鵝的養殖周期，大棚甘鬃鵝一般為三個月左右。鵝生長快，飼養周期短。在肉用畜禽中，從出生到上市屠宰為一個生產周期。鵝的生產周期短，是與鵝早期生長發育快分不開的。日齡的肉用仔鵝，在放牧結束后，羽毛已經基本長齊，此時從經濟角度考慮，雖可屠宰食用或上市出售，但畢竟此時的鵝尚未長足，活重偏小，肥度亦不夠。不少甘鬃鵝基地為了進一步提高產肉量和改善(shan)肉質，可再延長1-2周的育肥(fei)期(qi)，通過每天(tian)喂給大(da)量的精料，使仔鵝進一步育肥(fei)，然(ran)后再出售上市。

3、飼料及牧草準備：規模大棚甘鬃鵝，必須采用全價配合飼料，同時必須種植優質牧草，以降低成本，提高經濟效益。秋季種植黑麥草等優質牧草，一般每畝牧草可飼養80-100只肉鵝。 4、控制好溫度初出殼的雛鵝絨毛稀少，自身調節體溫能力差，難以適應外界溫度的變化，因此，上海甘鬃鵝場必須(xu)控制好(hao)(hao)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)。冬(dong)春育雛(chu)溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)一般控制在28℃～30℃，1周后(hou)每天下降1℃。溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)下降至16℃～18℃時，就可常溫(wen)(wen)飼養(yang)。2、調(diao)節好(hao)(hao)濕(shi)度(du)(du)(du)育雛(chu)室(shi)潮濕(shi)會影響雛(chu)鵝生(sheng)長，且易引(yin)發病害；育雛(chu)室(shi)過(guo)(guo)(guo)于(yu)干(gan)燥(zao)又會使(shi)雛(chu)鵝體(ti)內水分(fen)通(tong)過(guo)(guo)(guo)呼吸向外過(guo)(guo)(guo)量散發，致(zhi)使(shi)雛(chu)鵝體(ti)內殘(can)余蛋(dan)黃吸收不良。育雛(chu)室(shi)濕(shi)度(du)(du)(du)一般調(diao)節在55％～60％，2周齡(ling)后(hou)調(diao)至50％～55％，同時視溫(wen)(wen)度(du)(du)(du)高低調(diao)節濕(shi)度(du)(du)(du)。

養舍要求：清潔和消毒。甘鬃鵝基地建議選擇保溫性能好的房屋作為育雛室。將雛鵝舍的地面、墻壁、門、窗等處打掃干凈，用熱石灰水粉刷墻壁，把洗凈的用具放入育雛室，用0.2%的百毒殺噴灑1次后，再按每立方米容積福爾馬林液30毫升加15克高錳酸鉀混合，關好門窗密閉后熏蒸24小時以上。墊料及保溫。進鵝苗前2天，在上海甘鬃鵝舍鋪好細木刨花、碎新(xin)鮮稻(dao)草等(deng)墊料(liao)。準備好250瓦(wa)的紅外線燈、煤爐(lu)等(deng)取暖(nuan)設備，并檢查舍內有無賊(zei)風(feng)進口，在墻壁(bi)上安裝抽風(feng)機以便換(huan)氣。備好水盤(pan)、料(liao)盤(pan)。水盤(pan)和料(liao)盤(pan)按5羽雛(chu)(chu)鵝配1個均勻擺(bai)放(fang)，調好高度。調節(jie)溫(wen)度。在雛(chu)(chu)鵝進舍前幾小時，預開取暖(nuan)設施，使地(di)面與雛(chu)(chu)鵝背部等(deng)高處的溫(wen)度達28～30℃，并保持恒溫(wen)。

