在飼養和管理方面，有一句農業諺語：“鵝吃素，不吃肉。”在喂鵝期間，如果鵝吃油，它會自己耗盡身體體質，所以在喂鵝時必須避免油膩物質。養殖鵝基地還應該注意的是，鵝害怕打人，特別是在小鵝繁殖期，如果不小心用棍子打，它們會死的。在放牧過程中，年輕鵝能夠讓鵝帶頭喂養、筑巢和堵塞鼠洞，以防止嚙齒動物的傷害。佛山養殖鵝場(chang)為(wei)了(le)防止受潮，雛鳥應(ying)該(gai)墊上(shang)谷殼，鵝應(ying)該(gai)墊上(shang)黃土。請注意，鵝不吃以下種類的(de)草：大麻(ma)葉，麻(ma)黃，苦艾葉，九中更多。

鵝的養殖周期，大棚養殖鵝一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少養殖鵝基地為了進一(yi)步提高產(chan)肉量(liang)和改善(shan)肉質(zhi)，可再延長1-2周的育肥(fei)期，通過每天喂給大量(liang)的精料，使仔鵝進一(yi)步育肥(fei)，然后再出售上市。

3.預防治療鵝痛風:預防在鵝飼料中添加綠風寧，預防鵝痛風，提高佛山養殖鵝免疫力，抗病能力好，減少其他疾病發生，真正的無抗產品，從根本治療。得了鵝痛風，不要慌，不用含抗生素的藥物，立即挑出病鵝。4.不注意育雛舍溫濕度:養殖鵝基地的(de)(de)(de)溫(wen)度高低(di)對雛鵝(e)的(de)(de)(de)生長發(fa)育(yu)至關重要。當育(yu)雛舍溫(wen)度低(di)時，雛鵝(e)扎堆，生長緩慢，極(ji)易(yi)壓死(si)或誘發(fa)疾病。如果溫(wen)度高，影響雛鵝(e)采食和生長，嚴重的(de)(de)(de)會引(yin)起中暑而(er)死(si)亡。潮(chao)濕(shi)對雛鵝(e)的(de)(de)(de)危害(hai)也很大(da)，濕(shi)度過大(da)，雛鵝(e)容易(yi)受涼(liang)，導致感冒、下痢等(deng)。

1、陰雨天氣溫度會有所下降，晝夜溫差也大，因此育雛鵝要注意夜間保溫。2、對于育成鵝需加強通風措施。3、養殖鵝基地喂養肉鵝的時候，需多投喂維抗應激。4、育成鵝需要多沖洗地板磚，降低鵝舍內有害氣體濃度。5、養殖鵝基地在(zai)(zai)養(yang)殖過程中，及時(shi)擴群，降低養(yang)殖密(mi)度。6、保(bao)持好棚舍衛(wei)生，對棚內及棚周(zhou)圍定(ding)(ding)期(qi)進行(xing)消(xiao)毒。7、注意注意飼料(liao)(liao)存放，防止(zhi)飼料(liao)(liao)烈(lie)日暴(bao)曬、雨淋、受(shou)潮(chao)，從而引發霉菌(jun)。8、在(zai)(zai)下雨之前需將料(liao)(liao)罐口蓋上(shang)。9、定(ding)(ding)期(qi)檢(jian)查(cha)發電(dian)機能否正常使用，防止(zhi)出現斷電(dian)的(de)情況。10、定(ding)(ding)期(qi)檢(jian)查(cha)排水通(tong)道，保(bao)證(zheng)暢通(tong)。

鵝苗的選擇：1、首先要看佛山養殖鵝的生產性能、系譜、防疫等記錄是否齊全符合規定的要求。2、查看種蛋的孵化出雛記錄，受精率、孵化率等， 查看出殼時間是否正常。3、要選大棚養殖鵝腹部(bu)(bu)柔軟，卵(luan)黃充分吸收(shou)，臍部(bu)(bu)收(shou)縮(suo)良好，肛門清潔的鵝苗(miao)。4、選擇可(ke)以通過查(cha)看鵝苗(miao)絨毛(mao)顏色，判斷鵝苗(miao)是否 符合品(pin)種的種質特征(zheng)。5、選擇要看體(ti)態(tai)，用手由(you)頸部(bu)(bu)至尾(wei)部(bu)(bu)觸(chu)摸鵝苗(miao)背脊，要感(gan)粗壯(zhuang)。好的鵝苗(miao)應 站立平穩，兩(liang)眼有(you)神，體(ti)重正常。6、選擇要看活(huo)力(li)(li)：健壯(zhuang)的鵝苗(miao)行動活(huo)潑，叫聲有(you)力(li)(li)。當用手握(wo)住 頸部(bu)(bu)將其提(ti)起時’它(ta)的雙腳能迅速、有(you)力(li)(li)地掙扎(zha)。