養鵝消耗的精飼料較少，鵝生長發育和生產需要的營養主要來自青綠飼料.鵝能否采食到足夠的優質青飼料，主要靠我們自己來種植。杭州養鵝在牧草飼料作物選擇上要長短結合，以短期見效為主，即富含蛋白質、柔嫩多汁葉菜類和禾草類結合，以葉菜類為主，具體講以籽粒莧、苦荬菜、菊苣(魯梅克斯)為主，搭配種植其它牧草，如谷稗、御谷、黑麥草等。杭州養鵝可(ke)選用的優質牧草有(you)黑麥草、紫花苜蓿、苦荬(mai)菜、籽粒(li)莧、魯梅克斯、白三葉、俄羅斯飼(si)(si)料(liao)菜、菊苣(ju)等。要注意(yi)的是，飼(si)(si)喂時不(bu)(bu)同周齡鵝(e)對青飼(si)(si)料(liao)需求量不(bu)(bu)同，青飼(si)(si)料(liao)在配合飼(si)(si)料(liao)中比例逐漸(jian)增加，一般由(you)40%增至(zhi)80%，催肥期3～4周內(nei)，逐漸(jian)再減少(shao)降至(zhi)50～40%，配合飼(si)(si)料(liao)中20%餅粉不(bu)(bu)能少(shao)，否則對鵝(e)生長不(bu)(bu)利。養(yang)鵝(e)是常見的養(yang)殖項目，而且鵝(e)為大型草食性家禽，在飼(si)(si)料(liao)上可(ke)以自(zi)己種植，相對其(qi)他養(yang)殖項目來說，更(geng)為節(jie)省(sheng)成本(ben)。

一般種鵝的產蛋期為半年，產蛋期后就是休產期，這時母鵝的體力和營養消耗絕大，羽毛也是雜亂不堪，所以這時就要進行人工強制換羽措施，使種鵝快速恢復過來。杭州養鵝強制換羽首先要做的就是拔羽，在拔羽后會出現搖晃走路，愿站不愿睡，不愿進食的現象，這些都是正常現象。養鵝基地提(ti)醒拔羽(yu)要分批進行，不宜一次全拔光，還要注意養鵝場圈舍的環(huan)境衛生(sheng)，保持圈舍的干燥(zao)清潔、溫暖，加強通風(feng)，每(mei)天喂食(shi)高(gao)蛋白的精飼，讓其新羽(yu)快速(su)長出。

養舍要求：清潔和消毒。養鵝基地建議選擇保溫性能好的房屋作為育雛室。將雛鵝舍的地面、墻壁、門、窗等處打掃干凈，用熱石灰水粉刷墻壁，把洗凈的用具放入育雛室，用0.2%的百毒殺噴灑1次后，再按每立方米容積福爾馬林液30毫升加15克高錳酸鉀混合，關好門窗密閉后熏蒸24小時以上。墊料及保溫。進鵝苗前2天，在杭州養鵝舍(she)(she)(she)鋪好細木(mu)刨(bao)花、碎新鮮稻草等(deng)墊料。準備(bei)(bei)好250瓦的(de)紅(hong)外(wai)線燈、煤爐等(deng)取暖(nuan)設(she)(she)備(bei)(bei)，并(bing)檢查舍(she)(she)(she)內有無賊風進口(kou)，在墻壁上安裝抽(chou)風機(ji)以便換氣。備(bei)(bei)好水盤、料盤。水盤和料盤按(an)5羽雛(chu)鵝配1個均(jun)勻(yun)擺放，調(diao)(diao)好高(gao)度。調(diao)(diao)節(jie)溫(wen)度。在雛(chu)鵝進舍(she)(she)(she)前幾(ji)小(xiao)時，預開(kai)取暖(nuan)設(she)(she)施(shi)，使地面(mian)與(yu)雛(chu)鵝背部等(deng)高(gao)處的(de)溫(wen)度達28～30℃，并(bing)保持恒溫(wen)。

