雛鵝指的是從出殼后到3周齡的鵝，飼養雛鵝主要是保溫防濕以及開食，在育雛是要保證溫度。湛江肉鵝養殖開食時要注意飼料的適口性和可消化性，鵝的腸胃功能較發達，對于青草和粗飼料的消化較強，還大棚肉鵝養殖喜(xi)歡游泳，所以飼(si)養一(yi)般是(shi)以放牧(mu)為(wei)主、粗(cu)飼(si)料為(wei)輔的飼(si)養模式。但是(shi)在育(yu)雛期，盡量不進行放水洗浴(yu)，在一(yi)周齡(ling)后(hou)可(ke)放入淺水中洗浴(yu)和放牧(mu)。

生產場地的規劃集約化飼養可采用放牧結合補飼、圈養或舍飼的飼養方式。生產場地可根據企業自身條件和實際情況進行規劃，建造實用和功能齊全的種大棚肉鵝養殖場，包括育雛舍、育成舍、種鵝舍、水上運動場、糞池、尸池，以及其他需要的配套設施（如實驗室、隔離舍等），同時配備各種生產用具。規劃時，首先應注意有利于防疫的布局，各生產功能區和全場圍護結構及防疫設施應齊全，最好選擇有自然隔離防疫條件的場址，建造圍墻或種植防護林帶，配備出入口消毒設施（消毒池、消毒室等）。建造湛江肉鵝養殖舍(she)時應(ying)注意夏季的(de)防(fang)暑降(jiang)溫和冬春季節的(de)防(fang)寒(han)保暖。鵝舍(she)一般應(ying)依水而(er)建(jian)，座向需朝南或(huo)東南向;墻(qiang)體可只建(jian)墻(qiang)基(ji)，高度(du)60cm左右(you)，再圍上(shang)(shang)活動(dong)防(fang)寒(han)布(bu)，即(ji)可達到上(shang)(shang)述(shu)目(mu)的(de)。

1、雛鵝的特點：湛江肉鵝養殖生長發育快，消化道容積小，消化能力不強，體溫調節機能尚未完全，對外界溫度的變化適應力很弱，抗病能力差。2、育雛室衛生管理：在進雛鵝的3-5天，大棚肉鵝養殖要(yao)對鵝舍要(yao)進行消毒，飼(si)(si)料盆、飲水(shui)器等用具(ju)先(xian)消毒后用清(qing)水(shui)清(qing)洗干凈(jing)，墊草(cao)應在(zai)(zai)(zai)陽(yang)光(guang)下暴曬(shai)1-2天(tian)，裝置供暖設備，進雛(chu)前1天(tian)試溫(wen)(wen)(wen)(wen)并(bing)給溫(wen)(wen)(wen)(wen)，以(yi)保證達到所需溫(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)(du)。3、育雛(chu)室保溫(wen)(wen)(wen)(wen)防濕(shi)(shi)：（1）、1-5日齡(ling)(ling)溫(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)(du)應選(xuan)在(zai)(zai)(zai)26°-28°，濕(shi)(shi)度(du)(du)應選(xuan)在(zai)(zai)(zai)60°-65°。（2）、6-10日齡(ling)(ling)溫(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)(du)應選(xuan)在(zai)(zai)(zai)24°-26°，濕(shi)(shi)度(du)(du)應選(xuan)在(zai)(zai)(zai)65°左右(you)。（3）、11-15日齡(ling)(ling)溫(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)(du)應選(xuan)在(zai)(zai)(zai)22°-24°，濕(shi)(shi)度(du)(du)應選(xuan)在(zai)(zai)(zai)65°-70°。（4）、16-20日齡(ling)(ling)溫(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)(du)應選(xuan)在(zai)(zai)(zai)20°-22°，濕(shi)(shi)度(du)(du)應選(xuan)在(zai)(zai)(zai)70°左右(you)。4、密(mi)度(du)(du)與(yu)分(fen)群(qun)：（1）、飼(si)(si)養(yang)密(mi)度(du)(du) ： 1-5日齡(ling)(ling)20-25只(zhi)(zhi)，6-10日齡(ling)(ling)15-20只(zhi)(zhi)，11-15日齡(ling)(ling)10-15只(zhi)(zhi)，16-20日齡(ling)(ling)8-10只(zhi)(zhi)，21日齡(ling)(ling)以(yi)后4只(zhi)(zhi)。（2）、分(fen)群(qun)：養(yang)鵝場需根(gen)據雛(chu)鵝的大小(xiao)、強弱進行分(fen)群(qun)飼(si)(si)養(yang)，對弱群(qun)要(yao)加強飼(si)(si)養(yang)管理，提高整(zheng)齊度(du)(du)。3周齡(ling)(ling)以(yi)后可并(bing)群(qun)飼(si)(si)養(yang)。

青綠飼料采回后，要用清水洗凈泥沙，切短飼喂。如果鵝長期吃含泥沙的青綠飼料，可引發胃腸炎。不要去剛噴過農藥的菜地、草地采食青菜或牧草，以防農藥中毒。種鵝在產蛋期可用70%的量另加30%的料，配方是：15%的葵花餅、4%骨粉、10%玉米、1%的貝殼粉，還要供給清潔的飲水。實踐證明，實行粗飼料發酵法養鵝，養120天鵝體重可達4公斤以上。將向日葵去籽曬干，然后粉碎。將向日葵粉用100℃的水浸泡后，再與其他飼料原料配合即可。大棚肉鵝養殖除了要掌握一定的養殖技術和養殖方法以外，湛江肉鵝養殖重(zhong)要(yao)(yao)的(de)(de)還是(shi)在喂食上(shang)面，以(yi)上(shang)就(jiu)是(shi)養殖鵝(e)的(de)(de)時候(hou)可以(yi)給(gei)鵝(e)喂食的(de)(de)，在喂食是(shi)很(hen)重(zhong)要(yao)(yao)的(de)(de)一個(ge)(ge)階段，病從(cong)口入，要(yao)(yao)記住(zhu)，要(yao)(yao)給(gei)鵝(e)一個(ge)(ge)干(gan)凈，良好的(de)(de)衛生飲食和環境(jing)，這(zhe)樣才不會(hui)使得鵝(e)生病降低(di)效益(yi)。