鵝苗的選擇：1、首先要看湖北鵝苗養殖的生產性能、系譜、防疫等記錄是否齊全符合規定的要求。2、查看種蛋的孵化出雛記錄，受精率、孵化率等， 查看出殼時間是否正常。3、要選農村鵝苗養殖腹(fu)部(bu)(bu)柔軟，卵黃充分吸收，臍部(bu)(bu)收縮良好(hao)，肛門清潔(jie)的(de)鵝苗(miao)(miao)。4、選擇(ze)(ze)可以通過查(cha)看(kan)(kan)(kan)鵝苗(miao)(miao)絨毛顏色(se)，判斷鵝苗(miao)(miao)是否(fou) 符合品種的(de)種質特征。5、選擇(ze)(ze)要看(kan)(kan)(kan)體(ti)態(tai)，用手由頸部(bu)(bu)至尾部(bu)(bu)觸摸鵝苗(miao)(miao)背脊，要感粗壯。好(hao)的(de)鵝苗(miao)(miao)應 站立平(ping)穩，兩眼有神(shen)，體(ti)重正(zheng)常。6、選擇(ze)(ze)要看(kan)(kan)(kan)活力(li)(li)：健壯的(de)鵝苗(miao)(miao)行(xing)動活潑(po)，叫聲(sheng)有力(li)(li)。當(dang)用手握住 頸部(bu)(bu)將其提起時(shi)’它的(de)雙腳能(neng)迅速、有力(li)(li)地掙扎(zha)。

我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。湖北鵝苗養殖是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。湖北鵝苗養殖加(jia)(jia)工技(ji)術(shu)不(bu)斷(duan)創(chuang)新(xin)，在(zai)鵝(e)(e)新(xin)品(pin)種(zhong)的(de)(de)培育、配套系統(tong)的(de)(de)研究、人(ren)工授精(jing)技(ji)術(shu)的(de)(de)應用、疾病防治、活拔(ba)羽毛、囊皮加(jia)(jia)工、肉品(pin)烹調加(jia)(jia)工、副產品(pin)開發等方面均取(qu)得突出(chu)成效(xiao)，受到國內外贊賞和肯定。我國養鵝(e)(e)業發展迅速，飼養量成倍增加(jia)(jia)，社會效(xiao)益(yi)及經濟效(xiao)益(yi)十分顯著。所(suo)以(yi)大力發展養鵝(e)(e)業，對(dui)豐富(fu)人(ren)民(min)的(de)(de)菜籃子，幫(bang)助農民(min)脫貧致富(fu)具(ju)有重要意義。

1、雛鵝的特點：湖北鵝苗養殖生長發育快，消化道容積小，消化能力不強，體溫調節機能尚未完全，對外界溫度的變化適應力很弱，抗病能力差。2、育雛室衛生管理：在進雛鵝的3-5天，農村鵝苗養殖要對鵝舍要進(jin)行消毒，飼(si)料盆、飲水器等用具先消毒后用清水清洗干凈，墊草應(ying)(ying)在陽光(guang)下暴曬1-2天，裝置供暖(nuan)設備，進(jin)雛(chu)前(qian)1天試(shi)溫(wen)并給溫(wen)，以(yi)(yi)保證達到(dao)所需溫(wen)度。3、育雛(chu)室保溫(wen)防濕(shi)：（1）、1-5日(ri)齡溫(wen)度應(ying)(ying)選在26°-28°，濕(shi)度應(ying)(ying)選在60°-65°。（2）、6-10日(ri)齡溫(wen)度應(ying)(ying)選在24°-26°，濕(shi)度應(ying)(ying)選在65°左右。（3）、11-15日(ri)齡溫(wen)度應(ying)(ying)選在22°-24°，濕(shi)度應(ying)(ying)選在65°-70°。（4）、16-20日(ri)齡溫(wen)度應(ying)(ying)選在20°-22°，濕(shi)度應(ying)(ying)選在70°左右。4、密(mi)度與(yu)分群(qun)(qun)：（1）、飼(si)養(yang)密(mi)度 ： 1-5日(ri)齡20-25只(zhi)(zhi)，6-10日(ri)齡15-20只(zhi)(zhi)，11-15日(ri)齡10-15只(zhi)(zhi)，16-20日(ri)齡8-10只(zhi)(zhi)，21日(ri)齡以(yi)(yi)后4只(zhi)(zhi)。（2）、分群(qun)(qun)：養(yang)鵝場需根據(ju)雛(chu)鵝的大(da)小(xiao)、強弱進(jin)行分群(qun)(qun)飼(si)養(yang)，對弱群(qun)(qun)要加強飼(si)養(yang)管理，提高(gao)整齊度。3周齡以(yi)(yi)后可并群(qun)(qun)飼(si)養(yang)。

2.不同時期鵝的飼料輸入：(1)在育雛期，從0天到4周齡，墊草可以和平地或在線地培養，填充草可以增加鵝的運動量，但大量的蟲草容易受潮。在線扁平養殖是利用鋼絲或竹板塑料網絡將鵝在半米高的網上飼養，成活率較高，溫度均勻，但投資大。在農村鵝苗養殖期間，飼料為每天7克，隨后每天增加5克，每次增加10克。(2)在湖北鵝苗養殖期(qi)(qi)間，從(cong)4周(zhou)到8周(zhou)，應(ying)注(zhu)意(yi)防雨(yu)、防驚(jing)、防中毒(du)，每(mei)天(tian)(tian)200克，每(mei)天(tian)(tian)5次，每(mei)天(tian)(tian)喂(wei)1公斤和(he)1.5公斤綠色飼料(liao)。此外，鵝(e)的(de)(de)活動區應(ying)堆(dui)放礫石，以促進(jin)鵝(e)的(de)(de)消化(hua)。(3)在育肥期(qi)(qi)，從(cong)8周(zhou)至10周(zhou)齡(ling)，每(mei)只鵝(e)在原飼料(liao)的(de)(de)基礎上增加飼料(liao)50克，每(mei)天(tian)(tian)喂(wei)5次，綠色飼料(liao)自由飼養。