1、開食：當雛鵝聽到響聲即站起來，頭頸伸長、開始啄食，即可開食（一般在雛鵝出殼后20-25小時內）。中山鵝苗養殖開食時先給飲水，首次飲水用0.1%高錳酸鉀溶液以促排胎糞，飲水后及時用新鮮米飯經清水浸泡后除去粘性，撒到干凈草席或塑料布上讓鵝自食，用切細的鮮嫩菜葉放在手中誘食，開食當天每隔2小時左右喂一次，鵝苗養殖基地提(ti)醒(xing)每次只喂(wei)(wei)八(ba)九成(cheng)飽。2、飼(si)喂(wei)(wei)：自(zi)開(kai)食第2天起(qi)至10日(ri)齡(ling)可用新鮮米飯和切碎黑麥草(cao)，菜葉(xie)拌(ban)和飼(si)喂(wei)(wei)，每日(ri)6-9次（其中夜間2次）；11-20日(ri)齡(ling)，以(yi)補(bu)料為(wei)(wei)(wei)主，放牧(mu)采食為(wei)(wei)(wei)輔，精青比例1：4-8，日(ri)喂(wei)(wei)5-6次（其中夜間2次），21日(ri)齡(ling)以(yi)后以(yi)放牧(mu)為(wei)(wei)(wei)主，補(bu)實為(wei)(wei)(wei)輔，日(ri)喂(wei)(wei)4次，夜間2次。

1、雛鵝的特點：中山鵝苗養殖生長發育快，消化道容積小，消化能力不強，體溫調節機能尚未完全，對外界溫度的變化適應力很弱，抗病能力差。2、育雛室衛生管理：在進雛鵝的3-5天，大型鵝苗養殖要對鵝舍要進(jin)(jin)行消毒(du)，飼(si)(si)料盆、飲水器等用具先(xian)消毒(du)后(hou)(hou)用清(qing)水清(qing)洗(xi)干凈(jing)，墊草應(ying)(ying)在(zai)(zai)(zai)陽光下(xia)暴曬(shai)1-2天，裝置(zhi)供暖設備，進(jin)(jin)雛前1天試(shi)溫并給溫，以保證達到所需溫度(du)(du)(du)(du)。3、育雛室保溫防濕：（1）、1-5日(ri)(ri)齡溫度(du)(du)(du)(du)應(ying)(ying)選在(zai)(zai)(zai)26°-28°，濕度(du)(du)(du)(du)應(ying)(ying)選在(zai)(zai)(zai)60°-65°。（2）、6-10日(ri)(ri)齡溫度(du)(du)(du)(du)應(ying)(ying)選在(zai)(zai)(zai)24°-26°，濕度(du)(du)(du)(du)應(ying)(ying)選在(zai)(zai)(zai)65°左右。（3）、11-15日(ri)(ri)齡溫度(du)(du)(du)(du)應(ying)(ying)選在(zai)(zai)(zai)22°-24°，濕度(du)(du)(du)(du)應(ying)(ying)選在(zai)(zai)(zai)65°-70°。（4）、16-20日(ri)(ri)齡溫度(du)(du)(du)(du)應(ying)(ying)選在(zai)(zai)(zai)20°-22°，濕度(du)(du)(du)(du)應(ying)(ying)選在(zai)(zai)(zai)70°左右。4、密(mi)度(du)(du)(du)(du)與(yu)分群：（1）、飼(si)(si)養(yang)密(mi)度(du)(du)(du)(du) ： 1-5日(ri)(ri)齡20-25只(zhi)，6-10日(ri)(ri)齡15-20只(zhi)，11-15日(ri)(ri)齡10-15只(zhi)，16-20日(ri)(ri)齡8-10只(zhi)，21日(ri)(ri)齡以后(hou)(hou)4只(zhi)。（2）、分群：養(yang)鵝場需根據雛鵝的大小、強(qiang)弱進(jin)(jin)行分群飼(si)(si)養(yang)，對弱群要加強(qiang)飼(si)(si)養(yang)管理，提(ti)高整齊度(du)(du)(du)(du)。3周齡以后(hou)(hou)可并群飼(si)(si)養(yang)。

從第四周齡開始就是育成期了，這時候鵝生長快速的時期，鵝這時是先長骨骼在長肉，同時也是換羽的時候。所以這時的鵝苗養殖基地飼料營養一定要充足，供應其生長所需，飼喂時一般粗精飼結合，在=中山鵝苗養殖時(shi)出現鵝糞粗大而松散，說明飼(si)料搭配得當，而如果出現細小而堅(jian)實，則(ze)證(zheng)明精飼(si)較多，要(yao)進行調整(zheng)。

養鵝消耗的精飼料較少，鵝生長發育和生產需要的營養主要來自青綠飼料.鵝能否采食到足夠的優質青飼料，主要靠我們自己來種植。中山鵝苗養殖在牧草飼料作物選擇上要長短結合，以短期見效為主，即富含蛋白質、柔嫩多汁葉菜類和禾草類結合，以葉菜類為主，具體講以籽粒莧、苦荬菜、菊苣(魯梅克斯)為主，搭配種植其它牧草，如谷稗、御谷、黑麥草等。中山鵝苗養殖可選用(yong)的(de)優質牧草(cao)(cao)有黑麥草(cao)(cao)、紫花苜蓿、苦荬菜(cai)、籽(zi)粒莧、魯梅克(ke)斯、白(bai)三葉、俄(e)羅(luo)斯飼(si)(si)料(liao)菜(cai)、菊(ju)苣等。要注(zhu)意的(de)是(shi)，飼(si)(si)喂時不(bu)同周(zhou)齡鵝(e)(e)對青(qing)飼(si)(si)料(liao)需求量不(bu)同，青(qing)飼(si)(si)料(liao)在配合飼(si)(si)料(liao)中(zhong)比例逐(zhu)漸(jian)增加，一般由(you)40%增至(zhi)80%，催肥期(qi)3～4周(zhou)內，逐(zhu)漸(jian)再減少降至(zhi)50～40%，配合飼(si)(si)料(liao)中(zhong)20%餅粉不(bu)能少，否則對鵝(e)(e)生長不(bu)利。養(yang)鵝(e)(e)是(shi)常(chang)見的(de)養(yang)殖項(xiang)(xiang)目，而且(qie)鵝(e)(e)為大型草(cao)(cao)食性(xing)家(jia)禽，在飼(si)(si)料(liao)上(shang)可以自己種植，相對其他養(yang)殖項(xiang)(xiang)目來說，更(geng)為節省(sheng)成本。