1、選好苗。鵝苗的質量好壞直接影響育雛的效果，所以在育雛前，要選擇生長發育好的苗鵝進行育肥飼養。雛期的苗鵝體溫調節差，消化功能和抗應激能力等都十分微弱，所以要嚴格按照有關技術切實做好育雛階段的溫度、濕度、密度、分群、開水、開食等關鍵工作，確保雛鵝的成活率。2、合理分群。每畝牧草可養商品鵝100-120只，但切不可一次性大棚鵝苗養殖。否則會造成牧草前期太小鵝不夠吃，后期草老鵝不能吃的矛盾，所以要合理分好群。一般一周齡后每平米養小鵝20只，2周齡后減少至15只，依次遞減，使廣州鵝苗養殖場的(de)鵝(e)(e)群密度(du)合理(li)，防止出(chu)(chu)現積壓、堆疊，影響鵝(e)(e)的(de)正常生長(chang)。3、育(yu)肥飼(si)料(liao)。冬天的(de)鵝(e)(e)經(jing)過40-50天的(de)飼(si)養，主翼已長(chang)出(chu)(chu)，體(ti)重達2.5公(gong)斤，即可(ke)用(yong)高能(neng)量(liang)、低蛋白的(de)日糧進(jin)行強度(du)育(yu)肥20-30天，鵝(e)(e)體(ti)重可(ke)達5公(gong)斤。參考飼(si)料(liao)配(pei)方(fang)：玉米35%，粉(fen)(fen)扎30%，米糠或草(cao)粉(fen)(fen)20%，高粱6.5%，貝殼粉(fen)(fen)3%，食(shi)鹽0.5%，沙子1%，豆柏4%。

飼養管理：雛鵝一般在破殼的二十四個小時之后基本上都會進行初次飲水，飲水結束之后就可以開始食用飼料了，飲水的方式如果鵝苗比較少就可以人工進行教授進行飲水，但如果鵝苗數量較多則需要將水撒在鵝的身上讓它們互相飲用羽毛上的水珠。開食之后要注意飼養方法，鵝苗養殖農莊需要按照不同生長日期來進行飼料搭配和喂養次數，首先是從少量慢慢的加大量，然后一開始是一天喂個五六次，慢慢的變為三四次，最后走向正常，同時喂養的飼料從熟食也慢慢走向生食，大棚鵝苗養殖的時候(hou)是一個循序(xu)漸進的過程(cheng)，切不可急。

1、不與牛羊爭草。2、不與雞鴨爭料。3、它是草食動物，鵝腸是身長的10倍，對粗纖維消化特別強;鵝的盲腸也特別發達，對青草中蛋白質吸收在16%以上。4、廣州鵝苗養殖容易養，發展快。5、大棚鵝苗養殖生長速度快，料(liao)重比高(gao)(gao);70日齡可(ke)(ke)(ke)上市，在采食(shi)較好的(de)(de)青(qing)飼(si)料(liao)條件下(xia)，只要(yao)1.9公(gong)斤左右精料(liao)可(ke)(ke)(ke)以增(zeng)長1公(gong)斤體重。6、飼(si)養(yang)(yang)(yang)管理粗放，飼(si)料(liao)中不(bu)用(yong)抗菌(jun)素，不(bu)用(yong)添(tian)加劑，是(shi)綠色的(de)(de)健康(kang)食(shi)品(pin)。7、鵝(e)(e)(e)肉中蛋白質含量較高(gao)(gao)，且(qie)有人體所需(xu)要(yao)的(de)(de)氨基酸(suan)，鵝(e)(e)(e)油不(bu)僅可(ke)(ke)(ke)以食(shi)用(yong)，而且(qie)也可(ke)(ke)(ke)制作化妝品(pin)。8、鵝(e)(e)(e)產(chan)蛋量高(gao)(gao)（每年產(chan)蛋10- 20公(gong)斤），皮下(xia)脂(zhi)肪多，不(bu)怕冷(leng)。9、養(yang)(yang)(yang)鵝(e)(e)(e)是(shi)一(yi)個創匯農業，鵝(e)(e)(e)肥肝、羽(yu)絨都可(ke)(ke)(ke)出口。10、投(tou)入少，收(shou)益(yi)(yi)高(gao)(gao)︰據(ju)調查，飼(si)養(yang)(yang)(yang)一(yi)頭(tou)肉豬(zhu)的(de)(de)成(cheng)本可(ke)(ke)(ke)以飼(si)養(yang)(yang)(yang)100只白鵝(e)(e)(e)，但鵝(e)(e)(e)的(de)(de)飼(si)養(yang)(yang)(yang)期是(shi)豬(zhu)的(de)(de)1/ 3，70天(tian)可(ke)(ke)(ke)以出售，而豬(zhu)需(xu)6個月左右，凈收(shou)益(yi)(yi)鵝(e)(e)(e)比豬(zhu)高(gao)(gao)得(de)多。鵝(e)(e)(e)以食(shi)草為主，精料(liao)為輔(fu)，農民朋友可(ke)(ke)(ke)以利用(yong)空田(tian)、閑地推廣種草養(yang)(yang)(yang)鵝(e)(e)(e)。

