1、開食：當雛鵝聽到響聲即站起來，頭頸伸長、開始啄食，即可開食（一般在雛鵝出殼后20-25小時內）。上海種鵝養殖開食時先給飲水，首次飲水用0.1%高錳酸鉀溶液以促排胎糞，飲水后及時用新鮮米飯經清水浸泡后除去粘性，撒到干凈草席或塑料布上讓鵝自食，用切細的鮮嫩菜葉放在手中誘食，開食當天每隔2小時左右喂一次，種鵝養殖基地提醒每(mei)次只喂(wei)(wei)八(ba)九成飽。2、飼喂(wei)(wei)：自開食(shi)第2天起(qi)至10日(ri)(ri)(ri)齡可用新鮮(xian)米飯和切碎黑麥草，菜葉拌和飼喂(wei)(wei)，每(mei)日(ri)(ri)(ri)6-9次（其中夜(ye)(ye)間(jian)2次）；11-20日(ri)(ri)(ri)齡，以補料為(wei)主，放牧采食(shi)為(wei)輔，精青比例1：4-8，日(ri)(ri)(ri)喂(wei)(wei)5-6次（其中夜(ye)(ye)間(jian)2次），21日(ri)(ri)(ri)齡以后以放牧為(wei)主，補實(shi)為(wei)輔，日(ri)(ri)(ri)喂(wei)(wei)4次，夜(ye)(ye)間(jian)2次。

鵝苗的選擇：1、首先要看上海種鵝養殖的生產性能、系譜、防疫等記錄是否齊全符合規定的要求。2、查看種蛋的孵化出雛記錄，受精率、孵化率等， 查看出殼時間是否正常。3、要選農村種鵝養殖腹部(bu)柔(rou)軟，卵黃充分吸收(shou)，臍部(bu)收(shou)縮良好(hao)，肛門(men)清潔的(de)(de)鵝(e)苗。4、選(xuan)擇可以通過(guo)查看鵝(e)苗絨毛顏色(se)，判斷(duan)鵝(e)苗是否 符合品種的(de)(de)種質特征。5、選(xuan)擇要(yao)看體態，用手(shou)由(you)頸部(bu)至尾部(bu)觸摸鵝(e)苗背脊，要(yao)感粗壯(zhuang)。好(hao)的(de)(de)鵝(e)苗應 站立平穩，兩(liang)眼有神，體重正(zheng)常。6、選(xuan)擇要(yao)看活力(li)：健(jian)壯(zhuang)的(de)(de)鵝(e)苗行(xing)動活潑，叫(jiao)聲(sheng)有力(li)。當用手(shou)握住 頸部(bu)將(jiang)其提起時’它(ta)的(de)(de)雙(shuang)腳(jiao)能迅速、有力(li)地掙扎(zha)。

2、第2周，農村種鵝養殖場溫度控制在28~22度，每天下降1度，濕度控制在65%~70%，要根據天氣情況注意勤通風，可以選擇在一天中10：00－15：00之間的這個時間段進行多次通風換氣，每次時間不要太長，還要注意通風時避免通風口對流，防止小鵝感冒，在飼喂方面，有條件的話繼續采用切碎的青飼料拌料的方式，比例增加為2：1。飲水方面不間斷供給清潔的常溫水就可以啦。3、第3周，農村種鵝養殖場溫度(du)控(kong)制在(zai)22~20度(du)，晚上要保持休息(xi)場所的(de)干燥，有放牧條件的(de)養殖(zhi)戶，白天可以進行放牧啦，在(zai)放牧的(de)過程(cheng)中(zhong)不(bu)要趕的(de)太急(ji)，讓小(xiao)鵝(e)由近及遠慢慢前(qian)(qian)移，控(kong)制最前(qian)(qian)邊的(de)鵝(e)的(de)行進速度(du)，避免其(qi)撒歡(huan)的(de)瘋跑，消耗(hao)體力，同時可以選(xuan)擇(ze)在(zai)晴(qing)天的(de)中(zhong)午讓鵝(e)下水洗浴(yu)，時間上由短(duan)及長(chang)，這樣利于小(xiao)鵝(e)羽毛的(de)生長(chang)，也有利于小(xiao)鵝(e)的(de)健(jian)康(kang)。

