在飼養和管理方面，有一句農業諺語：“鵝吃素，不吃肉。”在喂鵝期間，如果鵝吃油，它會自己耗盡身體體質，所以在喂鵝時必須避免油膩物質。養鵝基地還應該注意的是，鵝害怕打人，特別是在小鵝繁殖期，如果不小心用棍子打，它們會死的。在放牧過程中，年輕鵝能夠讓鵝帶頭喂養、筑巢和堵塞鼠洞，以防止嚙齒動物的傷害。潮州養鵝場(chang)為了(le)防(fang)止(zhi)受(shou)潮，雛鳥應該墊(dian)上谷(gu)殼，鵝(e)應該墊(dian)上黃土。請注(zhu)意，鵝(e)不吃以下種類的草：大(da)麻葉(xie)，麻黃，苦艾(ai)葉(xie)，九中(zhong)更多。

秋季這段時間到了莊稼收獲的時候，大家知道秋莊稼收獲后的這段時間不用馬上種冬小麥或者是其他的下茬農作物，莊稼收割后散落在地里的糧食正好可以用來放牧鵝，地里還有很多的草籽，以及雜草，都是大型養鵝豐盛的飼料，可以滿足潮州養鵝的營養需求(qiu)。在南方一些地方的農(nong)戶一直保留著稻(dao)茬放(fang)鵝(e)的習慣。

1、房舍和場地用具的準備消毒：大型養鵝一般以平養為主，進雛鵝前要對房舍和飼養場地進行徹底消毒，雛鵝進棚前半個月，用福爾馬林密封薰蒸房舍，雛鵝進棚前2-3天再對房舍場地用消毒威噴灑徹底消毒一次，棚舍門口處應設消毒池。2、溫度、濕度：出殼后的雛鵝因絨毛短，調節體溫能力差，一旦外界溫度不適，會影響成活率，養鵝基地的濕(shi)(shi)度(du)要(yao)與溫(wen)度(du)相(xiang)對均衡。育(yu)雛(chu)的適宜溫(wen)度(du)和(he)濕(shi)(shi)度(du)為(wei)(wei)：1-2日(ri)齡28-29℃相(xiang)對濕(shi)(shi)度(du)60-65%；3-6日(ri)齡26-28℃；相(xiang)對濕(shi)(shi)度(du)60-65%；7-14日(ri)齡23-25℃，相(xiang)對濕(shi)(shi)度(du)65%左右；15-20日(ri)齡19-22℃；相(xiang)對濕(shi)(shi)度(du)65-70%；21日(ri)齡后適應15℃的常溫(wen)，在恢復常溫(wen)時隨著日(ri)齡的增加(jia)逐(zhu)漸降溫(wen)。3、飼養(yang)密(mi)度(du)：每(mei)群(qun)雛(chu)鵝以500羽(yu)(yu)(yu)為(wei)(wei)宜，應根(gen)據雛(chu)鵝的體形大(da)小(xiao)(xiao)和(he)生長情況，不斷(duan)高(gao)速飼養(yang)密(mi)度(du)。一般中、小(xiao)(xiao)型(xing)鵝7日(ri)齡以內每(mei)平方米(mi)飼養(yang)18--25羽(yu)(yu)(yu)，7-15日(ri)齡每(mei)平方米(mi)12-15羽(yu)(yu)(yu)，15-21日(ri)齡7-10羽(yu)(yu)(yu)，以后隨著鵝的不斷(duan)生長，降低每(mei)平方米(mi)的飼養(yang)羽(yu)(yu)(yu)數。

