養舍要求：清潔和消毒。肉鵝養殖農莊建議選擇保溫性能好的房屋作為育雛室。將雛鵝舍的地面、墻壁、門、窗等處打掃干凈，用熱石灰水粉刷墻壁，把洗凈的用具放入育雛室，用0.2%的百毒殺噴灑1次后，再按每立方米容積福爾馬林液30毫升加15克高錳酸鉀混合，關好門窗密閉后熏蒸24小時以上。墊料及保溫。進鵝苗前2天，在長春肉鵝養殖舍(she)鋪好(hao)(hao)細木刨花、碎(sui)新鮮稻草等(deng)墊料(liao)(liao)。準(zhun)備(bei)好(hao)(hao)250瓦(wa)的(de)紅外線燈(deng)、煤爐等(deng)取暖(nuan)設備(bei)，并(bing)檢(jian)查舍(she)內(nei)有無賊風進口，在(zai)墻壁上(shang)安裝抽風機以便換氣。備(bei)好(hao)(hao)水盤、料(liao)(liao)盤。水盤和料(liao)(liao)盤按(an)5羽雛鵝(e)配1個均(jun)勻擺(bai)放，調好(hao)(hao)高度(du)(du)。調節溫(wen)度(du)(du)。在(zai)雛鵝(e)進舍(she)前幾(ji)小時，預開取暖(nuan)設施(shi)，使(shi)地面與雛鵝(e)背部等(deng)高處的(de)溫(wen)度(du)(du)達28～30℃，并(bing)保持恒溫(wen)。

（1）2月份驚蟄到清明這兩個節氣間，春草萌發并快速增長，天氣由冷轉暖的氣候變化。這段時間的氣候按照自然的規律是適合傳統長春肉鵝養殖的開始，特別是對于素來有“草鵝”之稱的鵝來說，有了嫩綠的青草，也就有了鵝的生命。所以這段時間是養鵝的不錯季節，這段時間上鵝苗的養殖戶也多。（2）過去農戶養鵝和現在的養鵝是有很大區別的，過去是農戶散養上一些鵝，一般大型肉鵝養殖規(gui)模沒有太大的(de)(de)(de)(de)，基(ji)本養的(de)(de)(de)(de)周期(qi)都比較長(chang)，以吃青草(cao)(cao)菜葉(xie)為主，正好(hao)是在青草(cao)(cao)比較嫩的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)喂(wei)小鵝(e)，那時(shi)(shi)候(hou)鵝(e)的(de)(de)(de)(de)食(shi)量也不(bu)大，等(deng)鵝(e)的(de)(de)(de)(de)食(shi)草(cao)(cao)量增大的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)，隨著天(tian)氣的(de)(de)(de)(de)逐步轉暖，草(cao)(cao)的(de)(de)(de)(de)生長(chang)速度也迅速的(de)(de)(de)(de)增加，草(cao)(cao)的(de)(de)(de)(de)產量與(yu)鵝(e)的(de)(de)(de)(de)食(shi)量呈正相關(guan)同方向增長(chang)。這就(jiu)是為什么說春天(tian)的(de)(de)(de)(de)這個時(shi)(shi)候(hou)是一(yi)年中養鵝(e)好(hao)的(de)(de)(de)(de)時(shi)(shi)候(hou)的(de)(de)(de)(de)原(yuan)因。

青綠飼料采回后，要用清水洗凈泥沙，切短飼喂。如果鵝長期吃含泥沙的青綠飼料，可引發胃腸炎。不要去剛噴過農藥的菜地、草地采食青菜或牧草，以防農藥中毒。種鵝在產蛋期可用70%的量另加30%的料，配方是：15%的葵花餅、4%骨粉、10%玉米、1%的貝殼粉，還要供給清潔的飲水。實踐證明，實行粗飼料發酵法養鵝，養120天鵝體重可達4公斤以上。將向日葵去籽曬干，然后粉碎。將向日葵粉用100℃的水浸泡后，再與其他飼料原料配合即可。大型肉鵝養殖除了要掌握一定的養殖技術和養殖方法以外，長春肉鵝養殖重(zhong)要的(de)還是在喂(wei)食(shi)上面，以(yi)上就(jiu)是養殖鵝(e)的(de)時(shi)候可以(yi)給鵝(e)喂(wei)食(shi)的(de)，在喂(wei)食(shi)是很重(zhong)要的(de)一個(ge)(ge)階段，病(bing)從口入，要記(ji)住，要給鵝(e)一個(ge)(ge)干凈，良(liang)好的(de)衛生飲(yin)食(shi)和環境(jing)，這樣(yang)才(cai)不會使得鵝(e)生病(bing)降(jiang)低效益。

1、選好苗。鵝苗的質量好壞直接影響育雛的效果，所以在育雛前，要選擇生長發育好的苗鵝進行育肥飼養。雛期的苗鵝體溫調節差，消化功能和抗應激能力等都十分微弱，所以要嚴格按照有關技術切實做好育雛階段的溫度、濕度、密度、分群、開水、開食等關鍵工作，確保雛鵝的成活率。2、合理分群。每畝牧草可養商品鵝100-120只，但切不可一次性大型肉鵝養殖。否則會造成牧草前期太小鵝不夠吃，后期草老鵝不能吃的矛盾，所以要合理分好群。一般一周齡后每平米養小鵝20只，2周齡后減少至15只，依次遞減，使長春肉鵝養殖場的鵝(e)群密度合理，防止出(chu)現積壓、堆疊，影響鵝(e)的正常(chang)生(sheng)長(chang)。3、育(yu)肥(fei)飼料(liao)。冬天(tian)的鵝(e)經過40-50天(tian)的飼養，主翼已長(chang)出(chu)，體(ti)重達(da)2.5公(gong)斤，即可用高能量、低蛋白的日糧(liang)進(jin)行強度育(yu)肥(fei)20-30天(tian)，鵝(e)體(ti)重可達(da)5公(gong)斤。參考飼料(liao)配方：玉米(mi)35%，粉扎30%，米(mi)糠或草粉20%，高粱6.5%，貝(bei)殼粉3%，食鹽0.5%，沙子1%，豆柏(bo)4%。

鵝苗的選擇：1、首先要看長春肉鵝養殖的生產性能、系譜、防疫等記錄是否齊全符合規定的要求。2、查看種蛋的孵化出雛記錄，受精率、孵化率等， 查看出殼時間是否正常。3、要選大型肉鵝養殖腹部(bu)柔(rou)軟，卵(luan)黃充(chong)分吸收，臍部(bu)收縮良好，肛(gang)門(men)清潔的(de)(de)鵝(e)苗。4、選(xuan)(xuan)擇(ze)可以(yi)通過查看(kan)(kan)鵝(e)苗絨(rong)毛顏色，判斷鵝(e)苗是否 符(fu)合(he)品種的(de)(de)種質特征。5、選(xuan)(xuan)擇(ze)要(yao)看(kan)(kan)體(ti)態，用手由頸部(bu)至(zhi)尾部(bu)觸(chu)摸(mo)鵝(e)苗背脊，要(yao)感(gan)粗壯。好的(de)(de)鵝(e)苗應 站立平穩，兩眼有(you)神，體(ti)重正常(chang)。6、選(xuan)(xuan)擇(ze)要(yao)看(kan)(kan)活(huo)力(li)：健(jian)壯的(de)(de)鵝(e)苗行動(dong)活(huo)潑，叫(jiao)聲(sheng)有(you)力(li)。當用手握住(zhu) 頸部(bu)將(jiang)其提起時’它的(de)(de)雙(shuang)腳(jiao)能迅速、有(you)力(li)地掙扎。