鵝的養殖周期，大型甘鬃鵝一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少甘鬃鵝公司為了進(jin)一(yi)步(bu)(bu)提高(gao)產(chan)肉量和改善肉質，可再(zai)延長1-2周(zhou)的(de)育肥期(qi)，通過每天喂(wei)給大量的(de)精(jing)料，使仔鵝進(jin)一(yi)步(bu)(bu)育肥，然后(hou)再(zai)出售(shou)上市(shi)。

一、鵝圈及其輔助材料的準備：大型甘鬃鵝的鵝圈的基本要求：由于鵝的食量大，消化功能強，而吃的又是含水分比較高的青飼料，所以這兩種最基本的條件不能少。一是建鵝圈時，要充分考慮到能給鵝提供通風干燥、冬暖夏涼的居住環境，才有利于小鵝的健康成長；二是要有足夠的能吸收水分的干草料或者木材加工廠的木屑。二、鵝飼料的準備：甘鬃鵝公司需要(yao)了解鵝(e)(e)的(de)食性喜好：鵝(e)(e)，幾(ji)乎從一(yi)(yi)出(chu)殼的(de)頭一(yi)(yi)天就(jiu)懂(dong)得覓食，隨后(hou)會逐漸一(yi)(yi)天天增大食量，3~4只(zhi)一(yi)(yi)個月齡的(de)鵝(e)(e)一(yi)(yi)天的(de)食量，就(jiu)能抵得上(shang)一(yi)(yi)頭100斤左右的(de)中(zhong)豬的(de)食量。而鵝(e)(e)的(de)食性有兩種偏好，一(yi)(yi)是(shi)青(qing)(qing)飼料，例如冬菜(cai)中(zhong)的(de)白菜(cai)皮、大白菜(cai)、生菜(cai)，含(han)粗(cu)纖(xian)維高的(de)玉米、高粱、稻(dao)谷的(de)青(qing)(qing)苗；二是(shi)稻(dao)谷糠、苞谷等粗(cu)糧。

養鵝消耗的精飼料較少，鵝生長發育和生產需要的營養主要來自青綠飼料.鵝能否采食到足夠的優質青飼料，主要靠我們自己來種植。南昌甘鬃鵝在牧草飼料作物選擇上要長短結合，以短期見效為主，即富含蛋白質、柔嫩多汁葉菜類和禾草類結合，以葉菜類為主，具體講以籽粒莧、苦荬菜、菊苣(魯梅克斯)為主，搭配種植其它牧草，如谷稗、御谷、黑麥草等。南昌甘鬃鵝可選(xuan)用的優(you)質牧草有黑(hei)麥草、紫(zi)花(hua)苜蓿、苦荬菜、籽(zi)粒莧、魯梅克斯、白三葉、俄羅斯飼(si)(si)(si)料(liao)菜、菊苣(ju)等。要注意的是(shi)(shi)，飼(si)(si)(si)喂時不(bu)同周齡鵝(e)對青飼(si)(si)(si)料(liao)需求(qiu)量不(bu)同，青飼(si)(si)(si)料(liao)在配(pei)合飼(si)(si)(si)料(liao)中比例逐漸增(zeng)加，一般由40%增(zeng)至(zhi)80%，催肥期(qi)3～4周內，逐漸再(zai)減少(shao)(shao)降至(zhi)50～40%，配(pei)合飼(si)(si)(si)料(liao)中20%餅粉(fen)不(bu)能少(shao)(shao)，否則對鵝(e)生長不(bu)利。養鵝(e)是(shi)(shi)常(chang)見(jian)的養殖(zhi)項目(mu)，而且鵝(e)為大型草食性家禽，在飼(si)(si)(si)料(liao)上可以自(zi)己種植，相對其他養殖(zhi)項目(mu)來說(shuo)，更(geng)為節省成本(ben)。