1.沒做好準備就養鵝：養鵝需要有育雛舍、成鵝舍，育雛前要對育雛舍進行徹底清掃、消毒，墻壁、天棚涂刷消毒，育雛舍完全封閉，消毒，次日打開門窗通風排氣。墊料要經消毒曬干，不得發霉。要準備好飼料、藥品、用具等。在進雛前的1-2天，應進行育雛舍加溫預熱，迎接進雛。2.鵝苗養殖農莊忽視防疫，亂用藥物：因雛鵝抗病能力差，極易感染發病，主要靠接種免疫，喂食物抗產品，提高免疫力。一旦雛鵝發病，有些養殖戶憑個人經驗，特別是養過雞的養鵝戶，把治雞的方法用在鵝上，或者不按療程治療，使病情得不到控制，產生耐藥性或藥物中毒。雛鵝發病后要及時確診，對癥治療，不能隨意用藥和盲目加大劑量。鵝苗養殖農莊要按療程(cheng)給藥，選(xuan)藥配伍要合理(li)，劑量(liang)掌握(wo)要準(zhun)，用藥時(shi)間(jian)不(bu)能過(guo)長，一般連續用藥時(shi)間(jian)不(bu)得超過(guo)1周，以防(fang)產生(sheng)抗藥性和不(bu)良反應(ying)。

2.不同時期鵝的飼料輸入：(1)在育雛期，從0天到4周齡，墊草可以和平地或在線地培養，填充草可以增加鵝的運動量，但大量的蟲草容易受潮。在線扁平養殖是利用鋼絲或竹板塑料網絡將鵝在半米高的網上飼養，成活率較高，溫度均勻，但投資大。在大棚鵝苗養殖期間，飼料為每天7克，隨后每天增加5克，每次增加10克。(2)在廣州鵝苗養殖期(qi)間，從(cong)4周到8周，應注意防(fang)(fang)雨、防(fang)(fang)驚、防(fang)(fang)中(zhong)毒，每(mei)(mei)天(tian)200克(ke)，每(mei)(mei)天(tian)5次(ci)，每(mei)(mei)天(tian)喂(wei)(wei)1公(gong)斤(jin)和1.5公(gong)斤(jin)綠色飼料(liao)(liao)。此(ci)外，鵝(e)的活動區應堆放礫石，以促(cu)進鵝(e)的消化。(3)在育肥期(qi)，從(cong)8周至10周齡，每(mei)(mei)只(zhi)鵝(e)在原飼料(liao)(liao)的基礎上(shang)增加飼料(liao)(liao)50克(ke)，每(mei)(mei)天(tian)喂(wei)(wei)5次(ci)，綠色飼料(liao)(liao)自(zi)由飼養。

我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。廣州鵝苗養殖是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。廣州鵝苗養殖加工(gong)(gong)(gong)技(ji)術(shu)不(bu)斷創(chuang)新，在鵝(e)新品種(zhong)的(de)培育、配套系統的(de)研究、人(ren)工(gong)(gong)(gong)授精技(ji)術(shu)的(de)應用、疾(ji)病防(fang)治、活拔羽毛、囊皮加工(gong)(gong)(gong)、肉(rou)品烹調加工(gong)(gong)(gong)、副產品開發等方面均取得(de)突出成(cheng)效，受到國內外(wai)贊(zan)賞和肯(ken)定。我(wo)國養(yang)鵝(e)業發展迅速，飼養(yang)量成(cheng)倍增加，社會效益及經(jing)濟效益十分顯著。所以大力發展養(yang)鵝(e)業，對豐富人(ren)民的(de)菜籃(lan)子，幫(bang)助農民脫(tuo)貧致富具(ju)有重(zhong)要意(yi)義。