一、鵝圈及其輔助材料的準備：農村養殖鵝的鵝圈的基本要求：由于鵝的食量大，消化功能強，而吃的又是含水分比較高的青飼料，所以這兩種最基本的條件不能少。一是建鵝圈時，要充分考慮到能給鵝提供通風干燥、冬暖夏涼的居住環境，才有利于小鵝的健康成長；二是要有足夠的能吸收水分的干草料或者木材加工廠的木屑。二、鵝飼料的準備：養殖鵝基地需要(yao)了解鵝的(de)(de)食(shi)性喜好：鵝，幾乎(hu)從一(yi)出殼的(de)(de)頭一(yi)天(tian)就懂得覓食(shi)，隨(sui)后會逐漸一(yi)天(tian)天(tian)增(zeng)大(da)食(shi)量，3~4只一(yi)個月齡的(de)(de)鵝一(yi)天(tian)的(de)(de)食(shi)量，就能抵(di)得上(shang)一(yi)頭100斤左(zuo)右(you)的(de)(de)中豬的(de)(de)食(shi)量。而鵝的(de)(de)食(shi)性有(you)兩種(zhong)偏好，一(yi)是(shi)青飼料，例(li)如冬菜(cai)(cai)中的(de)(de)白菜(cai)(cai)皮、大(da)白菜(cai)(cai)、生(sheng)菜(cai)(cai)，含粗(cu)纖維高的(de)(de)玉米、高粱、稻谷的(de)(de)青苗；二是(shi)稻谷糠(kang)、苞谷等粗(cu)糧(liang)。

1、重建鵝屋。與傳統的鵝舍相比，用于淡季繁殖的養殖鵝基地需要完全避開光線。通常，屋頂用毛氈復蓋，樹皮復蓋:房子的墻壁是空的，在1米以下放置通風窗簾，或者每隔5米形成0.5米的實心墻壁，固定卷簾:底部30厘米用于做通風通風口，向內外延伸，水泥蓋每18平方米的房子使用一個40瓦的燈泡高度2米，燈泡外面用燈罩，并經常擦燈泡，以保持清潔，并確保照明效果。 2、鵝的飼養和管理。 2歲及以上的云南養殖鵝，養(yang)鵝(e)(e)(e)的(de)訣竅從(cong)1月開始就(jiu)進行長光(guang)照處理，除了保(bao)證白天(tian)的(de)正(zheng)常光(guang)照外，早晚要通(tong)過(guo)開燈(deng)(deng)，關燈(deng)(deng)來延長鵝(e)(e)(e)的(de)光(guang)照時(shi)間，使鵝(e)(e)(e)在8周內每天(tian)能保(bao)持19至(zhi)20小(xiao)時(shi)的(de)光(guang)照。對于一(yi)個產蛋季(ji)節的(de)鵝(e)(e)(e)，我們應該限制長光(guang)照飼料。

