我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。南京廣東鵝是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。南京廣東鵝加(jia)(jia)工技(ji)術不斷創新(xin)，在(zai)鵝(e)新(xin)品(pin)種(zhong)的(de)(de)培育、配套系統的(de)(de)研究、人(ren)工授精技(ji)術的(de)(de)應用、疾病防治、活拔羽毛、囊皮加(jia)(jia)工、肉品(pin)烹調(diao)加(jia)(jia)工、副產品(pin)開發等(deng)方面均取得突出(chu)成(cheng)效(xiao)，受到國內外(wai)贊賞(shang)和肯定(ding)。我國養鵝(e)業發展迅(xun)速，飼養量成(cheng)倍增加(jia)(jia)，社會(hui)效(xiao)益(yi)及經濟效(xiao)益(yi)十分顯著(zhu)。所以(yi)大(da)力發展養鵝(e)業，對(dui)豐(feng)富人(ren)民(min)的(de)(de)菜(cai)籃子，幫助農民(min)脫貧致(zhi)富具有重要意(yi)義。

2.不同時期鵝的飼料輸入：(1)在育雛期，從0天到4周齡，墊草可以和平地或在線地培養，填充草可以增加鵝的運動量，但大量的蟲草容易受潮。在線扁平養殖是利用鋼絲或竹板塑料網絡將鵝在半米高的網上飼養，成活率較高，溫度均勻，但投資大。在大棚廣東鵝期間，飼料為每天7克，隨后每天增加5克，每次增加10克。(2)在南京廣東鵝期(qi)間，從4周(zhou)到(dao)8周(zhou)，應注意防(fang)(fang)雨(yu)、防(fang)(fang)驚、防(fang)(fang)中毒，每天(tian)200克，每天(tian)5次，每天(tian)喂1公(gong)斤(jin)和1.5公(gong)斤(jin)綠色(se)(se)飼(si)料(liao)。此外，鵝的活動區(qu)應堆放礫(li)石，以促進(jin)鵝的消化。(3)在育肥期(qi)，從8周(zhou)至10周(zhou)齡，每只(zhi)鵝在原(yuan)飼(si)料(liao)的基礎(chu)上(shang)增加飼(si)料(liao)50克，每天(tian)喂5次，綠色(se)(se)飼(si)料(liao)自由飼(si)養。

1、陰雨天氣溫度會有所下降，晝夜溫差也大，因此育雛鵝要注意夜間保溫。2、對于育成鵝需加強通風措施。3、廣東鵝公司喂養肉鵝的時候，需多投喂維抗應激。4、育成鵝需要多沖洗地板磚，降低鵝舍內有害氣體濃度。5、廣東鵝公司在養(yang)殖(zhi)過(guo)程中，及時擴群(qun)，降低養(yang)殖(zhi)密度。6、保(bao)持好棚舍(she)衛生，對(dui)棚內及棚周圍定(ding)(ding)期進行消毒。7、注(zhu)意注(zhu)意飼料存放(fang)，防(fang)(fang)止飼料烈日暴曬(shai)、雨淋(lin)、受潮，從而引發(fa)霉菌。8、在下雨之(zhi)前需將料罐口蓋上。9、定(ding)(ding)期檢查(cha)發(fa)電機能(neng)否(fou)正常使用，防(fang)(fang)止出現斷電的(de)情(qing)況(kuang)。10、定(ding)(ding)期檢查(cha)排水通道，保(bao)證(zheng)暢通。

3、飼料及牧草準備：規模大棚廣東鵝，必須采用全價配合飼料，同時必須種植優質牧草，以降低成本，提高經濟效益。秋季種植黑麥草等優質牧草，一般每畝牧草可飼養80-100只肉鵝。 4、控制好溫度初出殼的雛鵝絨毛稀少，自身調節體溫能力差，難以適應外界溫度的變化，因此，南京廣東鵝場(chang)必須控(kong)制好溫(wen)度(du)。冬春育(yu)雛(chu)溫(wen)度(du)一般(ban)控(kong)制在28℃～30℃，1周(zhou)后(hou)每(mei)天下(xia)降(jiang)1℃。溫(wen)度(du)下(xia)降(jiang)至16℃～18℃時，就可常溫(wen)飼養。2、調節好濕(shi)(shi)(shi)度(du)育(yu)雛(chu)室(shi)潮濕(shi)(shi)(shi)會(hui)影響雛(chu)鵝生長，且易(yi)引(yin)發病(bing)害；育(yu)雛(chu)室(shi)過(guo)于干燥又會(hui)使雛(chu)鵝體內(nei)水分通過(guo)呼吸向外過(guo)量散發，致使雛(chu)鵝體內(nei)殘余(yu)蛋黃吸收不良。育(yu)雛(chu)室(shi)濕(shi)(shi)(shi)度(du)一般(ban)調節在55％～60％，2周(zhou)齡后(hou)調至50％～55％，同(tong)時視(shi)溫(wen)度(du)高低調節濕(shi)(shi)(shi)度(du)。