2.不同時期鵝的飼料輸入：(1)在育雛期，從0天到4周齡，墊草可以和平地或在線地培養，填充草可以增加鵝的運動量，但大量的蟲草容易受潮。在線扁平養殖是利用鋼絲或竹板塑料網絡將鵝在半米高的網上飼養，成活率較高，溫度均勻，但投資大。在農村肇慶鵝期間，飼料為每天7克，隨后每天增加5克，每次增加10克。(2)在河南肇慶鵝期間，從4周(zhou)到(dao)8周(zhou)，應注意防雨、防驚、防中毒(du)，每(mei)天(tian)(tian)200克(ke)，每(mei)天(tian)(tian)5次，每(mei)天(tian)(tian)喂(wei)1公斤和1.5公斤綠色(se)(se)飼(si)料(liao)(liao)。此(ci)外，鵝的活動(dong)區應堆放礫(li)石，以促進(jin)鵝的消化。(3)在(zai)育肥期，從8周(zhou)至10周(zhou)齡，每(mei)只鵝在(zai)原飼(si)料(liao)(liao)的基礎上增加飼(si)料(liao)(liao)50克(ke)，每(mei)天(tian)(tian)喂(wei)5次，綠色(se)(se)飼(si)料(liao)(liao)自由飼(si)養。

1、第1周，農村肇慶鵝場溫度控制在33度~28度，每天下降1度，濕度控制在65%~70%，通風看天氣情況與育雛室內的空氣情況適當選擇通風時間，一般情況下前3天不需要通風，第4天開始可以在中午通上一會，通風時建議開啟加溫設備，防止因通風導致溫度的迅速下降。飼喂的方法，肇慶鵝農莊建議(yi)采取切碎的青(qing)(qing)菜葉(xie)拌全價(jia)(jia)飼(si)料(liao)的方式，青(qing)(qing)菜葉(xie)和(he)全價(jia)(jia)顆粒(li)飼(si)料(liao)的比例(li)為1：1，少添勤加(jia)，一天喂6~8次。飲(yin)水(shui)(shui)方面，在小鵝出殼24~36小時間必須飲(yin)水(shui)(shui)，否(fou)則易(yi)造成小鵝的脫水(shui)(shui)，一旦小鵝脫水(shui)(shui)，就很難養了。飲(yin)水(shui)(shui)時水(shui)(shui)溫(wen)建議(yi)與育雛(chu)室(shi)室(shi)溫(wen)相同(tong)，頭一次飲(yin)水(shui)(shui)中加(jia)入一些抗應激(ji)及增(zeng)加(jia)抵(di)抗力，還有防拉(la)稀的藥物。

1、對養鵝場地和飼養器具進行徹底消毒。肇慶鵝農莊人員先用生石灰水刷洗墻壁、天花板和地面，后用福爾馬林和高錳酸鉀熏蒸消毒（每立方米空間用福爾馬林15毫升和高錳酸鉀7.5克），24小時后打開門窗徹底通風，備用。 2、準備好育雛室及用具：育雛室的建設可因地制宜，因陋就簡，充分利用空閑的房舍、塑料大棚等進行改造利用。育雛可采用高床網養、厚墊料平養或網養與平養相結合三種方法。育雛用網可選用塑料網、鐵絲網，也可用竹片、木片自制。供溫設施使用紅外燈、保溫傘或電阻絲等。進雛前應準備好小型自動飲水器（25羽/只）、料盤、料槽、飲水槽等。肇慶鵝農莊檢查好育雛室是否(fou)(fou)完好無(wu)損，電路是否(fou)(fou)暢通(tong)，并提前24小時加熱試溫。

鵝苗的選擇：1、首先要看河南肇慶鵝的生產性能、系譜、防疫等記錄是否齊全符合規定的要求。2、查看種蛋的孵化出雛記錄，受精率、孵化率等， 查看出殼時間是否正常。3、要選農村肇慶鵝腹部柔(rou)軟，卵黃充分(fen)吸收(shou)，臍部收(shou)縮良好，肛門(men)清潔的(de)鵝(e)(e)苗(miao)。4、選擇可(ke)以通過(guo)查看(kan)鵝(e)(e)苗(miao)絨(rong)毛(mao)顏色，判斷鵝(e)(e)苗(miao)是否 符合(he)品種(zhong)的(de)種(zhong)質特(te)征。5、選擇要看(kan)體態，用手由(you)頸部至尾部觸摸鵝(e)(e)苗(miao)背(bei)脊，要感粗壯。好的(de)鵝(e)(e)苗(miao)應 站立平穩，兩眼有(you)神，體重正(zheng)常(chang)。6、選擇要看(kan)活(huo)力(li)：健壯的(de)鵝(e)(e)苗(miao)行動活(huo)潑，叫聲有(you)力(li)。當用手握住 頸部將其提(ti)起(qi)時’它的(de)雙(shuang)腳(jiao)能迅速、有(you)力(li)地掙扎。

秋季這段時間到了莊稼收獲的時候，大家知道秋莊稼收獲后的這段時間不用馬上種冬小麥或者是其他的下茬農作物，莊稼收割后散落在地里的糧食正好可以用來放牧鵝，地里還有很多的草籽，以及雜草，都是農村肇慶鵝豐盛的飼料，可以滿足河南肇慶鵝的(de)營養需求。在(zai)南方一(yi)(yi)些地(di)方的(de)農戶(hu)一(yi)(yi)直保留(liu)著(zhu)稻茬放(fang)鵝的(de)習(xi)慣。