1、房舍和場地用具的準備消毒：農村養殖鵝一般以平養為主，進雛鵝前要對房舍和飼養場地進行徹底消毒，雛鵝進棚前半個月，用福爾馬林密封薰蒸房舍，雛鵝進棚前2-3天再對房舍場地用消毒威噴灑徹底消毒一次，棚舍門口處應設消毒池。2、溫度、濕度：出殼后的雛鵝因絨毛短，調節體溫能力差，一旦外界溫度不適，會影響成活率，養殖鵝基地的(de)濕度要與溫(wen)(wen)度相(xiang)對(dui)(dui)均衡。育雛的(de)適宜溫(wen)(wen)度和(he)濕度為(wei)：1-2日(ri)(ri)齡(ling)(ling)28-29℃相(xiang)對(dui)(dui)濕度60-65%；3-6日(ri)(ri)齡(ling)(ling)26-28℃；相(xiang)對(dui)(dui)濕度60-65%；7-14日(ri)(ri)齡(ling)(ling)23-25℃，相(xiang)對(dui)(dui)濕度65%左右；15-20日(ri)(ri)齡(ling)(ling)19-22℃；相(xiang)對(dui)(dui)濕度65-70%；21日(ri)(ri)齡(ling)(ling)后(hou)適應15℃的(de)常(chang)溫(wen)(wen)，在(zai)恢復常(chang)溫(wen)(wen)時隨(sui)著(zhu)日(ri)(ri)齡(ling)(ling)的(de)增加逐漸降溫(wen)(wen)。3、飼(si)(si)(si)養(yang)(yang)密度：每(mei)群雛鵝(e)以(yi)(yi)500羽為(wei)宜，應根(gen)據雛鵝(e)的(de)體形大小和(he)生(sheng)長情(qing)況，不斷(duan)高速(su)飼(si)(si)(si)養(yang)(yang)密度。一般中、小型鵝(e)7日(ri)(ri)齡(ling)(ling)以(yi)(yi)內每(mei)平方(fang)(fang)米(mi)飼(si)(si)(si)養(yang)(yang)18--25羽，7-15日(ri)(ri)齡(ling)(ling)每(mei)平方(fang)(fang)米(mi)12-15羽，15-21日(ri)(ri)齡(ling)(ling)7-10羽，以(yi)(yi)后(hou)隨(sui)著(zhu)鵝(e)的(de)不斷(duan)生(sheng)長，降低(di)每(mei)平方(fang)(fang)米(mi)的(de)飼(si)(si)(si)養(yang)(yang)羽數。

簡易養鵝大棚使用范圍：1、資金比較緊張而且稍有規模的投資者，因為大棚的建造比較便宜。2、飼養場地不固定，有可能一年或兩年更換場地的，比如放養等等！這類鵝苗棚也可以使用大棚，畢竟移動方便。簡易云南養殖鵝大棚養殖弊端：1、云南養殖鵝大棚往(wang)往(wang)采用塑料(liao)紙封閉，因此透氣性(xing)差(cha)，棚內(nei)的(de)(de)濕(shi)度往(wang)往(wang)難以(yi)控(kong)制，濕(shi)度大是養(yang)(yang)(yang)鵝苗(miao)的(de)(de)大忌。2、不少養(yang)(yang)(yang)殖戶往(wang)往(wang)是因為(wei)圖(tu)便宜和省事而(er)使用大棚養(yang)(yang)(yang)鵝苗(miao)的(de)(de)，所(suo)以(yi)大都地面都是泥地，問(wen)題就在(zai)這里，泥地再加上(shang)大棚的(de)(de)透氣性(xing)差(cha)共(gong)同導致大棚內(nei)地面往(wang)往(wang)比較潮濕(shi)，甚(shen)至雨天會比較爛(lan)，這些是養(yang)(yang)(yang)鵝苗(miao)的(de)(de)大隱患。3、大棚的(de)(de)保溫性(xing)能(neng)差(cha)，而(er)且牢固性(xing)不夠。

我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。云南養殖鵝是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。云南養殖鵝加工(gong)技術(shu)不(bu)斷創(chuang)新，在鵝(e)(e)新品種的(de)(de)培育、配(pei)套系(xi)統(tong)的(de)(de)研究、人工(gong)授(shou)精技術(shu)的(de)(de)應用、疾病防(fang)治、活拔(ba)羽毛、囊皮加工(gong)、肉品烹調加工(gong)、副產品開發(fa)等方(fang)面均取得突出成效，受到國(guo)內外(wai)贊(zan)賞和肯定(ding)。我國(guo)養(yang)(yang)鵝(e)(e)業(ye)(ye)發(fa)展迅速(su)，飼養(yang)(yang)量成倍增加，社會(hui)效益及經濟效益十分(fen)顯著。所以(yi)大力發(fa)展養(yang)(yang)鵝(e)(e)業(ye)(ye)，對豐富人民的(de)(de)菜籃子，幫助農(nong)民脫貧致富具有重要意義。