1、選好苗。鵝苗的質量好壞直接影響育雛的效果，所以在育雛前，要選擇生長發育好的苗鵝進行育肥飼養。雛期的苗鵝體溫調節差，消化功能和抗應激能力等都十分微弱，所以要嚴格按照有關技術切實做好育雛階段的溫度、濕度、密度、分群、開水、開食等關鍵工作，確保雛鵝的成活率。2、合理分群。每畝牧草可養商品鵝100-120只，但切不可一次性大棚甘鬃鵝。否則會造成牧草前期太小鵝不夠吃，后期草老鵝不能吃的矛盾，所以要合理分好群。一般一周齡后每平米養小鵝20只，2周齡后減少至15只，依次遞減，使南京甘鬃鵝場的鵝(e)群密(mi)度合理，防止(zhi)出現積壓、堆疊，影響鵝(e)的正常生長。3、育肥飼料(liao)。冬天的鵝(e)經過40-50天的飼養，主翼已長出，體(ti)重達2.5公斤(jin)(jin)，即可(ke)用高(gao)(gao)能(neng)量、低蛋白的日(ri)糧進行強度育肥20-30天，鵝(e)體(ti)重可(ke)達5公斤(jin)(jin)。參考飼料(liao)配方：玉米(mi)35%，粉(fen)扎30%，米(mi)糠或(huo)草粉(fen)20%，高(gao)(gao)粱6.5%，貝殼粉(fen)3%，食鹽0.5%，沙子1%，豆柏(bo)4%。

一般種鵝的產蛋期為半年，產蛋期后就是休產期，這時母鵝的體力和營養消耗絕大，羽毛也是雜亂不堪，所以這時就要進行人工強制換羽措施，使種鵝快速恢復過來。南京甘鬃鵝強制換羽首先要做的就是拔羽，在拔羽后會出現搖晃走路，愿站不愿睡，不愿進食的現象，這些都是正常現象。甘鬃鵝基地提醒拔(ba)羽要分批進行，不宜一次全拔(ba)光，還要注意養鵝場圈舍(she)的環境衛生，保持圈舍(she)的干燥清潔(jie)、溫暖，加強通風，每天喂食高蛋白(bai)的精飼，讓(rang)其新(xin)羽快速長出。

養鵝消耗的精飼料較少，鵝生長發育和生產需要的營養主要來自青綠飼料.鵝能否采食到足夠的優質青飼料，主要靠我們自己來種植。南京甘鬃鵝在牧草飼料作物選擇上要長短結合，以短期見效為主，即富含蛋白質、柔嫩多汁葉菜類和禾草類結合，以葉菜類為主，具體講以籽粒莧、苦荬菜、菊苣(魯梅克斯)為主，搭配種植其它牧草，如谷稗、御谷、黑麥草等。南京甘鬃鵝可選用的(de)優質(zhi)牧草(cao)有黑(hei)麥草(cao)、紫花苜蓿、苦荬菜、籽粒莧、魯梅克(ke)斯、白三葉、俄羅斯飼(si)料(liao)菜、菊苣等。要注意的(de)是(shi)，飼(si)喂時不(bu)(bu)(bu)同(tong)(tong)周齡鵝(e)對(dui)(dui)青(qing)飼(si)料(liao)需求量不(bu)(bu)(bu)同(tong)(tong)，青(qing)飼(si)料(liao)在(zai)配合飼(si)料(liao)中比(bi)例逐漸增加，一般由(you)40%增至(zhi)80%，催(cui)肥(fei)期3～4周內，逐漸再減少(shao)降至(zhi)50～40%，配合飼(si)料(liao)中20%餅粉(fen)不(bu)(bu)(bu)能少(shao)，否(fou)則對(dui)(dui)鵝(e)生長不(bu)(bu)(bu)利。養鵝(e)是(shi)常(chang)見(jian)的(de)養殖項目，而(er)且鵝(e)為(wei)大型草(cao)食性家禽，在(zai)飼(si)料(liao)上可以自己種(zhong)植，相對(dui)(dui)其(qi)他養殖項目來(lai)說，更為(wei)節省(sheng)成(cheng)本(ben)。

1、第1周，大棚甘鬃鵝場溫度控制在33度~28度，每天下降1度，濕度控制在65%~70%，通風看天氣情況與育雛室內的空氣情況適當選擇通風時間，一般情況下前3天不需要通風，第4天開始可以在中午通上一會，通風時建議開啟加溫設備，防止因通風導致溫度的迅速下降。飼喂的方法，甘鬃鵝基地建(jian)議采(cai)取切碎的青(qing)菜葉(xie)拌全價飼料的方式，青(qing)菜葉(xie)和全價顆粒(li)飼料的比例為1：1，少添勤加(jia)，一(yi)(yi)天(tian)喂(wei)6~8次(ci)。飲水(shui)方面，在小鵝出殼24~36小時間必須飲水(shui)，否則易造(zao)成小鵝的脫水(shui)，一(yi)(yi)旦小鵝脫水(shui)，就很難養了。飲水(shui)時水(shui)溫(wen)建(jian)議與(yu)育雛(chu)室室溫(wen)相同，頭一(yi)(yi)次(ci)飲水(shui)中加(jia)入一(yi)(yi)些(xie)抗(kang)應(ying)激(ji)及(ji)增加(jia)抵抗(kang)力，還有防拉稀的藥物(wu)。