防寒保曖：雛鵝對溫度的要求十分嚴格， 溫度的過高或過低都會造成雛鵝發病死亡。因此在甘鬃鵝農莊養雛鵝階段， 根據雛鵝生長發育的適宜溫度供溫，鵝舍內墊草要勤換， 經常保持清潔干燥。同時還要保持鵝舍內的空氣流通，保持空氣清新。飲水和開食：雛鵝對水分要求很迫切，應先飲水后開食。 雛鵝在出殼水盛入小盆和器具內， 將雛鵝頭壓下調教幾次，就會自由飲水。同時喂青綠飼料。甘鬃鵝農莊人(ren)員把青飼料(liao)切碎成絲狀，撒在鵝背(bei)上引導采食。 喂給精料(liao)用水泡過的米飯或開(kai)水浸(jin)過的碎米加(jia)青料(liao)，撒在洗凈的物(wu)件上讓鵝自由采食，隨吃隨加(jia)。

鵝苗的選擇：1、首先要看長沙甘鬃鵝的生產性能、系譜、防疫等記錄是否齊全符合規定的要求。2、查看種蛋的孵化出雛記錄，受精率、孵化率等， 查看出殼時間是否正常。3、要選大棚甘鬃鵝腹部柔(rou)軟，卵(luan)黃充分吸收，臍部收縮良好(hao)，肛門(men)清潔的(de)(de)(de)鵝(e)苗(miao)(miao)。4、選(xuan)擇可以通過查看(kan)鵝(e)苗(miao)(miao)絨毛顏色，判斷鵝(e)苗(miao)(miao)是(shi)否 符(fu)合品種的(de)(de)(de)種質特征。5、選(xuan)擇要看(kan)體態，用手(shou)由頸(jing)部至尾(wei)部觸(chu)摸(mo)鵝(e)苗(miao)(miao)背脊，要感粗壯。好(hao)的(de)(de)(de)鵝(e)苗(miao)(miao)應 站立平穩，兩眼有(you)神，體重正(zheng)常。6、選(xuan)擇要看(kan)活力(li)：健壯的(de)(de)(de)鵝(e)苗(miao)(miao)行動活潑，叫(jiao)聲有(you)力(li)。當用手(shou)握(wo)住 頸(jing)部將其提(ti)起時(shi)’它的(de)(de)(de)雙腳能迅(xun)速、有(you)力(li)地掙扎(zha)。

2、第2周，大棚甘鬃鵝場溫度控制在28~22度，每天下降1度，濕度控制在65%~70%，要根據天氣情況注意勤通風，可以選擇在一天中10：00－15：00之間的這個時間段進行多次通風換氣，每次時間不要太長，還要注意通風時避免通風口對流，防止小鵝感冒，在飼喂方面，有條件的話繼續采用切碎的青飼料拌料的方式，比例增加為2：1。飲水方面不間斷供給清潔的常溫水就可以啦。3、第3周，大棚甘鬃鵝場(chang)溫度控(kong)制在(zai)22~20度，晚上要保持(chi)休息場(chang)所的(de)(de)(de)(de)(de)(de)干燥，有放(fang)(fang)牧條件的(de)(de)(de)(de)(de)(de)養殖戶，白天(tian)可(ke)以進(jin)行(xing)放(fang)(fang)牧啦，在(zai)放(fang)(fang)牧的(de)(de)(de)(de)(de)(de)過程中(zhong)(zhong)不要趕(gan)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)太急(ji)，讓小(xiao)(xiao)鵝(e)由近(jin)及遠(yuan)慢慢前移，控(kong)制最前邊(bian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)鵝(e)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)行(xing)進(jin)速度，避免其撒(sa)歡的(de)(de)(de)(de)(de)(de)瘋跑，消耗(hao)體力，同時(shi)可(ke)以選擇在(zai)晴天(tian)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)中(zhong)(zhong)午讓鵝(e)下水(shui)洗浴，時(shi)間(jian)上由短及長(chang)，這樣利于(yu)小(xiao)(xiao)鵝(e)羽毛的(de)(de)(de)(de)(de)(de)生長(chang)，也(ye)有利于(yu)小(xiao)(xiao)鵝(e)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)健康。

1、選好苗。鵝苗的質量好壞直接影響育雛的效果，所以在育雛前，要選擇生長發育好的苗鵝進行育肥飼養。雛期的苗鵝體溫調節差，消化功能和抗應激能力等都十分微弱，所以要嚴格按照有關技術切實做好育雛階段的溫度、濕度、密度、分群、開水、開食等關鍵工作，確保雛鵝的成活率。2、合理分群。每畝牧草可養商品鵝100-120只，但切不可一次性大棚甘鬃鵝。否則會造成牧草前期太小鵝不夠吃，后期草老鵝不能吃的矛盾，所以要合理分好群。一般一周齡后每平米養小鵝20只，2周齡后減少至15只，依次遞減，使長沙甘鬃鵝場的(de)鵝(e)(e)群密度(du)合理，防止出(chu)現積壓、堆疊(die)，影響鵝(e)(e)的(de)正常生長。3、育(yu)肥(fei)飼料(liao)。冬天(tian)的(de)鵝(e)(e)經過40-50天(tian)的(de)飼養，主翼已長出(chu)，體重(zhong)達2.5公斤，即可用高能量、低蛋白的(de)日糧進行強度(du)育(yu)肥(fei)20-30天(tian)，鵝(e)(e)體重(zhong)可達5公斤。參考飼料(liao)配方：玉米35%，粉扎30%，米糠(kang)或草(cao)粉20%，高粱(liang)6.5%，貝殼(ke)粉3%，食鹽0.5%，沙子1%，豆柏4%。

我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。長沙甘鬃鵝是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。長沙甘鬃鵝加工(gong)技術不(bu)斷創(chuang)新，在(zai)鵝(e)(e)新品種(zhong)的培育、配套系統的研究、人(ren)工(gong)授(shou)精技術的應用、疾病防治(zhi)、活拔羽毛、囊皮(pi)加工(gong)、肉品烹調加工(gong)、副產品開發(fa)等方面均取(qu)得(de)突出成效(xiao)，受(shou)到(dao)國內外贊(zan)賞和肯定。我國養鵝(e)(e)業發(fa)展迅(xun)速(su)，飼養量成倍增加，社會(hui)效(xiao)益(yi)及經濟效(xiao)益(yi)十分顯(xian)著。所以大力發(fa)展養鵝(e)(e)業，對豐富(fu)人(ren)民(min)的菜籃子，幫(bang)助農民(min)脫貧致(zhi)富(fu)具(ju)有重要意義。