養舍要求：清潔和消毒。肉鵝養殖基地建議選擇保溫性能好的房屋作為育雛室。將雛鵝舍的地面、墻壁、門、窗等處打掃干凈，用熱石灰水粉刷墻壁，把洗凈的用具放入育雛室，用0.2%的百毒殺噴灑1次后，再按每立方米容積福爾馬林液30毫升加15克高錳酸鉀混合，關好門窗密閉后熏蒸24小時以上。墊料及保溫。進鵝苗前2天，在臺州肉鵝養殖舍鋪好細木刨花(hua)、碎新鮮稻草等墊(dian)料。準備好250瓦的(de)(de)紅外線燈、煤爐(lu)等取(qu)暖設備，并檢(jian)查(cha)舍內有無賊風(feng)進口，在墻壁(bi)上安裝抽風(feng)機以便換氣。備好水(shui)盤、料盤。水(shui)盤和料盤按(an)5羽(yu)雛鵝(e)配(pei)1個(ge)均勻擺放，調好高度。調節溫(wen)度。在雛鵝(e)進舍前(qian)幾小時，預開取(qu)暖設施，使地(di)面與雛鵝(e)背部(bu)等高處的(de)(de)溫(wen)度達28～30℃，并保持(chi)恒溫(wen)。

1、不與牛羊爭草。2、不與雞鴨爭料。3、它是草食動物，鵝腸是身長的10倍，對粗纖維消化特別強;鵝的盲腸也特別發達，對青草中蛋白質吸收在16%以上。4、臺州肉鵝養殖容易養，發展快。5、農村肉鵝養殖生(sheng)長(chang)速度快(kuai)，料重(zhong)比高;70日(ri)齡可(ke)上市，在采食較(jiao)好的(de)(de)(de)青(qing)飼(si)(si)料條件下，只(zhi)要1.9公斤(jin)左(zuo)(zuo)右(you)精料可(ke)以增長(chang)1公斤(jin)體(ti)重(zhong)。6、飼(si)(si)養(yang)管理(li)粗放，飼(si)(si)料中不用抗(kang)菌素，不用添加劑(ji)，是(shi)(shi)綠色(se)的(de)(de)(de)健康食品。7、鵝(e)(e)(e)(e)肉中蛋(dan)白質含量較(jiao)高，且(qie)有人體(ti)所需(xu)要的(de)(de)(de)氨基酸，鵝(e)(e)(e)(e)油不僅(jin)可(ke)以食用，而且(qie)也可(ke)制作化妝品。8、鵝(e)(e)(e)(e)產蛋(dan)量高（每年產蛋(dan)10- 20公斤(jin)），皮下脂肪(fang)多(duo)，不怕冷(leng)。9、養(yang)鵝(e)(e)(e)(e)是(shi)(shi)一個(ge)創匯農(nong)業，鵝(e)(e)(e)(e)肥(fei)肝(gan)、羽絨都可(ke)出(chu)口。10、投入少，收益高︰據調查(cha)，飼(si)(si)養(yang)一頭肉豬的(de)(de)(de)成本可(ke)以飼(si)(si)養(yang)100只(zhi)白鵝(e)(e)(e)(e)，但鵝(e)(e)(e)(e)的(de)(de)(de)飼(si)(si)養(yang)期是(shi)(shi)豬的(de)(de)(de)1/ 3，70天可(ke)以出(chu)售，而豬需(xu)6個(ge)月左(zuo)(zuo)右(you)，凈收益鵝(e)(e)(e)(e)比豬高得多(duo)。鵝(e)(e)(e)(e)以食草為(wei)(wei)主，精料為(wei)(wei)輔(fu)，農(nong)民朋友可(ke)以利用空田、閑地推(tui)廣種草養(yang)鵝(e)(e)(e)(e)。

從第四周齡開始就是育成期了，這時候鵝生長快速的時期，鵝這時是先長骨骼在長肉，同時也是換羽的時候。所以這時的肉鵝養殖基地飼料營養一定要充足，供應其生長所需，飼喂時一般粗精飼結合，在=臺州肉鵝養殖時出(chu)現(xian)鵝糞粗(cu)大(da)而(er)松散，說明飼料(liao)搭配得當，而(er)如果出(chu)現(xian)細小(xiao)而(er)堅實，則證(zheng)明精飼較(jiao)多，要進(jin)行調整。

養鵝消耗的精飼料較少，鵝生長發育和生產需要的營養主要來自青綠飼料.鵝能否采食到足夠的優質青飼料，主要靠我們自己來種植。臺州肉鵝養殖在牧草飼料作物選擇上要長短結合，以短期見效為主，即富含蛋白質、柔嫩多汁葉菜類和禾草類結合，以葉菜類為主，具體講以籽粒莧、苦荬菜、菊苣(魯梅克斯)為主，搭配種植其它牧草，如谷稗、御谷、黑麥草等。臺州肉鵝養殖可選用(yong)的(de)優質牧(mu)草(cao)有黑(hei)麥草(cao)、紫花苜(mu)蓿、苦荬(mai)菜(cai)(cai)、籽粒莧、魯梅克斯、白三葉、俄(e)羅(luo)斯飼(si)(si)料(liao)菜(cai)(cai)、菊苣(ju)等。要注意的(de)是，飼(si)(si)喂時不同周齡(ling)鵝(e)對青(qing)飼(si)(si)料(liao)需(xu)求量不同，青(qing)飼(si)(si)料(liao)在配合飼(si)(si)料(liao)中比例逐漸增加(jia)，一般(ban)由40%增至(zhi)80%，催肥(fei)期(qi)3～4周內，逐漸再減少降至(zhi)50～40%，配合飼(si)(si)料(liao)中20%餅粉不能少，否則對鵝(e)生(sheng)長(chang)不利(li)。養(yang)鵝(e)是常(chang)見的(de)養(yang)殖項目(mu)，而且(qie)鵝(e)為大(da)型草(cao)食性(xing)家禽，在飼(si)(si)料(liao)上可以自己種植(zhi)，相(xiang)對其他養(yang)殖項目(mu)來說，更為節省(sheng)成本。