一、鵝圈及其輔助材料的準備：大型肉鵝養殖的鵝圈的基本要求：由于鵝的食量大，消化功能強，而吃的又是含水分比較高的青飼料，所以這兩種最基本的條件不能少。一是建鵝圈時，要充分考慮到能給鵝提供通風干燥、冬暖夏涼的居住環境，才有利于小鵝的健康成長；二是要有足夠的能吸收水分的干草料或者木材加工廠的木屑。二、鵝飼料的準備：肉鵝養殖基地需要了解鵝的(de)(de)(de)食(shi)性喜(xi)好(hao)：鵝，幾乎從一(yi)出(chu)殼的(de)(de)(de)頭一(yi)天(tian)(tian)就懂得覓食(shi)，隨后會逐漸(jian)一(yi)天(tian)(tian)天(tian)(tian)增大食(shi)量(liang)，3~4只一(yi)個月齡的(de)(de)(de)鵝一(yi)天(tian)(tian)的(de)(de)(de)食(shi)量(liang)，就能抵得上一(yi)頭100斤(jin)左(zuo)右的(de)(de)(de)中豬的(de)(de)(de)食(shi)量(liang)。而鵝的(de)(de)(de)食(shi)性有兩種偏好(hao)，一(yi)是(shi)青(qing)飼料，例如冬菜中的(de)(de)(de)白菜皮(pi)、大白菜、生菜，含粗(cu)纖維高(gao)的(de)(de)(de)玉米、高(gao)粱、稻(dao)谷的(de)(de)(de)青(qing)苗；二是(shi)稻(dao)谷糠、苞谷等粗(cu)糧(liang)。

1、小鵝瘟：（1）肉鵝養殖基地總結最有效的方法是小鵝出殼后20小時之內，雛鵝尚未開口，就采用小鵝瘟血清預防注射，每羽0.5ml。（2）肉鵝養殖基地的(de)種鵝(e)產蛋前15-20天(tian)(tian)，用(yong)小(xiao)鵝(e)瘟疫(yi)苗4倍劑量，每(mei)羽種鵝(e)注(zhu)射1ml。2、禽出敗(bai)：25-30日齡每(mei)羽肌(ji)(ji)注(zhu)禽出敗(bai)菌(jun)苗1.5ml。3、大腸(chang)桿菌(jun)：病(bing)鵝(e)肌(ji)(ji)注(zhu)硫酸(suan)慶大霉素(su)2肆IU/羽，每(mei)日2次(ci)，連(lian)用(yong)2天(tian)(tian)，飼料中(zhong)拌入氯(lv)霉素(su)原(yuan)粉配合(he)治療(liao)(liao)(liao)連(lian)用(yong)4天(tian)(tian)。4、雛(chu)鵝(e)新型(xing)病(bing)毒性(xing)腸(chang)炎：利用(yong)分離毒制備的(de)高免血(xue)清對雛(chu)鵝(e)預防注(zhu)射，能起到較好的(de)預防和(he)治療(liao)(liao)(liao)作用(yong)。5、絳(jiang)蟲病(bing)：用(yong)丙硫咪10-20mg/kg體重一次(ci)口服(fu)治療(liao)(liao)(liao)

1、房舍和場地用具的準備消毒：大型肉鵝養殖一般以平養為主，進雛鵝前要對房舍和飼養場地進行徹底消毒，雛鵝進棚前半個月，用福爾馬林密封薰蒸房舍，雛鵝進棚前2-3天再對房舍場地用消毒威噴灑徹底消毒一次，棚舍門口處應設消毒池。2、溫度、濕度：出殼后的雛鵝因絨毛短，調節體溫能力差，一旦外界溫度不適，會影響成活率，肉鵝養殖基地的(de)(de)濕(shi)度要與溫(wen)度相(xiang)對(dui)均衡。育雛的(de)(de)適宜溫(wen)度和(he)濕(shi)度為：1-2日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)28-29℃相(xiang)對(dui)濕(shi)度60-65%；3-6日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)26-28℃；相(xiang)對(dui)濕(shi)度60-65%；7-14日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)23-25℃，相(xiang)對(dui)濕(shi)度65%左右(you)；15-20日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)19-22℃；相(xiang)對(dui)濕(shi)度65-70%；21日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)后適應(ying)15℃的(de)(de)常溫(wen)，在(zai)恢復(fu)常溫(wen)時(shi)隨(sui)著(zhu)日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)的(de)(de)增(zeng)加逐漸降溫(wen)。3、飼養密(mi)度：每(mei)(mei)群雛鵝以(yi)500羽(yu)為宜，應(ying)根據雛鵝的(de)(de)體形大小和(he)生長(chang)情況，不(bu)斷高(gao)速飼養密(mi)度。一般中、小型鵝7日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)以(yi)內每(mei)(mei)平方米(mi)飼養18--25羽(yu)，7-15日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)每(mei)(mei)平方米(mi)12-15羽(yu)，15-21日(ri)(ri)(ri)齡(ling)(ling)7-10羽(yu)，以(yi)后隨(sui)著(zhu)鵝的(de)(de)不(bu)斷生長(chang)，降低每(mei)(mei)平方米(mi)的(de)(de)飼養羽(yu)數。

現在在大棚里飼養鵝是一種很火熱的方法。據大型肉鵝養殖農民說，在一個棚里養多少只鵝與鵝的大小有關。一般說來，每平方米可以養6只鵝，每畝棚里可以養1200只鵝，如果你買一只大鵝，每平方米可以養2.5只鵝，一畝棚可以養1200只鵝。也就是說，在一畝棚里養的鵝的具體數量取決于農民想購買的鵝苗的大小。肉鵝養殖基地提(ti)醒因為鵝的(de)大小是不同的(de)，所以(yi)鵝產的(de)蛋太多了。

生產場地的規劃集約化飼養可采用放牧結合補飼、圈養或舍飼的飼養方式。生產場地可根據企業自身條件和實際情況進行規劃，建造實用和功能齊全的種大型肉鵝養殖場，包括育雛舍、育成舍、種鵝舍、水上運動場、糞池、尸池，以及其他需要的配套設施（如實驗室、隔離舍等），同時配備各種生產用具。規劃時，首先應注意有利于防疫的布局，各生產功能區和全場圍護結構及防疫設施應齊全，最好選擇有自然隔離防疫條件的場址，建造圍墻或種植防護林帶，配備出入口消毒設施（消毒池、消毒室等）。建造昆明肉鵝養殖舍(she)(she)時(shi)應(ying)注意(yi)夏季(ji)(ji)的(de)防暑降溫和冬春季(ji)(ji)節的(de)防寒(han)(han)保暖。鵝舍(she)(she)一(yi)般應(ying)依水而建(jian)，座(zuo)向需(xu)朝(chao)南或東南向;墻體(ti)可(ke)只建(jian)墻基，高度60cm左右(you)，再圍上(shang)活(huo)動(dong)防寒(han)(han)布，即(ji)可(ke)達(da)到(dao)上(shang)述目的(de)。