1、不與牛羊爭草。2、不與雞鴨爭料。3、它是草食動物，鵝腸是身長的10倍，對粗纖維消化特別強;鵝的盲腸也特別發達，對青草中蛋白質吸收在16%以上。4、上海甘鬃鵝容易養，發展快。5、大棚甘鬃鵝生長(chang)速度(du)快，料(liao)(liao)(liao)重(zhong)比高;70日齡(ling)可(ke)(ke)(ke)(ke)上(shang)市，在采(cai)食(shi)(shi)較(jiao)好(hao)的(de)青飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)條(tiao)件(jian)下(xia)，只要(yao)(yao)1.9公斤左右(you)精料(liao)(liao)(liao)可(ke)(ke)(ke)(ke)以增(zeng)長(chang)1公斤體(ti)重(zhong)。6、飼(si)(si)養管(guan)理粗放(fang)，飼(si)(si)料(liao)(liao)(liao)中不用(yong)抗菌素，不用(yong)添加劑，是綠(lv)色的(de)健康(kang)食(shi)(shi)品。7、鵝(e)(e)(e)肉中蛋白質含量較(jiao)高，且有(you)人體(ti)所需要(yao)(yao)的(de)氨基(ji)酸，鵝(e)(e)(e)油不僅(jin)可(ke)(ke)(ke)(ke)以食(shi)(shi)用(yong)，而且也可(ke)(ke)(ke)(ke)制作化(hua)妝品。8、鵝(e)(e)(e)產蛋量高（每年產蛋10- 20公斤），皮下(xia)脂肪多(duo)，不怕冷。9、養鵝(e)(e)(e)是一(yi)個創匯(hui)農(nong)(nong)業，鵝(e)(e)(e)肥肝、羽絨都(dou)可(ke)(ke)(ke)(ke)出(chu)口。10、投(tou)入少，收益高︰據調查，飼(si)(si)養一(yi)頭肉豬的(de)成本(ben)可(ke)(ke)(ke)(ke)以飼(si)(si)養100只白鵝(e)(e)(e)，但鵝(e)(e)(e)的(de)飼(si)(si)養期是豬的(de)1/ 3，70天可(ke)(ke)(ke)(ke)以出(chu)售，而豬需6個月左右(you)，凈收益鵝(e)(e)(e)比豬高得(de)多(duo)。鵝(e)(e)(e)以食(shi)(shi)草為主，精料(liao)(liao)(liao)為輔，農(nong)(nong)民朋友(you)可(ke)(ke)(ke)(ke)以利用(yong)空(kong)田(tian)、閑地(di)推(tui)廣種草養鵝(e)(e)(e)。

1、陰雨天氣溫度會有所下降，晝夜溫差也大，棚內比較濕時需及早墊墊料。2、對于家禽糞便則需及時將運動場前的鵝糞拉走，防止細菌病毒滋生帶來疾病。3、及時清掃飲水去，防止引起產蛋鵝腹膜炎、育成鵝消化道疾病等。4、甘鬃鵝基地請注意加強消毒。5、過完夏天后，產蛋鵝身體正處于虧體狀態，因此需做好補料措施。6、在陰雨天氣需做好產蛋e補光措施（燈泡無缺失、燈泡潔凈），甘鬃鵝基地在飼料中適當添加AD3E。7、在下雨(yu)(yu)結束后，需(xu)及時清掃(sao)運動(dong)場。8、雨(yu)(yu)勢比較大的時候，需(xu)將鵝子趕入舍內。9、蓋好墊料。

想要做好上海甘鬃鵝，選好地址是非常重要的，特別是現在對于自然生態這塊比較的關注。鵝是吃草的，所以說可以經常在外面放牧，要挑選那種資源比較好的地方，遠離人群和主干道。附近有草場可以讓鵝活動和采食，還要有池塘資源，大棚甘鬃鵝也是比(bi)較喜(xi)歡下水活動(dong)的(de)(de)。如果沒有草(cao)場資源的(de)(de)話，可(ke)以辟一塊(kuai)地出來自己(ji)種植(zhi)牧草(cao)，挑選(xuan)那種營養比(bi)較豐富的(de)(de)。