1、開食：當雛鵝聽到響聲即站起來，頭頸伸長、開始啄食，即可開食（一般在雛鵝出殼后20-25小時內）。四川鵝苗養殖開食時先給飲水，首次飲水用0.1%高錳酸鉀溶液以促排胎糞，飲水后及時用新鮮米飯經清水浸泡后除去粘性，撒到干凈草席或塑料布上讓鵝自食，用切細的鮮嫩菜葉放在手中誘食，開食當天每隔2小時左右喂一次，鵝苗養殖基地提醒(xing)每次(ci)(ci)(ci)只喂(wei)(wei)(wei)八九(jiu)成(cheng)飽。2、飼喂(wei)(wei)(wei)：自開食第2天(tian)起至10日(ri)(ri)齡可用新(xin)鮮米飯和(he)切碎黑麥草，菜(cai)葉拌和(he)飼喂(wei)(wei)(wei)，每日(ri)(ri)6-9次(ci)(ci)(ci)（其中(zhong)夜(ye)間2次(ci)(ci)(ci)）；11-20日(ri)(ri)齡，以補(bu)料為(wei)主，放牧采(cai)食為(wei)輔，精青比(bi)例1：4-8，日(ri)(ri)喂(wei)(wei)(wei)5-6次(ci)(ci)(ci)（其中(zhong)夜(ye)間2次(ci)(ci)(ci)），21日(ri)(ri)齡以后以放牧為(wei)主，補(bu)實(shi)為(wei)輔，日(ri)(ri)喂(wei)(wei)(wei)4次(ci)(ci)(ci)，夜(ye)間2次(ci)(ci)(ci)。

生產場地的規劃集約化飼養可采用放牧結合補飼、圈養或舍飼的飼養方式。生產場地可根據企業自身條件和實際情況進行規劃，建造實用和功能齊全的種大棚鵝苗養殖場，包括育雛舍、育成舍、種鵝舍、水上運動場、糞池、尸池，以及其他需要的配套設施（如實驗室、隔離舍等），同時配備各種生產用具。規劃時，首先應注意有利于防疫的布局，各生產功能區和全場圍護結構及防疫設施應齊全，最好選擇有自然隔離防疫條件的場址，建造圍墻或種植防護林帶，配備出入口消毒設施（消毒池、消毒室等）。建造四川鵝苗養殖舍時應注(zhu)意(yi)夏(xia)季(ji)的防(fang)(fang)暑降(jiang)溫和冬春季(ji)節(jie)的防(fang)(fang)寒(han)保暖。鵝舍一般應依水(shui)而建(jian)，座向需朝南(nan)或東南(nan)向;墻體(ti)可(ke)只建(jian)墻基，高(gao)度60cm左右，再圍上活動(dong)防(fang)(fang)寒(han)布，即(ji)可(ke)達(da)到(dao)上述目的。

鵝的養殖周期，大棚鵝苗養殖一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少鵝苗養殖基地為了進(jin)一(yi)步(bu)提(ti)高產肉量和改善肉質，可再延長1-2周的育肥(fei)期(qi)，通過(guo)每天喂給大量的精料，使仔鵝進(jin)一(yi)步(bu)育肥(fei)，然(ran)后再出售上市。

簡易養鵝大棚使用范圍：1、資金比較緊張而且稍有規模的投資者，因為大棚的建造比較便宜。2、飼養場地不固定，有可能一年或兩年更換場地的，比如放養等等！這類鵝苗棚也可以使用大棚，畢竟移動方便。簡易四川鵝苗養殖大棚養殖弊端：1、四川鵝苗養殖大(da)(da)棚(peng)(peng)往(wang)(wang)(wang)(wang)往(wang)(wang)(wang)(wang)采用塑(su)料紙封(feng)閉，因此透氣性差，棚(peng)(peng)內的(de)濕(shi)度(du)往(wang)(wang)(wang)(wang)往(wang)(wang)(wang)(wang)難(nan)以控(kong)制，濕(shi)度(du)大(da)(da)是養(yang)鵝(e)苗(miao)的(de)大(da)(da)忌。2、不少養(yang)殖戶往(wang)(wang)(wang)(wang)往(wang)(wang)(wang)(wang)是因為圖便宜和省事(shi)而使用大(da)(da)棚(peng)(peng)養(yang)鵝(e)苗(miao)的(de)，所以大(da)(da)都地面都是泥(ni)地，問題就在這(zhe)里，泥(ni)地再加上大(da)(da)棚(peng)(peng)的(de)透氣性差共(gong)同導(dao)致大(da)(da)棚(peng)(peng)內地面往(wang)(wang)(wang)(wang)往(wang)(wang)(wang)(wang)比較潮(chao)濕(shi)，甚至雨天會比較爛，這(zhe)些是養(yang)鵝(e)苗(miao)的(de)大(da)(da)隱(yin)患。3、大(da)(da)棚(peng)(peng)的(de)保溫(wen)性能差，而且(qie)牢(lao)固性不夠(gou)。