鵝苗的選擇：1、首先要看武漢鵝苗養殖的生產性能、系譜、防疫等記錄是否齊全符合規定的要求。2、查看種蛋的孵化出雛記錄，受精率、孵化率等， 查看出殼時間是否正常。3、要選大型鵝苗養殖腹部(bu)(bu)柔軟，卵(luan)黃充分(fen)吸收，臍(qi)部(bu)(bu)收縮良好(hao)，肛門清潔的鵝苗(miao)。4、選擇(ze)可以通過(guo)查(cha)看鵝苗(miao)絨毛顏色，判斷鵝苗(miao)是否(fou) 符(fu)合(he)品種的種質特征。5、選擇(ze)要(yao)(yao)看體態，用手(shou)由頸部(bu)(bu)至尾部(bu)(bu)觸摸鵝苗(miao)背脊，要(yao)(yao)感(gan)粗壯。好(hao)的鵝苗(miao)應 站立平穩，兩眼有(you)(you)(you)神(shen)，體重正常。6、選擇(ze)要(yao)(yao)看活力：健壯的鵝苗(miao)行動活潑(po)，叫聲(sheng)有(you)(you)(you)力。當用手(shou)握住 頸部(bu)(bu)將(jiang)其提起時(shi)’它的雙腳能迅速、有(you)(you)(you)力地掙扎。

防寒保曖：雛鵝對溫度的要求十分嚴格， 溫度的過高或過低都會造成雛鵝發病死亡。因此在鵝苗養殖農莊養雛鵝階段， 根據雛鵝生長發育的適宜溫度供溫，鵝舍內墊草要勤換， 經常保持清潔干燥。同時還要保持鵝舍內的空氣流通，保持空氣清新。飲水和開食：雛鵝對水分要求很迫切，應先飲水后開食。 雛鵝在出殼水盛入小盆和器具內， 將雛鵝頭壓下調教幾次，就會自由飲水。同時喂青綠飼料。鵝苗養殖農莊人員(yuan)把青飼料切碎(sui)成(cheng)絲狀，撒在鵝背上引導采(cai)食(shi)(shi)。 喂給精料用水(shui)泡過的米飯或開水(shui)浸過的碎(sui)米加(jia)青料，撒在洗凈(jing)的物(wu)件上讓鵝自由采(cai)食(shi)(shi)，隨(sui)吃隨(sui)加(jia)。

雛鵝指的是從出殼后到3周齡的鵝，飼養雛鵝主要是保溫防濕以及開食，在育雛是要保證溫度。武漢鵝苗養殖開食時要注意飼料的適口性和可消化性，鵝的腸胃功能較發達，對于青草和粗飼料的消化較強，還大型鵝苗養殖喜歡游泳(yong)，所(suo)以飼(si)(si)養一(yi)般是以放(fang)(fang)牧為主、粗飼(si)(si)料為輔的(de)飼(si)(si)養模(mo)式。但是在(zai)育(yu)雛期(qi)，盡(jin)量(liang)不進行(xing)放(fang)(fang)水(shui)洗(xi)浴，在(zai)一(yi)周齡后可放(fang)(fang)入淺水(shui)中洗(xi)浴和放(fang)(fang)牧。

鵝的養殖周期，大型鵝苗養殖一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少鵝苗養殖農莊為了(le)進一步(bu)提高產肉量和(he)改善肉質，可再延長1-2周(zhou)的育肥期，通過每天喂給大(da)量的精料(liao)，使仔鵝(e)進一步(bu)育肥，然(ran)后再出售上市(shi)。

7.不分先后，隨意開水與開食:農戶養雛鵝，有的先開食而后開水(初次飲水)，有時雛鵝不能及時飲到水而發生脫水。開食過晚，雛鵝饑餓而過食大量飼料，引起消化不良、糊肛、下痢等疾病。8.為保溫加大密度不通風：在育雛期，養鵝戶為了保溫，降低飼養成本，飼養密度大，減少通風或干脆不通風，結果造成舍內空氣污濁，影響雛鵝的生長發育，冬季會誘發上呼吸道疾病，夏季通風不良，則易引起中暑。9.大型鵝苗養殖環境衛生差，消毒不重要：在農村，一些鵝苗養殖農莊不(bu)注意(yi)環境衛生(sheng)，育雛舍與生(sheng)活區(qu)非常近。飼(si)槽(cao)、飲水槽(cao)、工具(水桶、盆等)不(bu)是固定使用(yong)，也很(hen)少刷洗與消毒，這樣容易(yi)交叉感(gan)染(ran)。