新鮮鵝腎球產品特點：

1.個頭飽(bao)滿，分量足(zu)

2.鵝胗新鮮，安(an)全(quan)放(fang)心

3.肉質(zhi)細(xi)嫩，秀(xiu)色可慘

4.營(ying)養(yang)豐(feng)富，老少(shao)皆(jie)宜

爆炒鵝胗：

材(cai)料(liao)：鵝胗(zhen)、辣椒(jiao)醬、花椒(jiao)、料(liao)酒生抽、大菱頭、朝天椒(jiao)、尖(jian)椒(jiao)

1.鵝胗洗凈，撕去筋膜，斜刀切(qie)(qie)片，切(qie)(qie)辣(la)椒，大菱(ling)末(mo)、蔥花備用；

2.起油熱(re)鍋，下油燒熱(re)后放鴨軫爆炒，加(jia)料(liao)酒(jiu)去腥，變色(se)后盛出。

四會正牧農場水域寬廣，水質優良，適宜鵝生長精選質優甘鬃鵝，從鵝仔到成年鵝全程采用生態放養，從屠宰加工到晾曬制作每個環節都嚴格把控。

四會市正牧飼料有限公司經過幾年潛心研究，正牧公司生產的產品已被市場所認可。養鵝場采用自主生產飼料喂養出來的鵝擁有體格強健、羽毛光亮、增重快、凈膛率高等特點，可使養殖戶的成本大大降低，深受養殖戶和鵝收購商們的肯定與好評。