhu)(zhu)禽(qin)出敗菌苗1.5ml。3、大(da)(da)腸(chang)(chang)桿菌：病鵝(e)(e)(e)肌(ji)注(zhu)(zhu)硫(liu)酸(suan)慶大(da)(da)霉素(su)2肆IU/羽(yu)，每(mei)(mei)日2次(ci)，連用2天，飼料(liao)中拌(ban)入氯霉素(su)原粉(fen)配(pei)合治療連用4天。4、雛(chu)鵝(e)(e)(e)新型(xing)病毒性腸(chang)(chang)炎：利(li)用分離毒制備的(de)高免血清對(dui)雛(chu)鵝(e)(e)(e)預防注(zhu)(zhu)射，能起到(dao)較好的(de)預防和治療作用。5、絳蟲病：用丙硫(liu)咪10-20mg/kg體重一次(ci)口服治療

想要做好汕頭肇慶鵝，選好地址是非常重要的，特別是現在對于自然生態這塊比較的關注。鵝是吃草的，所以說可以經常在外面放牧，要挑選那種資源比較好的地方，遠離人群和主干道。附近有草場可以讓鵝活動和采食，還要有池塘資源，大棚肇慶鵝也(ye)是(shi)比較喜歡(huan)下(xia)水活動的。如果(guo)沒有(you)草場資源的話，可以辟一塊地出來(lai)自己種(zhong)植(zhi)牧草，挑選那種(zhong)營養(yang)比較豐(feng)富(fu)的。