一、鵝圈及其輔助材料的準備：農村養鵝的鵝圈的基本要求：由于鵝的食量大，消化功能強，而吃的又是含水分比較高的青飼料，所以這兩種最基本的條件不能少。一是建鵝圈時，要充分考慮到能給鵝提供通風干燥、冬暖夏涼的居住環境，才有利于小鵝的健康成長；二是要有足夠的能吸收水分的干草料或者木材加工廠的木屑。二、鵝飼料的準備：養鵝基地需(xu)要了解(jie)鵝的(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)性喜好：鵝，幾乎從一(yi)(yi)出殼的(de)(de)(de)頭一(yi)(yi)天(tian)(tian)就懂得覓食(shi)(shi)(shi)，隨(sui)后會逐漸一(yi)(yi)天(tian)(tian)天(tian)(tian)增(zeng)大食(shi)(shi)(shi)量(liang)，3~4只一(yi)(yi)個月齡的(de)(de)(de)鵝一(yi)(yi)天(tian)(tian)的(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)量(liang)，就能抵得上一(yi)(yi)頭100斤左右的(de)(de)(de)中豬的(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)量(liang)。而鵝的(de)(de)(de)食(shi)(shi)(shi)性有兩種偏好，一(yi)(yi)是青(qing)飼料，例如冬菜中的(de)(de)(de)白(bai)菜皮、大白(bai)菜、生菜，含粗纖(xian)維高的(de)(de)(de)玉米、高粱、稻谷(gu)的(de)(de)(de)青(qing)苗；二是稻谷(gu)糠(kang)、苞谷(gu)等粗糧。

如果不是肉鵝出售，下面的生長期就是繁殖階段。養鵝基地為了提高受精率，除了保持營養供應外，還要對杭州養鵝進行(xing)(xing)分(fen)組飼養，提(ti)高(gao)(gao)(gao)受(shou)(shou)精(jing)率(lv)(lv)。產(chan)蛋期(qi)的(de)母鵝以(yi)舍飼為主(zhu)、放牧為輔(fu)，不要對其進行(xing)(xing)驅趕(gan)和驚(jing)嚇，以(yi)免受(shou)(shou)驚(jing)造成(cheng)種(zhong)蛋破(po)裂，或者引(yin)發疾病，想快速改善雞(ji)產(chan)蛋率(lv)(lv)低(di)，開產(chan)腹瀉引(yin)起(qi)的(de)疾病甚至(zhi)死(si)亡就使用達(da)龍浩生(sheng)源，治療開產(chan)腹瀉，降低(di)死(si)淘(tao)率(lv)(lv)，長(chang)期(qi)使用提(ti)高(gao)(gao)(gao)免疫力、減少疾病發生(sheng)、降低(di)料比、明顯提(ti)高(gao)(gao)(gao)產(chan)蛋率(lv)(lv)、延(yan)長(chang)產(chan)蛋高(gao)(gao)(gao)峰，為我(wo)們用低(di)的(de)成(cheng)本獲得高(gao)(gao)(gao)收益(yi)。

1）保持種鵝生產場地的清潔衛生，至少每天應清理杭州養鵝場1次(ci)。2）放牧和舍飼(si)投喂(wei)時(shi)(shi)(shi)，應(ying)(ying)在(zai)早(zao)晨和傍晚(wan)鵝(e)(e)(e)(e)采食積極性較(jiao)好時(shi)(shi)(shi)進行(xing)。投喂(wei)時(shi)(shi)(shi)應(ying)(ying)有足夠的(de)槽位，使鵝(e)(e)(e)(e)采食均勻(yun)。3）雛鵝(e)(e)(e)(e)防寒(han)保(bao)暖時(shi)(shi)(shi)應(ying)(ying)兼顧通(tong)風換氣，并在(zai)14～21日齡左右教其(qi)洗浴(yu)。4）后備鵝(e)(e)(e)(e)限飼(si)期體(ti)質相對較(jiao)差(cha)，應(ying)(ying)注(zhu)意(yi)加強管理，防止中(zhong)暑、雨(yu)淋(lin)等應(ying)(ying)激。5）種(zhong)(zhong)鵝(e)(e)(e)(e)配種(zhong)(zhong)時(shi)(shi)(shi)多在(zai)早(zao)晨和傍晚(wan)于水中(zhong)進行(xing)，因此(ci)應(ying)(ying)為其(qi)提(ti)供(gong)有利時(shi)(shi)(shi)機(ji)和良(liang)好的(de)環境(jing)條件(jian)。注(zhu)意(yi)公鵝(e)(e)(e)(e)的(de)配種(zhong)(zhong)能力，發現個別(bie)下降(jiang)時(shi)(shi)(shi)及時(shi)(shi)(shi)采取(qu)措(cuo)施或更換。6）為保(bao)證種(zhong)(zhong)蛋(dan)受(shou)精率(lv)和減少污染，應(ying)(ying)勤撿(jian)(jian)蛋(dan)，撿(jian)(jian)蛋(dan)次(ci)數(shu)4～5次(ci)/日。