一、鵝圈及其輔助材料的準備：大棚肇慶鵝的鵝圈的基本要求：由于鵝的食量大，消化功能強，而吃的又是含水分比較高的青飼料，所以這兩種最基本的條件不能少。一是建鵝圈時，要充分考慮到能給鵝提供通風干燥、冬暖夏涼的居住環境，才有利于小鵝的健康成長；二是要有足夠的能吸收水分的干草料或者木材加工廠的木屑。二、鵝飼料的準備：肇慶鵝農莊需要(yao)了解鵝的(de)(de)(de)食(shi)性(xing)喜(xi)好：鵝，幾乎從(cong)一(yi)出殼(ke)的(de)(de)(de)頭(tou)(tou)一(yi)天(tian)就懂(dong)得覓(mi)食(shi)，隨后會逐漸一(yi)天(tian)天(tian)增大食(shi)量(liang)(liang)，3~4只一(yi)個月齡的(de)(de)(de)鵝一(yi)天(tian)的(de)(de)(de)食(shi)量(liang)(liang)，就能抵得上一(yi)頭(tou)(tou)100斤左(zuo)右的(de)(de)(de)中豬(zhu)的(de)(de)(de)食(shi)量(liang)(liang)。而鵝的(de)(de)(de)食(shi)性(xing)有兩種偏好，一(yi)是青飼料，例如(ru)冬菜(cai)中的(de)(de)(de)白菜(cai)皮、大白菜(cai)、生菜(cai)，含粗(cu)纖維(wei)高的(de)(de)(de)玉(yu)米、高粱、稻(dao)谷(gu)的(de)(de)(de)青苗(miao)；二是稻(dao)谷(gu)糠、苞(bao)谷(gu)等粗(cu)糧。

1、陰雨天氣溫度會有所下降，晝夜溫差也大，棚內比較濕時需及早墊墊料。2、對于家禽糞便則需及時將運動場前的鵝糞拉走，防止細菌病毒滋生帶來疾病。3、及時清掃飲水去，防止引起產蛋鵝腹膜炎、育成鵝消化道疾病等。4、肇慶鵝農莊請注意加強消毒。5、過完夏天后，產蛋鵝身體正處于虧體狀態，因此需做好補料措施。6、在陰雨天氣需做好產蛋e補光措施（燈泡無缺失、燈泡潔凈），肇慶鵝農莊在飼料(liao)中適當添加(jia)AD3E。7、在下雨結束后(hou)，需(xu)及時(shi)清掃運動場。8、雨勢(shi)比(bi)較大(da)的時(shi)候，需(xu)將鵝子趕(gan)入舍(she)內。9、蓋好(hao)墊料(liao)。

養鵝消耗的精飼料較少，鵝生長發育和生產需要的營養主要來自青綠飼料.鵝能否采食到足夠的優質青飼料，主要靠我們自己來種植。上海肇慶鵝在牧草飼料作物選擇上要長短結合，以短期見效為主，即富含蛋白質、柔嫩多汁葉菜類和禾草類結合，以葉菜類為主，具體講以籽粒莧、苦荬菜、菊苣(魯梅克斯)為主，搭配種植其它牧草，如谷稗、御谷、黑麥草等。上海肇慶鵝可選用的(de)優質牧草(cao)有黑麥草(cao)、紫花苜蓿、苦荬菜(cai)、籽(zi)粒莧、魯梅克斯、白三葉、俄羅斯飼(si)料(liao)(liao)菜(cai)、菊苣等(deng)。要注(zhu)意的(de)是，飼(si)喂時不(bu)同(tong)周(zhou)齡鵝對(dui)青(qing)飼(si)料(liao)(liao)需求量不(bu)同(tong)，青(qing)飼(si)料(liao)(liao)在配(pei)合(he)(he)飼(si)料(liao)(liao)中(zhong)比例逐漸(jian)增(zeng)加，一般由40%增(zeng)至80%，催肥期(qi)3～4周(zhou)內，逐漸(jian)再減少降至50～40%，配(pei)合(he)(he)飼(si)料(liao)(liao)中(zhong)20%餅粉不(bu)能少，否則(ze)對(dui)鵝生長不(bu)利。養鵝是常見的(de)養殖(zhi)項目，而且(qie)鵝為(wei)大型草(cao)食(shi)性家(jia)禽，在飼(si)料(liao)(liao)上可以自(zi)己種(zhong)植，相對(dui)其他(ta)養殖(zhi)項目來說(shuo)，更為(wei)節省成本(ben)。

1、對養鵝場地和飼養器具進行徹底消毒。肇慶鵝農莊人員先用生石灰水刷洗墻壁、天花板和地面，后用福爾馬林和高錳酸鉀熏蒸消毒（每立方米空間用福爾馬林15毫升和高錳酸鉀7.5克），24小時后打開門窗徹底通風，備用。 2、準備好育雛室及用具：育雛室的建設可因地制宜，因陋就簡，充分利用空閑的房舍、塑料大棚等進行改造利用。育雛可采用高床網養、厚墊料平養或網養與平養相結合三種方法。育雛用網可選用塑料網、鐵絲網，也可用竹片、木片自制。供溫設施使用紅外燈、保溫傘或電阻絲等。進雛前應準備好小型自動飲水器（25羽/只）、料盤、料槽、飲水槽等。肇慶鵝農莊檢(jian)查(cha)好育雛室是否完(wan)好無(wu)損，電路是否暢通，并提前24小時加熱試溫。

1、面積大小：每個上海肇慶鵝大棚的建造面積不宜過大，肇慶鵝農莊建(jian)(jian)(jian)(jian)議(yi)每棚(peng)(peng)容納不超過(guo)4000只為好(個人建(jian)(jian)(jian)(jian)議(yi))，容量過(guo)大(da)很容易造成突發事件到時候追悔莫(mo)及。如(ru)果(guo)(guo)是(shi)4000只鵝(e)苗(miao)(miao)的規模建(jian)(jian)(jian)(jian)議(yi)建(jian)(jian)(jian)(jian)造面(mian)(mian)積(ji)為250平方米。2、地面(mian)(mian)要(yao)求：地面(mian)(mian)建(jian)(jian)(jian)(jian)議(yi)鋪設(she)磚結(jie)構或用網，無(wu)論如(ru)何(he)都要(yao)保證地面(mian)(mian)的干燥，如(ru)果(guo)(guo)沒有這樣的條件那么在管(guan)理(li)上一(yi)定要(yao)多(duo)下功夫(fu)確保鵝(e)苗(miao)(miao)舍內盡(jin)量干燥。總結(jie)：雖然從技術角度講大(da)棚(peng)(peng)養鵝(e)苗(miao)(miao)的可行性比較差，但(dan)畢竟建(jian)(jian)(jian)(jian)造起(qi)來(lai)便(bian)捷而且投(tou)(tou)資(zi)少(shao)因(yin)此還是(shi)有不少(shao)投(tou)(tou)資(zi)者會(hui)采(cai)用這種方案，特別是(shi)投(tou)(tou)資(zi)生態養殖的客戶更(geng)是(shi)會(hui)考慮大(da)棚(peng)(peng)，為了幫(bang)助這類客戶我們在考慮養鵝(e)苗(miao)(miao)技術因(yin)素的基(ji)礎(chu)上對大(da)棚(peng)(peng)的建(jian)(jian)(jian)(jian)設(she)做個詳細介(jie)紹，在設(she)計和(he)建(jian)(jian)(jian)(jian)造上力(li)求揚長避短，取得相(xiang)對好的效(xiao)果(guo)(guo)。