1、雛鵝的特點：潮州養鵝生長發育快，消化道容積小，消化能力不強，體溫調節機能尚未完全，對外界溫度的變化適應力很弱，抗病能力差。2、育雛室衛生管理：在進雛鵝的3-5天，大型養鵝要(yao)對鵝舍(she)要(yao)進行(xing)消毒，飼料盆、飲水器(qi)等用(yong)具(ju)先消毒后(hou)用(yong)清水清洗干(gan)凈，墊草應(ying)(ying)在(zai)(zai)(zai)陽光下暴曬1-2天(tian)，裝置供暖設備(bei)，進雛前1天(tian)試溫(wen)(wen)(wen)(wen)并給溫(wen)(wen)(wen)(wen)，以保(bao)證達(da)到(dao)所需(xu)溫(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)。3、育雛室(shi)保(bao)溫(wen)(wen)(wen)(wen)防濕(shi)：（1）、1-5日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)溫(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)應(ying)(ying)選(xuan)(xuan)在(zai)(zai)(zai)26°-28°，濕(shi)度(du)應(ying)(ying)選(xuan)(xuan)在(zai)(zai)(zai)60°-65°。（2）、6-10日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)溫(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)應(ying)(ying)選(xuan)(xuan)在(zai)(zai)(zai)24°-26°，濕(shi)度(du)應(ying)(ying)選(xuan)(xuan)在(zai)(zai)(zai)65°左(zuo)右(you)。（3）、11-15日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)溫(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)應(ying)(ying)選(xuan)(xuan)在(zai)(zai)(zai)22°-24°，濕(shi)度(du)應(ying)(ying)選(xuan)(xuan)在(zai)(zai)(zai)65°-70°。（4）、16-20日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)溫(wen)(wen)(wen)(wen)度(du)應(ying)(ying)選(xuan)(xuan)在(zai)(zai)(zai)20°-22°，濕(shi)度(du)應(ying)(ying)選(xuan)(xuan)在(zai)(zai)(zai)70°左(zuo)右(you)。4、密(mi)度(du)與分(fen)(fen)群(qun)：（1）、飼養(yang)(yang)(yang)密(mi)度(du) ： 1-5日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)20-25只(zhi)(zhi)(zhi)，6-10日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)15-20只(zhi)(zhi)(zhi)，11-15日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)10-15只(zhi)(zhi)(zhi)，16-20日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)8-10只(zhi)(zhi)(zhi)，21日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)(ling)(ling)以后(hou)4只(zhi)(zhi)(zhi)。（2）、分(fen)(fen)群(qun)：養(yang)(yang)(yang)鵝場需(xu)根據(ju)雛鵝的大小、強(qiang)弱進行(xing)分(fen)(fen)群(qun)飼養(yang)(yang)(yang)，對弱群(qun)要(yao)加強(qiang)飼養(yang)(yang)(yang)管理，提(ti)高整齊度(du)。3周齡(ling)(ling)(ling)(ling)以后(hou)可并群(qun)飼養(yang)(yang)(yang)。

4、第4周，大型養鵝場溫度控制在15度以上就可以啦，主要是防止夜間突然的低溫現象的壓堆，一般不會有什么問題啦，濕度方面，防止飲水處的水的潑灑，以免引起濕度過大，環境過臟。以上就是潮州養鵝需注意的四要(yao)點(dian)，正(zheng)牧(mu)飼(si)(si)料有限公司經(jing)過(guo)近(jin)十年從事鵝飼(si)(si)料配(pei)方的探索研究(jiu)和鵝飼(si)(si)料生產經(jing)營，取得(de)了創新性發(fa)展和良好的經(jing)營業績。

簡易養鵝大棚使用范圍：1、資金比較緊張而且稍有規模的投資者，因為大棚的建造比較便宜。2、飼養場地不固定，有可能一年或兩年更換場地的，比如放養等等！這類鵝苗棚也可以使用大棚，畢竟移動方便。簡易潮州養鵝大棚養殖弊端：1、潮州養鵝大棚往(wang)(wang)(wang)往(wang)(wang)(wang)采用(yong)塑料紙封閉，因此(ci)透氣性(xing)差(cha)(cha)(cha)，棚內的(de)濕(shi)度往(wang)(wang)(wang)往(wang)(wang)(wang)難(nan)以控(kong)制，濕(shi)度大是(shi)養鵝苗(miao)的(de)大忌。2、不少養殖戶(hu)往(wang)(wang)(wang)往(wang)(wang)(wang)是(shi)因為圖便宜和省事而使(shi)用(yong)大棚養鵝苗(miao)的(de)，所以大都(dou)地面都(dou)是(shi)泥地，問題就在這(zhe)里，泥地再加(jia)上大棚的(de)透氣性(xing)差(cha)(cha)(cha)共同導致大棚內地面往(wang)(wang)(wang)往(wang)(wang)(wang)比較潮(chao)濕(shi)，甚至雨天會(hui)比較爛，這(zhe)些是(shi)養鵝苗(miao)的(de)大隱(yin)患。3、大棚的(de)保(bao)溫性(xing)能差(cha)(cha)(cha)，而且牢固性(xing)不夠。