一、鵝圈及其輔助材料的準備：農村種鵝養殖的鵝圈的基本要求：由于鵝的食量大，消化功能強，而吃的又是含水分比較高的青飼料，所以這兩種最基本的條件不能少。一是建鵝圈時，要充分考慮到能給鵝提供通風干燥、冬暖夏涼的居住環境，才有利于小鵝的健康成長；二是要有足夠的能吸收水分的干草料或者木材加工廠的木屑。二、鵝飼料的準備：種鵝養殖基地需要了解鵝的(de)(de)食(shi)(shi)性喜好：鵝，幾(ji)乎從一出殼的(de)(de)頭一天就(jiu)懂得覓食(shi)(shi)，隨后會逐漸一天天增大(da)食(shi)(shi)量，3~4只一個(ge)月齡的(de)(de)鵝一天的(de)(de)食(shi)(shi)量，就(jiu)能抵(di)得上一頭100斤左右的(de)(de)中豬的(de)(de)食(shi)(shi)量。而(er)鵝的(de)(de)食(shi)(shi)性有(you)兩種偏好，一是青飼料，例如冬菜(cai)(cai)中的(de)(de)白菜(cai)(cai)皮、大(da)白菜(cai)(cai)、生(sheng)菜(cai)(cai)，含粗纖維(wei)高的(de)(de)玉米、高粱、稻(dao)(dao)谷的(de)(de)青苗(miao)；二是稻(dao)(dao)谷糠、苞(bao)谷等粗糧。

1、第1周，農村種鵝養殖場溫度控制在33度~28度，每天下降1度，濕度控制在65%~70%，通風看天氣情況與育雛室內的空氣情況適當選擇通風時間，一般情況下前3天不需要通風，第4天開始可以在中午通上一會，通風時建議開啟加溫設備，防止因通風導致溫度的迅速下降。飼喂的方法，種鵝養殖基地建議采取切碎的(de)青菜(cai)葉拌全價(jia)飼料(liao)的(de)方式，青菜(cai)葉和(he)全價(jia)顆(ke)粒飼料(liao)的(de)比例為1：1，少添勤加(jia)，一天喂6~8次(ci)。飲(yin)水(shui)(shui)方面，在小鵝出殼24~36小時間必須飲(yin)水(shui)(shui)，否則易造成小鵝的(de)脫水(shui)(shui)，一旦小鵝脫水(shui)(shui)，就很難養(yang)了。飲(yin)水(shui)(shui)時水(shui)(shui)溫(wen)建議與育雛室室溫(wen)相同，頭一次(ci)飲(yin)水(shui)(shui)中加(jia)入(ru)一些抗應激及增加(jia)抵抗力，還有(you)防拉稀的(de)藥物。

飼養不痛風鵝：農村種鵝養殖的種類需要消耗更多的營養，特別是能量、蛋白質、鈣和磷，這是由于持續的蛋生產和繁殖，在從小拌料中加入綠風寧，無抗，提高抗病能力，針對鵝痛風有奇效，減少其他疾病的發生。拒絕使用含抗生素的藥物，產生免疫抑制，傷害機體健康，產生副作用。種鵝養殖基地應當鵝(e)得了痛風要(yao)立即挑出(chu)病鵝(e)，切勿盲目用(yong)藥，確認病情后根(gen)據(ju)方案使用(yong)綠風寧(ning)第四代痛風四寶進行(xing)(xing)治療，一天見效，二天控制死(si)亡(wang)，三到四天痊(quan)愈(yu)。飼(si)養密度(du)：飼(si)養的(de)(de)時(shi)(shi)候密度(du)不(bu)宜過大，不(bu)然很(hen)容易導致鵝(e)苗傷亡(wang)或引發各種疾(ji)病。所以我(wo)們在開食的(de)(de)時(shi)(shi)候需要(yao)根(gen)據(ju)鵝(e)苗身體(ti)素質的(de)(de)強弱(ruo)來(lai)將鵝(e)苗進行(xing)(xing)分(fen)群，一般每群是一百五十只左右，同時(shi)(shi)要(yao)根(gen)據(ju)時(shi)(shi)間的(de)(de)長度(du)來(lai)慢慢降低密度(du)，因為它(ta)們在不(bu)停(ting)的(de)(de)成長，所以要(yao)慢慢的(de)(de)再進行(xing)(xing)分(fen)群時(shi)(shi)刻保持(chi)適(shi)宜的(de)(de)密度(du)，不(bu)然會出(chu)現(xian)壓傷或壓死(si)的(de)(de)現(xian)象(xiang)。