1、不與牛羊爭草。2、不與雞鴨爭料。3、它是草食動物，鵝腸是身長的10倍，對粗纖維消化特別強;鵝的盲腸也特別發達，對青草中蛋白質吸收在16%以上。4、南昌甘鬃鵝容易養，發展快。5、大型甘鬃鵝生長(chang)速度(du)快，料重比高(gao);70日齡可(ke)(ke)上市，在采食較好的(de)(de)(de)青(qing)飼(si)(si)料條(tiao)件下，只要1.9公(gong)斤左(zuo)(zuo)右(you)精(jing)料可(ke)(ke)以(yi)增長(chang)1公(gong)斤體(ti)重。6、飼(si)(si)養(yang)管理粗放，飼(si)(si)料中不(bu)用(yong)抗菌素，不(bu)用(yong)添加(jia)劑(ji)，是(shi)綠色的(de)(de)(de)健康(kang)食品。7、鵝(e)(e)(e)(e)肉中蛋(dan)白質含量較高(gao)，且有人體(ti)所需要的(de)(de)(de)氨基酸，鵝(e)(e)(e)(e)油不(bu)僅可(ke)(ke)以(yi)食用(yong)，而(er)且也可(ke)(ke)制(zhi)作化妝品。8、鵝(e)(e)(e)(e)產(chan)蛋(dan)量高(gao)（每(mei)年產(chan)蛋(dan)10- 20公(gong)斤），皮下脂肪多(duo)，不(bu)怕冷(leng)。9、養(yang)鵝(e)(e)(e)(e)是(shi)一(yi)個創匯農(nong)業，鵝(e)(e)(e)(e)肥(fei)肝、羽絨都可(ke)(ke)出口。10、投入少，收(shou)益(yi)高(gao)︰據(ju)調查(cha)，飼(si)(si)養(yang)一(yi)頭肉豬(zhu)的(de)(de)(de)成本可(ke)(ke)以(yi)飼(si)(si)養(yang)100只白鵝(e)(e)(e)(e)，但鵝(e)(e)(e)(e)的(de)(de)(de)飼(si)(si)養(yang)期(qi)是(shi)豬(zhu)的(de)(de)(de)1/ 3，70天可(ke)(ke)以(yi)出售，而(er)豬(zhu)需6個月左(zuo)(zuo)右(you)，凈(jing)收(shou)益(yi)鵝(e)(e)(e)(e)比豬(zhu)高(gao)得多(duo)。鵝(e)(e)(e)(e)以(yi)食草為主，精(jing)料為輔，農(nong)民(min)朋友(you)可(ke)(ke)以(yi)利用(yong)空田(tian)、閑(xian)地(di)推廣(guang)種草養(yang)鵝(e)(e)(e)(e)。

2.不同時期鵝的飼料輸入：(1)在育雛期，從0天到4周齡，墊草可以和平地或在線地培養，填充草可以增加鵝的運動量，但大量的蟲草容易受潮。在線扁平養殖是利用鋼絲或竹板塑料網絡將鵝在半米高的網上飼養，成活率較高，溫度均勻，但投資大。在大型甘鬃鵝期間，飼料為每天7克，隨后每天增加5克，每次增加10克。(2)在南昌甘鬃鵝期(qi)間，從(cong)4周到(dao)8周，應注意防(fang)雨、防(fang)驚、防(fang)中毒，每天200克(ke)，每天5次，每天喂1公(gong)斤和1.5公(gong)斤綠(lv)色飼(si)(si)料。此(ci)外(wai)，鵝的(de)活動區應堆放礫石，以促進鵝的(de)消(xiao)化。(3)在育肥(fei)期(qi)，從(cong)8周至10周齡，每只(zhi)鵝在原飼(si)(si)料的(de)基礎(chu)上增加飼(si)(si)料50克(ke)，每天喂5次，綠(lv)色飼(si)(si)料自(zi)由(you)飼(si)(si)養。

在飼養和管理方面，有一句農業諺語：“鵝吃素，不吃肉。”在喂鵝期間，如果鵝吃油，它會自己耗盡身體體質，所以在喂鵝時必須避免油膩物質。甘鬃鵝公司還應該注意的是，鵝害怕打人，特別是在小鵝繁殖期，如果不小心用棍子打，它們會死的。在放牧過程中，年輕鵝能夠讓鵝帶頭喂養、筑巢和堵塞鼠洞，以防止嚙齒動物的傷害。南昌甘鬃鵝場(chang)為了防止受潮，雛鳥(niao)應該墊上(shang)谷殼，鵝應該墊上(shang)黃(huang)土(tu)。請注意(yi)，鵝不吃以(yi)下種類的(de)草：大麻(ma)葉(xie)，麻(ma)黃(huang)，苦艾(ai)葉(xie)，九(jiu)中(zhong)更多。