1、選好苗。鵝苗的質量好壞直接影響育雛的效果，所以在育雛前，要選擇生長發育好的苗鵝進行育肥飼養。雛期的苗鵝體溫調節差，消化功能和抗應激能力等都十分微弱，所以要嚴格按照有關技術切實做好育雛階段的溫度、濕度、密度、分群、開水、開食等關鍵工作，確保雛鵝的成活率。2、合理分群。每畝牧草可養商品鵝100-120只，但切不可一次性農村甘鬃鵝。否則會造成牧草前期太小鵝不夠吃，后期草老鵝不能吃的矛盾，所以要合理分好群。一般一周齡后每平米養小鵝20只，2周齡后減少至15只，依次遞減，使汕頭甘鬃鵝場的鵝群密(mi)度(du)合理，防止出(chu)現積(ji)壓、堆疊，影響(xiang)鵝的正常生長。3、育(yu)肥(fei)飼(si)料。冬天(tian)的鵝經過(guo)40-50天(tian)的飼(si)養(yang)，主翼已長出(chu)，體重達(da)2.5公斤，即可(ke)用高能量、低(di)蛋白的日糧進(jin)行強度(du)育(yu)肥(fei)20-30天(tian)，鵝體重可(ke)達(da)5公斤。參考飼(si)料配方：玉米(mi)35%，粉(fen)扎(zha)30%，米(mi)糠或草(cao)粉(fen)20%，高粱6.5%，貝殼粉(fen)3%，食鹽0.5%，沙子1%，豆柏4%。

1、不與牛羊爭草。2、不與雞鴨爭料。3、它是草食動物，鵝腸是身長的10倍，對粗纖維消化特別強;鵝的盲腸也特別發達，對青草中蛋白質吸收在16%以上。4、汕頭甘鬃鵝容易養，發展快。5、農村甘鬃鵝生長速(su)度快，料(liao)(liao)重(zhong)比高(gao);70日齡可上市(shi)，在采食較好(hao)的(de)(de)青飼(si)(si)料(liao)(liao)條件(jian)下(xia)，只(zhi)要(yao)1.9公斤左(zuo)右精料(liao)(liao)可以(yi)(yi)增(zeng)長1公斤體(ti)重(zhong)。6、飼(si)(si)養管理粗放，飼(si)(si)料(liao)(liao)中不用(yong)(yong)(yong)抗菌(jun)素，不用(yong)(yong)(yong)添加劑，是綠色的(de)(de)健康食品(pin)。7、鵝(e)(e)(e)(e)肉(rou)(rou)中蛋(dan)白質含(han)量(liang)較高(gao)，且有人體(ti)所(suo)需要(yao)的(de)(de)氨(an)基酸，鵝(e)(e)(e)(e)油不僅可以(yi)(yi)食用(yong)(yong)(yong)，而且也可制作化(hua)妝品(pin)。8、鵝(e)(e)(e)(e)產蛋(dan)量(liang)高(gao)（每年產蛋(dan)10- 20公斤），皮下(xia)脂肪多(duo)，不怕(pa)冷。9、養鵝(e)(e)(e)(e)是一個創匯農業，鵝(e)(e)(e)(e)肥肝、羽絨都可出口。10、投入少(shao)，收益高(gao)︰據調查，飼(si)(si)養一頭肉(rou)(rou)豬(zhu)(zhu)的(de)(de)成本可以(yi)(yi)飼(si)(si)養100只(zhi)白鵝(e)(e)(e)(e)，但鵝(e)(e)(e)(e)的(de)(de)飼(si)(si)養期(qi)是豬(zhu)(zhu)的(de)(de)1/ 3，70天可以(yi)(yi)出售，而豬(zhu)(zhu)需6個月(yue)左(zuo)右，凈收益鵝(e)(e)(e)(e)比豬(zhu)(zhu)高(gao)得多(duo)。鵝(e)(e)(e)(e)以(yi)(yi)食草為主，精料(liao)(liao)為輔，農民朋友可以(yi)(yi)利用(yong)(yong)(yong)空田、閑地推廣種(zhong)草養鵝(e)(e)(e)(e)。

1、開食：當雛鵝聽到響聲即站起來，頭頸伸長、開始啄食，即可開食（一般在雛鵝出殼后20-25小時內）。汕頭甘鬃鵝開食時先給飲水，首次飲水用0.1%高錳酸鉀溶液以促排胎糞，飲水后及時用新鮮米飯經清水浸泡后除去粘性，撒到干凈草席或塑料布上讓鵝自食，用切細的鮮嫩菜葉放在手中誘食，開食當天每隔2小時左右喂一次，甘鬃鵝農莊提(ti)醒(xing)每次(ci)(ci)只喂(wei)八九成(cheng)飽。2、飼(si)喂(wei)：自開食第(di)2天(tian)起至10日(ri)齡(ling)可(ke)用新(xin)鮮米(mi)飯和切碎黑麥草(cao)，菜葉拌和飼(si)喂(wei)，每日(ri)6-9次(ci)(ci)（其中夜(ye)(ye)間2次(ci)(ci)）；11-20日(ri)齡(ling)，以(yi)(yi)補料為(wei)主(zhu)，放牧(mu)采食為(wei)輔(fu)，精青比例1：4-8，日(ri)喂(wei)5-6次(ci)(ci)（其中夜(ye)(ye)間2次(ci)(ci)），21日(ri)齡(ling)以(yi)(yi)后以(yi)(yi)放牧(mu)為(wei)主(zhu)，補實為(wei)輔(fu)，日(ri)喂(wei)4次(ci)(ci)，夜(ye)(ye)間2次(ci)(ci)。

7.不分先后，隨意開水與開食:農戶養雛鵝，有的先開食而后開水(初次飲水)，有時雛鵝不能及時飲到水而發生脫水。開食過晚，雛鵝饑餓而過食大量飼料，引起消化不良、糊肛、下痢等疾病。8.為保溫加大密度不通風：在育雛期，養鵝戶為了保溫，降低飼養成本，飼養密度大，減少通風或干脆不通風，結果造成舍內空氣污濁，影響雛鵝的生長發育，冬季會誘發上呼吸道疾病，夏季通風不良，則易引起中暑。9.農村甘鬃鵝環境衛生差，消毒不重要：在農村，一些甘鬃鵝農莊不(bu)注意(yi)環境衛生(sheng)，育雛(chu)舍與生(sheng)活區非常近。飼槽(cao)、飲水槽(cao)、工具(水桶、盆(pen)等)不(bu)是固(gu)定使用，也很少刷洗(xi)與消毒(du)，這(zhe)樣容易交(jiao)叉感染。