1）保持種鵝生產場地的清潔衛生，至少每天應清理潮州養殖鵝場(chang)1次(ci)。2）放牧和舍飼投(tou)喂時(shi)(shi)，應(ying)(ying)(ying)在早晨和傍(bang)晚鵝采(cai)食(shi)積極性較好時(shi)(shi)進行(xing)。投(tou)喂時(shi)(shi)應(ying)(ying)(ying)有(you)足夠的槽位，使鵝采(cai)食(shi)均勻。3）雛鵝防(fang)寒保暖時(shi)(shi)應(ying)(ying)(ying)兼顧通風換(huan)(huan)氣，并在14～21日齡左右教其洗浴。4）后備鵝限飼期體質相對較差，應(ying)(ying)(ying)注意(yi)加強管理，防(fang)止中暑、雨淋等應(ying)(ying)(ying)激。5）種鵝配種時(shi)(shi)多(duo)在早晨和傍(bang)晚于水(shui)中進行(xing)，因此(ci)應(ying)(ying)(ying)為(wei)其提供有(you)利時(shi)(shi)機和良好的環境條件。注意(yi)公鵝的配種能力，發現個別下降時(shi)(shi)及時(shi)(shi)采(cai)取措施或更換(huan)(huan)。6）為(wei)保證種蛋受精率和減少污染，應(ying)(ying)(ying)勤撿(jian)蛋，撿(jian)蛋次(ci)數4～5次(ci)/日。

青綠飼料采回后，要用清水洗凈泥沙，切短飼喂。如果鵝長期吃含泥沙的青綠飼料，可引發胃腸炎。不要去剛噴過農藥的菜地、草地采食青菜或牧草，以防農藥中毒。種鵝在產蛋期可用70%的量另加30%的料，配方是：15%的葵花餅、4%骨粉、10%玉米、1%的貝殼粉，還要供給清潔的飲水。實踐證明，實行粗飼料發酵法養鵝，養120天鵝體重可達4公斤以上。將向日葵去籽曬干，然后粉碎。將向日葵粉用100℃的水浸泡后，再與其他飼料原料配合即可。大型養殖鵝除了要掌握一定的養殖技術和養殖方法以外，潮州養殖鵝重要(yao)的(de)還是在喂食(shi)上面(mian)，以上就(jiu)是養(yang)殖鵝(e)的(de)時候可(ke)以給(gei)鵝(e)喂食(shi)的(de)，在喂食(shi)是很重要(yao)的(de)一個階(jie)段，病從(cong)口入(ru)，要(yao)記住，要(yao)給(gei)鵝(e)一個干凈，良好的(de)衛生飲食(shi)和環境(jing)，這樣(yang)才不(bu)會(hui)使(shi)得鵝(e)生病降低效益。

鵝苗的選擇：1、首先要看潮州養殖鵝的生產性能、系譜、防疫等記錄是否齊全符合規定的要求。2、查看種蛋的孵化出雛記錄，受精率、孵化率等， 查看出殼時間是否正常。3、要選大型養殖鵝腹部(bu)柔(rou)軟，卵黃(huang)充分(fen)吸收(shou)，臍(qi)部(bu)收(shou)縮良好，肛門清潔的(de)(de)鵝(e)苗。4、選(xuan)擇(ze)可以通過查(cha)看(kan)鵝(e)苗絨毛顏色，判斷鵝(e)苗是否 符合品(pin)種的(de)(de)種質(zhi)特征。5、選(xuan)擇(ze)要看(kan)體態，用手由頸部(bu)至(zhi)尾部(bu)觸摸鵝(e)苗背(bei)脊，要感(gan)粗壯。好的(de)(de)鵝(e)苗應 站立(li)平穩，兩眼有(you)(you)神(shen)，體重(zhong)正(zheng)常。6、選(xuan)擇(ze)要看(kan)活(huo)力：健(jian)壯的(de)(de)鵝(e)苗行動活(huo)潑，叫聲有(you)(you)力。當用手握住 頸部(bu)將其(qi)提起時’它的(de)(de)雙(shuang)腳(jiao)能迅速(su)、有(you)(you)力地掙(zheng)扎。

簡易養鵝大棚使用范圍：1、資金比較緊張而且稍有規模的投資者，因為大棚的建造比較便宜。2、飼養場地不固定，有可能一年或兩年更換場地的，比如放養等等！這類鵝苗棚也可以使用大棚，畢竟移動方便。簡易潮州養殖鵝大棚養殖弊端：1、潮州養殖鵝大棚(peng)往往采用塑料紙(zhi)封閉(bi)，因此(ci)透氣性(xing)(xing)差，棚(peng)內的(de)(de)濕度(du)(du)往往難以控制(zhi)，濕度(du)(du)大是(shi)(shi)養鵝苗的(de)(de)大忌。2、不少養殖戶(hu)往往是(shi)(shi)因為圖便宜和省事而(er)使用大棚(peng)養鵝苗的(de)(de)，所以大都地(di)(di)面都是(shi)(shi)泥(ni)地(di)(di)，問題就(jiu)在這(zhe)里，泥(ni)地(di)(di)再加上大棚(peng)的(de)(de)透氣性(xing)(xing)差共同(tong)導致大棚(peng)內地(di)(di)面往往比較潮濕，甚至雨天會比較爛(lan)，這(zhe)些是(shi)(shi)養鵝苗的(de)(de)大隱患。3、大棚(peng)的(de)(de)保溫性(xing)(xing)能差，而(er)且(qie)牢固(gu)性(xing)(xing)不夠。