養舍要求：清潔和消毒。養殖鵝農莊建議選擇保溫性能好的房屋作為育雛室。將雛鵝舍的地面、墻壁、門、窗等處打掃干凈，用熱石灰水粉刷墻壁，把洗凈的用具放入育雛室，用0.2%的百毒殺噴灑1次后，再按每立方米容積福爾馬林液30毫升加15克高錳酸鉀混合，關好門窗密閉后熏蒸24小時以上。墊料及保溫。進鵝苗前2天，在臺山養殖鵝舍(she)鋪好(hao)(hao)細木(mu)刨(bao)花、碎新鮮稻草等墊料。準(zhun)備好(hao)(hao)250瓦的紅(hong)外線燈、煤爐等取暖(nuan)設備，并(bing)檢查(cha)舍(she)內(nei)有無賊風(feng)進(jin)口，在墻壁上安(an)裝抽風(feng)機以便換氣。備好(hao)(hao)水盤、料盤。水盤和料盤按5羽雛鵝配1個(ge)均勻擺放，調(diao)好(hao)(hao)高度(du)(du)。調(diao)節溫度(du)(du)。在雛鵝進(jin)舍(she)前(qian)幾(ji)小時，預(yu)開取暖(nuan)設施，使(shi)地面與雛鵝背部等高處的溫度(du)(du)達28～30℃，并(bing)保持恒溫。

1、房舍和場地用具的準備消毒：農村養殖鵝一般以平養為主，進雛鵝前要對房舍和飼養場地進行徹底消毒，雛鵝進棚前半個月，用福爾馬林密封薰蒸房舍，雛鵝進棚前2-3天再對房舍場地用消毒威噴灑徹底消毒一次，棚舍門口處應設消毒池。2、溫度、濕度：出殼后的雛鵝因絨毛短，調節體溫能力差，一旦外界溫度不適，會影響成活率，養殖鵝農莊的(de)(de)濕(shi)度(du)(du)(du)(du)要與溫(wen)度(du)(du)(du)(du)相對均衡。育雛(chu)(chu)的(de)(de)適(shi)宜(yi)溫(wen)度(du)(du)(du)(du)和濕(shi)度(du)(du)(du)(du)為：1-2日齡(ling)28-29℃相對濕(shi)度(du)(du)(du)(du)60-65%；3-6日齡(ling)26-28℃；相對濕(shi)度(du)(du)(du)(du)60-65%；7-14日齡(ling)23-25℃，相對濕(shi)度(du)(du)(du)(du)65%左右；15-20日齡(ling)19-22℃；相對濕(shi)度(du)(du)(du)(du)65-70%；21日齡(ling)后適(shi)應(ying)15℃的(de)(de)常溫(wen)，在恢復常溫(wen)時隨(sui)著日齡(ling)的(de)(de)增加逐漸降溫(wen)。3、飼(si)養(yang)密度(du)(du)(du)(du)：每(mei)群雛(chu)(chu)鵝(e)以500羽為宜(yi)，應(ying)根據雛(chu)(chu)鵝(e)的(de)(de)體(ti)形(xing)大小和生長情況，不斷高速飼(si)養(yang)密度(du)(du)(du)(du)。一般中、小型鵝(e)7日齡(ling)以內每(mei)平(ping)方(fang)米(mi)飼(si)養(yang)18--25羽，7-15日齡(ling)每(mei)平(ping)方(fang)米(mi)12-15羽，15-21日齡(ling)7-10羽，以后隨(sui)著鵝(e)的(de)(de)不斷生長，降低每(mei)平(ping)方(fang)米(mi)的(de)(de)飼(si)養(yang)羽數。

1、第1周，農村養殖鵝場溫度控制在33度~28度，每天下降1度，濕度控制在65%~70%，通風看天氣情況與育雛室內的空氣情況適當選擇通風時間，一般情況下前3天不需要通風，第4天開始可以在中午通上一會，通風時建議開啟加溫設備，防止因通風導致溫度的迅速下降。飼喂的方法，養殖鵝農莊建議(yi)采取切碎的(de)(de)青菜(cai)葉拌全價(jia)飼料的(de)(de)方式(shi)，青菜(cai)葉和全價(jia)顆粒飼料的(de)(de)比例為1：1，少添(tian)勤加(jia)，一(yi)(yi)天喂6~8次。飲水方面，在小(xiao)鵝(e)(e)出殼24~36小(xiao)時(shi)間必須飲水，否則易(yi)造成小(xiao)鵝(e)(e)的(de)(de)脫水，一(yi)(yi)旦(dan)小(xiao)鵝(e)(e)脫水，就很難養了。飲水時(shi)水溫(wen)建議(yi)與育雛室(shi)室(shi)溫(wen)相同，頭一(yi)(yi)次飲水中(zhong)加(jia)入(ru)一(yi)(yi)些(xie)抗應激及增加(jia)抵抗力，還(huan)有防拉稀的(de)(de)藥(yao)物。

我國是世界上養鵝生產及其產品消費的大國，了解和掌握養鵝生產現關，正確認識存在的問題，科學的預測養鵝業發展趨勢，充分考慮地區特色和優勢，對養鵝業的發展有百利而無一害。臺山養殖鵝是我國歷史上畜牧業生產中的傳統產業，曾以其源遠流長的養鵝歷史和科學的飼養和孵化技術而聞名于世。鵝品種貨源之豐富，產蛋水平之高更是相當高。臺山養殖鵝加(jia)工技術不斷創新，在鵝(e)新品種的培育、配套(tao)系統的研究、人工授精技術的應(ying)用、疾病防治、活拔羽毛、囊皮加(jia)工、肉(rou)品烹調加(jia)工、副產品開(kai)發等方面均(jun)取得(de)突(tu)出成效(xiao)，受到國(guo)內外贊(zan)賞和肯定。我國(guo)養(yang)鵝(e)業發展(zhan)迅速(su)，飼養(yang)量成倍增加(jia)，社會效(xiao)益及經濟(ji)效(xiao)益十分顯(xian)著。所以大力發展(zhan)養(yang)鵝(e)業，對(dui)豐富人民的菜籃(lan)子，幫助農(nong)民脫貧致富具(ju)有重(zhong)要(yao)意義。

在飼養和管理方面，有一句農業諺語：“鵝吃素，不吃肉。”在喂鵝期間，如果鵝吃油，它會自己耗盡身體體質，所以在喂鵝時必須避免油膩物質。養殖鵝農莊還應該注意的是，鵝害怕打人，特別是在小鵝繁殖期，如果不小心用棍子打，它們會死的。在放牧過程中，年輕鵝能夠讓鵝帶頭喂養、筑巢和堵塞鼠洞，以防止嚙齒動物的傷害。臺山養殖鵝場(chang)為(wei)了防止受潮，雛鳥應該(gai)墊上谷殼(ke)，鵝(e)應該(gai)墊上黃(huang)土。請注意，鵝(e)不吃(chi)以下種(zhong)類的草：大麻(ma)葉(xie)，麻(ma)黃(huang)，苦艾葉(xie)，九中更多。